compound introduction
物理描述 | 丁香酚表现为无色透明淡黄色或琥珀色液体。有丁香气味。辛辣刺激的味道。(NTP, 1992)
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Dyes and Pigments
Daily chemical industry
2-methoxy-4-prop-2-enylphenol
Dangerous GoodsCAS number：97-53-0 molecular formula：C10H12O2
overview
Specs
| Chinese alias | 2-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯酚;烯丙基甲氧基苯酚 | ||
| English alias | EFEUF, | EPA Pesticide Chemical Code 102701 | EUGENOL [VANDF] | eugenol for synthesis | 4-Allylguaiacol | 2-methoxy-4-(prop-2-en-1-yl)phenol | AI3-00086 | alim ue | FA 100 | EUGENOL [IARC] | WLN: 1U2R DQ CO1 | 2-Methoxy-4-prop-2-enylphenol | 5-Allylguaiac | ||
| CAS number | 97-53-0 | molecular formula | C10H12O2 |
| molecular weight | 164.20 | Exact mass | 分析标准品 |
| PSA | 29.5 | logp | 2 |
numbering system
| CAS | 97-53-0 |
| UNII | 3T8H1794QW |
| RXCUI | 4186 |
| HMDB ID | HMDB0005809 |
| KEGG ID | D04117 |
| ChEBI ID | 4917 |
| Wikidata | Q423357 |
| ChEMBL ID | CHEMBL42710 |
| Wikipedia | Eugenol |
| HTS Number | 2914.29.30.00 |
| NSC Number | NSC Number: NSC8895 |
| AIDS 编号 | 002235 |
| DrugBank ID | DB09086 |
| DrugCentral | 4648 |
| FEMA 编号 | 2467 |
| PharmGKB ID | PA166341581 |
| PubChem CID | 3314 |
| Related CAS | 38219-15-7 |
| JECFA 编号 | 1529 |
| MetaboLights | MTBLC4917 |
| Nikkaji Number | J3.977B |
| NCI 词表代码 | C75095 |
| Pharos Ligand ID | 9H97GQT89QL1 |
| DSSTox Substance ID | DTXSID9020617 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3AMD |
| Metabolomics Workbench ID | 38769 |
| European Community (EC) Number | 202-589-1 |
| PubChem Reference Collection SID | 481107773 |
physicochemical properties
| LogP | 2.270 |
| Taste | 辛辣、刺激性味道 |
| XLogP3 | 2 |
| 密度 | 1.064-1.070 |
| 气味 | 温暖、辛辣、花香 |
| 沸点 | 252.00 至 253.00 °C。@ 760.00 mm Hg |
| 熔点 | -12.00 至 -10.00 °C。@ 760.00 mm Hg |
| 粘度 | 20°C时为7.817厘泊 |
| 闪点 | 212 °F (>100 °C) (闭杯) |
| 复杂性 | 145 |
| 折射率 | 1.540-1.542 |
| 溶解度 | 可溶于（乙醇） |
| 蒸气压 | 25°C时为0.0221 mm Hg |
| Exact Mass | 164.083729621 |
| Fragrances | 香料 |
| Pesticides | 活性物质 -> 欧盟农药数据库: 已批准 |
| 化学类别 | 烯烃 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 无色至淡黄色液体；丁香香气 |
| 蒸气密度 | 大于1.0（NTP，1992）（相对于空气） |
| 解离常数 | iupacpka |
| Decomposition | 加热分解时会产生刺激性烟雾和刺激性气体。 |
| 颜色/形态 | 己烷中的晶体 |
| Surface Tension | 30.929 达因/厘米 |
| 重原子计数 | 12 |
| 食品添加剂 | 调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Flavoring Agents | 欧盟调味物质 |
| Molecular Weight | 164.20 |
| Monoisotopic Mass | 164.083729621 |
