西红花苷E,英文名:Crocin E,CAS:58050-17-2,化学式:C26H34O9,分子量:490.55,密度:1.27±0.1 g/cm3(Predicted),沸点:743.9±60.0

cript> $(function () { var content = $(".refs").html(); var more = true; //限制字符个数 var hide = function () { $(".refs").each(function () { var maxheight = 120; if ($(this).text().length > maxheight) { $(this).text($(this).text().substring(0, maxheight)); $(this).html($(this).html() + '...'); more = true; $('.more').html("查看更多"); } else { $('.more').hide(); } }); }; hide(); $('.more').click(function () { if (more) { $(".refs").html(content); $(this).html("收起"); more = false; } else { hide(); } }); }) cript>

58050-17-2 询问

西红花苷E(Crocin E)

CAS: 58050-17-2

化学式: C26H34O9

<"" ="xl" ""> cript> function qrload() { var head = document.getElementsByTagName('HEAD').item(0); var script = document.createElement('SCRIPT'); script.src = "https://www.chembk.com/assets/js/qrcode.min.js"; script.type = "text/javascript"; head.appendChild(script); } function qrcode() { var url = window.location.href; var qrcode = new QRCode(document.getElementById("qrcode"), { width: 200, height: 200, useSVG: true }); qrcode.makeCode(url); } cript>

中文名	西红花苷E
英文名	Crocin E
别名	西红花苷E
英文别名	Crocin E Crocetin β-D-glucopyranoside β-D-Glucopyranose, 1-[hydrogen (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioate]
CAS	58050-17-2
化学式	C26H34O9
分子量	490.55
密度	1.27±0.1 g/cm3(Predicted)
沸点	743.9±60.0 °C(Predicted)
酸度系数	4.69±0.19(Predicted)
存储条件	2-8℃
参考资料 展开查看	1. [IF=7.514] Na Li et al."Stability assessment of crocetin and crocetin derivatives in Gardenia yellow pigment and Gardenia fruit pomace in presence of different cooking methods."Food Chem. 2020 May;312:126031

58050-17-2 - 简介

西红花苷E（Crocin E），也称为郁金红E，是一种天然存在于红花（Crocus sativus）中的化合物。它是一种蓝色至红色的结晶，具有苦涩的味道。以下是关于西红花苷E的性质、用途、制法和安全信息的详细介绍：

性质：
- 外观：蓝色至红色的结晶
- 溶解性：可溶于水、乙醇和醋酸
- 化学结构：西红花苷E的化学结构是一种具有苦味的糖苷类化合物，由克罗基特（Crocetin）和葡萄糖结合而成。

用途：
- 它也被用作一种天然染料，可在纺织和皮革工业中用于染色。

制法：
- 西红花苷E通常通过从红花中提取和纯化而得到。提取方法可以使用溶剂如乙醇或水，随后通过蒸馏或浓缩澄清的方法得到纯净的西红花苷E。

安全信息：
- 西红花苷E被认为是相对安全的化合物，在适当用量下一般无毒副作用。
- 对于某些人来说，摄入大量的西红花苷E可能会引起胃部不适和消化问题。
- 如有过敏症状，如皮肤发红或肿胀，应立即停止使用并咨询医生。
最后更新：2024-04-09 21:32:47