己酸,英文名:Hexanoic acid,CAS:142-62-1,化学式:C6H12O2,分子量:116.16,密度:0.927 g/mL at 25 °C (lit.),熔点:-4 °C (lit
142-62-1
己酸(Hexanoic acid)
CAS: 142-62-1
化学式: C6H12O2
无色或浅黄色透明液体，具有椰子油脂气味。易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不溶于水。
制法用硝酸氧化仲辛醇，经洗涤、干燥、蒸馏即可。己酸天然存在于椰子油、草莓、羊奶、香叶、樟脑等，可以从椰子油中得到。
用途己酸是我国食用香料，用于调配各类香精和作为原料合成其他食品香料。主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生产需要，一般在调料中450mg／kg，糖果中28mg/kg;烘烤食品中22mg/kg；冷饮中4.3mg/kg。
| 中文名 | 己酸 |
| 英文名 | Hexanoic acid |
| 别名 | 己酸 正己酸 正已酸 羊油酸 次羊脂酸 丁基乙酸 天然己酸 正已酸,羊油酸,次羊脂酸,丁基乙酸,己酸 |
| 英文别名 | hexanoate Caproic acid Hexanoic acid N-CAPROIC ACID n-Caproic acid N-CAPRONIC ACID N-HEXANOIC ACID PENTYLFORMIC ACID RARECHEM AL BO 0183 Natural Hexanoic Acid PENTANE-1-CARBOXYLIC ACID N-caproic acid sigma grade CAPROIC ACID (HEXANOIC ACID) Hexanoic Acid (n-Caproic Acid, C6) |
| CAS | 142-62-1 |
| EINECS | 205-550-7 |
| 化学式 | C6H12O2 |
| 分子量 | 116.16 |
| InChI | InChI=1/C6H12O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H2,1H3,(H,7,8)/p-1 |
| InChIKey | FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYSA-N |
| 密度 | 0.927 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 熔点 | -4 °C (lit.) |
| 沸点 | 202-203 °C (lit.) |
| 闪点 | 220°F |
| 水溶性 | 1.1 g/100 mL (20 ºC) |
| 蒸汽压 | 0.18 mm Hg ( 20 °C) |
| 蒸汽密度 | 4 (vs air) |
| JECFA Number | 93 |
| 溶解度 | 水: 微溶1.082g/100g(lit.) |
| 折射率 | n20/D 1.4161(lit.) |
| 酸度系数 | 4.85(at 25℃) |
| PH值 | 3.95(1 mM solution);3.43(10 mM solution);2.93(100 mM solution); |
| 存储条件 | Store below +30°C. |
| 稳定性 | 稳定。与碱、还原剂和氧化剂不相容。易燃。 |
| 外观 | 固体 |
| 比重 | 0.929 (20/4℃) |
| 颜色 | Clear colorless to light yellow |
| Merck | 14,1759 |
| BRN | 773837 |
| 物化性质 | 无色或淡黄色油状液体，有汗臭味。 不溶于水，溶于乙醇和乙醚。 |
| 危险品标志 | C - 腐蚀性物品 Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | R34 - 引起灼伤。 R21 - 与皮肤接触有害。 R20/21/22 - 吸入、皮肤接触及吞食有害。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36/37/39 - 穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。 S45 - 若发生事故或感不适，立即就医(可能的话，出示其标签)。 S25 - 避免眼睛接触。 |
| 危险品运输编号 | UN 2829 8/PG 3 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | MO5250000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 13 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29159000 |
| Hazard Note | Irritant |
| Hazard Class | 8 |
| Packing Group | III |
| 上游原料 | 硝酸 仲辛醇 仲辛醇 |
| 下游产品 | 己酸乙酯 |
142-62-1 - 性质
可信数据
无色或浅黄色透明液体，具有椰子油脂气味。易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不溶于水。
最后更新：2024-01-02 23:10:35142-62-1 - 制法
可信数据
用硝酸氧化仲辛醇，经洗涤、干燥、蒸馏即可。己酸天然存在于椰子油、草莓、羊奶、香叶、樟脑等，可以从椰子油中得到。
最后更新：2022-01-01 10:07:17142-62-1 - 用途
可信数据
己酸是我国食用香料，用于调配各类香精和作为原料合成其他食品香料。主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生产需要，一般在调料中450mg／kg，糖果中28mg/kg;烘烤食品中22mg/kg；冷饮中4.3mg/kg。
最后更新：2022-01-01 10:07:17142-62-1 - 简介
己酸（Hexanoic Acid）也被称为正己酸，是一种具有刺激性气味的无色液体。以下是己酸的性质、用途、制法和安全信息的介绍：性质：
- 外观：无色液体，具有特殊的刺激气味。
- 密度：0.928 g/cm³
- 溶解性：易溶于乙醇、醚和苯等有机溶剂。
用途：
制法：
- 己酸的常见制法是通过己烷的氧化反应得到。反应中一般采用过渡金属催化剂，如铑催化剂，使己烷与氧气反应生成己酸。
安全信息：
- 己酸具有刺激性，接触皮肤和眼睛时应立即用清水冲洗。
- 在使用己酸时应注意防止吸入其蒸气，应在通风良好的地方操作。
- 己酸具有低毒性，但长期接触可能引起皮肤刺激和呼吸道问题，故应避免长时间暴露或吸入其蒸气。
- 在储存和运输己酸时，应注意防止曝晒和高温，避免与氧化剂和强酸接触。
最后更新：2024-04-09 02:00:04
