西红花苷IV,英文名:1,1'-[(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14-hexadecahepta

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57710-64-2 询问

西红花苷IV(1,1'-[(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioate]-b-D-Glucopyranose)

CAS: 57710-64-2

化学式: C32H44O14

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中文名	西红花苷IV
英文名	1,1'-[(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioate]-b-D-Glucopyranose
别名	西红花苷IV
英文别名	Dicrocin Crocin IV crocetin di(β-D-glucopyranosyl) ester 1,1'-[(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioate]-b-D-Glucopyranose β-D-Glucopyranose, 1,1'-[(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioate]
CAS	57710-64-2
化学式	C32H44O14
分子量	652.68
存储条件	2-8℃
参考资料 展开查看	1. [IF=2.419] Lu Wang et al."Characterization of interaction property of multi-components in Gardenia jasminoides with aldose reductase by microdialysis combined with liquid chromatography coupled to mass spectrometry."Rapid Communications In Mass Spectrometry. 2016 Au 2. [IF=7.514] Na Li et al."Stability assessment of crocetin and crocetin derivatives in Gardenia yellow pigment and Gardenia fruit pomace in presence of different cooking methods."Food Chem. 2020 May;312:126031

57710-64-2 - 简介

西红花苷IV是一种化合物，化学名为1,1'-[(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-四甲基-2,4,6,8,10,12,14-十六饱和二烯酸]-β-D-葡萄糖苷。以下是关于西红花苷IV的性质、用途、制法和安全信息的介绍：

性质：
- 外观：西红花苷IV为纯白色或类似白色的结晶粉末
- 溶解性：易溶于水，可溶于热水和酒精
- 化学性质：在酸性条件下可能发生水解

用途：
- 它被用作抗氧化剂和抗炎剂
- 还被用于治疗心血管疾病、调节血糖、改善免疫功能以及预防癌症等方面

制法：
制备西红花苷IV的方法较为复杂，涉及到化学合成和提取两种方法。化学合成方法主要通过有机合成反应合成所需的化合物结构，提取方法则是从天然的西红花花瓣中提取纯化得到。

安全信息：
- 西红花苷IV属于化学品，请在使用过程中注意安全操作，避免接触皮肤和眼睛
- 根据国际化学品安全数据表（SDS）未发现明确的对人体有害的资料，但在使用时仍需遵循安全操作规范
- 如有误食或不慎接触，请及时求医并出示相关文档
最后更新：2024-04-09 02:00:52