栀子黄素 B,英文名:GARDENIN B,CAS:2798-20-1,化学式:C19H18O7,分子量:358.34,密度:1.309±0.06 g/cm3 (20 ºC 760 Torr),熔点:
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栀子黄素 B的制备通常包括以下步骤：首先将栀子花与适当的溶剂浸泡，将提取液经过过滤和浓缩，然后进行柱层析，得到纯化的栀子黄素 B。
栀子黄素 B的安全性较高，一般认为是安全的添加剂。对于某些人群来说，可能会存在过敏反应的风险。在使用中应遵循适当的浓度规定，以确保安全性。
最后更新：2024-04-09 20:45:29
2798-20-1
栀子黄素 B(GARDENIN B)
CAS: 2798-20-1
化学式: C19H18O7
| 中文名 | 栀子黄素 B |
| 英文名 | GARDENIN B |
| 别名 | 栀子黄素 栀子素B 去甲基桔皮素 栀子黄素 B 5-去甲基桔皮素 5-羟基-4',6,7,8-四甲氧基黄酮 |
| 英文别名 | GARDENIN B Demethyltangeretin 5-DesMethyltangeretin 5-O-DeMethyltangeretin 5-O-Desmethyltangeretin 5-Hydroxy-4',6,7,8-tetramethoxyflavone 4',6,7,8-Tetramethoxy-5-hydroxyflavone |
| CAS | 2798-20-1 |
| 化学式 | C19H18O7 |
| 分子量 | 358.34 |
| 密度 | 1.309±0.06 g/cm3 (20 ºC 760 Torr) |
| 熔点 | 180-181℃ |
| 沸点 | 582.0±50.0 °C(Predicted) |
| 溶解度 | DMSO |
| 酸度系数 | 6.83±0.40(Predicted) |
| 存储条件 | 2-8℃ |
| 外观 | 黄色粉末 |
| 上游原料 | 桔皮素 1-(2-羟基-3,4,5,6-四甲氧基苯基)乙-1-酮 |
| 参考资料 展开查看 | 1. [IF=7.514] Na Li et al."Stability assessment of crocetin and crocetin derivatives in Gardenia yellow pigment and Gardenia fruit pomace in presence of different cooking methods."Food Chem. 2020 May;312:126031 2. [IF=6.543] Wang Yue et al."Polymethoxyflavones in Citrus Regulate Lipopolysaccharide-Induced Oscillating Decay of Circadian Rhythm Genes by Inhibiting Nlrp3 Expression."Oxid Med Cell Longev. 2021;2021:8419415 3. [IF=3.701] Guijie Li et al."Protective effects of polymethoxyflavone-rich cold-pressed orange peel oil against ultraviolet B-induced photoaging on mouse skin."J Funct Foods. 2020 Apr;67:103834 |
2798-20-1 - 简介
栀子黄素 B是一种天然的色素化合物，属于花青素类化合物。它是从栀子花中提取得到的，具有黄色至橙色的颜色。栀子黄素 B的制备通常包括以下步骤：首先将栀子花与适当的溶剂浸泡，将提取液经过过滤和浓缩，然后进行柱层析，得到纯化的栀子黄素 B。
栀子黄素 B的安全性较高，一般认为是安全的添加剂。对于某些人群来说，可能会存在过敏反应的风险。在使用中应遵循适当的浓度规定，以确保安全性。
最后更新：2024-04-09 20:45:29
