甲基烯丙基三硫醚;烯丙基甲基三硫醚;34135-85-8;

2026-03-27 10:24:45

化学性质

沸点47℃(107Pa)。天然品存在于洋葱、大蒜、细香葱等中。

FEMA 3253

NIST化学物质信息 Trisulfide, methyl 2-propenyl(34135-85-8)-----------------------
密度 :1.2±0.1 g/cm³

沸点 :212.7±33.0 ℃ at 760 mmHg

熔点 :< 25ºC

分子式 :C4H8S₃

分子量 :152.301

闪点 :82.9±22.4 ℃

精确质量 :151.978806

PSA :75.90000

LogP :3.76

外观性状 :黄色液体

蒸汽压 :0.2±0.4 mmHg at 25℃

折射率 :1.588

危险属性

毒性 GRAS(FEMA)。

使用限量 FEMA:焙烤制品、肉及肉制品、汤品、调味品,均2.0mg/kg。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)

甲基烯丙基三硫醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量-----------------------
包装等级 :II

海关编码 :2930909090

质量标准

98%
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