compound introduction
2-甲基丁醛是一种甲基丁醛，其中甲基取代基位于2位。它具有挥发性油成分、酿酒酵母代谢物和植物代谢物的功能。它是一种甲基丁醛和一种2-甲基支链脂肪酸醛。
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2-methylbutanal
Dangerous GoodsCAS number：96-17-3 molecular formula：C5H10O
overview
Specs
| Chinese alias | 3-甲基丁醛 | 甲基乙基乙醛 | 异戊醛 | 2-甲酰基丁烷 | 2-乙基丙醛 | α-甲基正丁醛, (±)-2-甲基丁醛 | ||
| English alias | WLN: VHY2&1 | 2-Formylbutane | 2-Methylbutyraldehyde (natural) | CHEBI:16182 | 2-Methylbutyraldehyde, analytical standard | EINECS 202-485-6 | AKOS009107038 | alpha-2-Methyl-n-butanal | F71422 | UNII-47H597M1YY | 2-METHYLBUTYRALDEHYDE [FHFI] | RS)-2-Methy | ||
| CAS number | 96-17-3 | molecular formula | C5H10O |
| molecular weight | 86.13 | Exact mass | ≥95%(GC) |
| PSA | 17.1 | logp | 1.1 |
numbering system
| CAS | 96-17-3 |
| UNII | 47H597M1YY |
| HMDB ID | HMDB0031526 |
| KEGG ID | C02223 |
| ChEBI ID | 16182 |
| Wikidata | Q15633241 |
| ChEMBL ID | CHEMBL2270060 |
| NSC Number | NSC Number: NSC77077 |
| 废弃 CAS | 57456-98-1 |
| FEMA 编号 | 2691 |
| PubChem CID | 7284 |
| JECFA 编号 | 254 |
| MetaboLights | MTBLC16182 |
| Nikkaji Number | J35.111C |
| 联合国编号 | 3371 |
| DSSTox Substance ID | DTXSID2021818 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3AL4 |
| Metabolomics Workbench ID | 87141 |
| European Community (EC) Number | 202-485-6 |
| PubChem Reference Collection SID | 505471739 |
physicochemical properties
| XLogP3 | XLogP3-AA: 1.1 |
| 密度 | 0.799-0.804 |
| 沸点 | 90.00至93.00 °C。@ 760.00 mm Hg |
| 熔点 | 91.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| 复杂性 | 41.2 |
| 折射率 | 1.388-1.393 |
| 蒸气压 | 47.4 [mmHg] |
| Exact Mass | 86.073164938 |
| Fragrances | 香料成分（2-甲基丁醛）-> IFRA透明度列表 |
| 化学类别 | 易燃物质 - 3级 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 无色至淡黄色液体 |
| 重原子计数 | 6 |
| 食品添加剂 | 调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Flavoring Agents | 欧盟香料物质 |
| Molecular Weight | 86.13 |
| Monoisotopic Mass | 86.073164938 |
| 可旋转键计数 | 2 |
| 氢键供体计数 | 0 |
| 氢键受体计数 | 1 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性：919.4 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 17.1 Ų |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 1 |
Safety information
健康危害：
ERG2024，指南 129 (2-甲基丁醛)：· 灭火或稀释水产生的径流可能造成环境污染。
危害摘要：
轻度至重度眼睛刺激物和轻度至中度皮肤刺激物; [RTECS] 作为食品调味剂使用时安全; [JECFA] 眼睛刺激物; [Acros Organics MSDS] 参见丁醛。
急救措施：
ERG2024, 指南129 (2-甲基丁醛)：在加拿大，可能需要为此产品制定应急响应援助计划（ERAP）。请查阅货运单和/或“ERAP”部分。
火灾危险：
ERG2024, 指南129 (2-甲基丁醛)：·许多液体将浮在水上。
Toxicity Data：
LC50 (大鼠) = 14,000 ppm/4hr
隔离与疏散：
疏散：ERG2024，指南 129 (2-甲基丁醛)：· 如果涉及储罐、铁路罐车或公路罐车，在所有方向上隔离800米(1/2英里)；同时，考虑在所有方向上初始疏散800米(1/2英里)。
DOT ID and Guide：
3371 129
危害类别和分类：
易燃物质 - 3级
DOT Hazard Classification：
Placard/Label(s)
Accidental Release Measures：
泄漏或泄漏：ERG2024，指南129（2-甲基丁醛）：· 水喷雾可减少蒸气，但可能无法防止封闭空间内的点燃。
Exposure Control and Personal Protection：
防护服：ERG2024，指南129（2-甲基丁醛）：· 结构消防员防护服提供热防护，但仅提供有限的化学防护。
Production methods and uses
purpose
用途：
来源/用途：用作调味剂或佐剂；[FDA]
使用分类：
风味剂 -> JECFA风味剂索引
行业用途：
中间体
一般制造信息：
工业加工部门：所有其他基本有机化学品制造
工业应用参考：
工业分类参考：医药制造业。
应用场景参考：在环境监测、水资源分析、矿产检测、农残筛查和大气污染研究等方向具备潜在应用空间 。
作用参考：在电池、电子、信息材料和高端制造等技术方向，常被视为可拓展的功能材料或中间材料 。
选型提示：涉及安全应用管理时，仍应以 MSDS、产品详情页和现场工艺控制要求为准，不应由参考文案替代 。
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