糖原;α-1,6葡聚糖;肝淀粉;肝糖;糖元;9005-79-2;

糖原又名肝糖,储藏于肝细胞或肌细胞浆中,其形状为大小不等的颗粒,遇碘则变褐色,分子量在2.7×105到3.5×106之间。它是由葡萄吡喃糖组成的带有支链的高分子多糖。白色粉末，旋光度+196°→+197°，溶于水但溶液不透明，不溶于醇，不能还原费林(H.von Fehling)试剂。255℃时分解。存在于肝和肌肉中，也存在于昆虫及低等植物中。用于生物化学及有机化学研究。可由肝脏用30％氢氧化钠处理，再加乙醇沉淀而制得。


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密度 ：1.83g/cm³

沸点 ：1027.2ºC at 760mmHg

熔点 ：270-280 ℃ (dec.)

分子式 ：C24H42O21

分子量 ：666.57800

闪点 ：575ºC

精确质量 ：666.22200

PSA ：347.83000

折射率 ：1.687

储存条件 ：

2-8° C密闭、阴凉干燥处

稳定性 ：

常温常压下稳定

避免光，明火，高温，



计算化学 ：

计算化学数据：

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-8.5

2、 氢键供体数量：14

3、 氢键受体数量：21

4、 可旋转化学键数量：10

5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：348

6、 重原子数量：45

7、 表面电荷：0

8、 复杂度：918

9、 同位素原子数量：0

10、 确定原子立构中心数量：20

11、 不确定原子立构中心数量：0

12、 确定化学键立构中心数量：0

13、 不确定化学键立构中心数量：0

14、 共价键单元数量：1



更多 ：

1. 性状：白色粉末

2. 密度（g/mL,20℃）：未确定

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（℃）：270-280

5. 沸点（℃,常压）：未确定

6. 沸点（℃,5.2kPa）：未确定

7. 折射率：未确定

8. 闪点（℃）： 未确定

9. 比旋光度（º ）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（℃）：未确定

11. 蒸气压（kPa,20℃）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60℃）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（℃）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：溶于水，但不溶于醇

危险类别码 36/37/38
安全说明 24/25-26
WGK Germany 3
RTECS MC2700000
F 3-10
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个人防护装备 ： Eyeshields; Gloves; type N95 (US); type P1 (EN143) respirator filter

风险声明 (欧洲) ：36/37/38

安全声明 (欧洲) ：S24/25-S26

危险品运输编码 ：NONH for all modes of transport

WGK德国 ：3

RTECS号 ：MC2700000

BR