| 其他实验性质 | 晶体；熔点：69-70°C；沸点：360°C；实际上不溶于水；易溶于苯、氯仿、醚、热乙醇/丁香酚苯甲酸酯/ |
| 内分泌干扰物 | 潜在的内分泌干扰物 <<<211>>熏蒸剂 -> FDA添加到食品中的物质 |
| 可旋转键计数 | 3 |
| 氢键供体计数 | 1 |
| 氢键受体计数 | 2 |
| 食品接触物质 | FCS -> FDA食品接触物质清单，列于21 CFR中 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性：2168 |
| Stability/Shelf Life | 暴露在空气中会变暗和增稠。 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 29.5 Ų |
| Collision Cross Section | 129.52 Ų [M+H]+ [CCS类型：TW；方法：用聚丙氨酸和药物标准校准] |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 0 |
Safety information
健康危害：
急/慢性危害：通过摄入或吸入，该化合物可能有害。它是原发性刺激物和致敏物。加热至分解时，会发出刺激性烟雾、刺激性烟雾和一氧化碳和二氧化碳的有毒烟雾。(NTP, 1992)
危害摘要：
化妆品和食品中的接触性皮肤过敏原；[Marks, p. 172] 在发型师中确认职业性哮喘；[Malo] 经口有毒：代谢性酸中毒、蛋白尿、肝毒性、中枢神经系统抑制、共济失调和惊厥；通常认为在食品中使用是安全的(GRAS)；[FDA] 主要刺激物；可能引起皮肤过敏和接触性皮炎；[CAMEO] 作为食品调味剂使用时安全；每日允许摄入量(ADI)为0-2.5毫克/公斤；[JECFA] 对人皮肤有轻微刺激性；[RTECS]
反应基团：
酚类和甲酚类
处置方法：
SRP：最理想的行动方案是使用具有较低职业伤害/毒性/环境污染倾向的替代化学品。回收任何未使用的物料以获得其批准的用途，或将其返还给制造商或供应商。化学品的最终处置必须考虑：对空气质量的影响；在土壤或水中的潜在迁移；对动植物的影响；以及符合环境和公共卫生法规。
急救措施：
食入：不要催吐。如果受害者意识清醒且没有抽搐，给予1-2杯水稀释化学物质，并立即呼叫医院或中毒控制中心。如果医生建议，准备将受害者送往医院。如果受害者抽搐或昏迷，不要经口给予任何东西，确保受害者的气道通畅，让受害者侧卧，头部低于身体。不要催吐。立即将受害者送往医院。(NTP, 1992)
排放浓度：
美国东北部生长的六种木材在壁炉燃烧中细颗粒排放物中的丁香酚浓度范围为0.059至0.254毫克/克排放有机物（1）。美国南部生长的六种木材在壁炉燃烧中细颗粒排放物中的丁香酚浓度范围为0.044至0.161毫克/克排放有机物（2）。据报道，松木原木、橡木原木和合成木材燃烧产生的烟雾中丁香酚的排放率分别为1.44毫克/千克、未检测到和未检测到（3）。六种生物质燃料露天燃烧中颗粒排放物中的丁香酚浓度范围为颗粒质量的0.0012-0.0021%（4）；露天燃烧...
有害效应：
哮喘 - 由吸入刺激物或过敏原引起的可逆性支气管收缩(细支气管狭窄)。
法规信息：
新西兰化学品清单状态：丁香酚：没有单独批准，但可在适当的团体标准下使用
火灾危险：
该化学品可燃。(NTP, 1992)
火灾扑救：
涉及此材料的火灾可用干粉、二氧化碳或哈龙灭火器控制。也可使用水喷雾。(NTP, 1992)
环境归宿：
大气归宿：根据半挥发性有机物在大气中的气/粒分配模型(1)，25°C时蒸气压为0.0221 mm Hg(2)的丁子香酚预计在大气中仅以蒸气形式存在。气相丁子香酚通过与光化学产生的羟基自由基反应(SRC)而在大气中降解；该反应在大气中的半衰期估计为5.9小时(SRC)，是根据其在25°C时的速率常数6.5X10-11 cu cm/molecule-sec(SRC)计算得出的，该常数是通过结构估计方法(3)推导的。气相丁子香酚还通过与臭氧反应(SRC)而在大气中降解；该反应在大气中的半衰期估计为23小时(SRC)，是根据其速率常数1.2X10-17 cu cm/molec...
Toxicity Data：
LC50 > 2,580 毫克/立方米/4小时
Hepatotoxicity：
可能性评分：C[H]（过量服用时可能导致明显肝损伤的可能原因）。
Special Reports：
DHHS/NTP; 丁香酚在F344/N大鼠和B6C3F1小鼠（饲料研究）中的毒理学与致癌性研究 技术报告系列第223号(1983) NIH出版物号84-1779。
人为污染源：
丁香酚的生产和使用作为香料和精油，作为调味剂，作为生产制造香草豆所需的异丁香酚的中间体(1)，作为临时性牙科粘固剂和填充材料的成分(2)以及作为昆虫引诱剂(3)，将通过各种废物流导致其释放到环境中(SRC)。
反应性概况：
丁香酚与强氧化剂不相容。这包括三氯化铁和高锰酸钾。它与强碱反应。它与铁和锌不相容。(NTP, 1992)
生态毒性值：
USDA APIS化学效应：collection=usda_chemeffect&query_type=synonym&query='^97-53-0$'
FDA Requirements：
氧化锌丁香酚是一种由氧化锌丁香酚组成的装置，旨在用作临时牙填充物或作为基粘剂以固定临时牙填充物，用于固定牙科装置如牙冠或桥，或应用于牙齿以保护牙髓。
NFPA 危害分类：
NFPA不稳定性等级：0 - 本身在火灾条件下通常稳定的物质。
Food Survey Values：
美国香料和提取物制造商协会(1978)报告了丁香酚在以下食品来源中的出现，未给出具体浓度：可可、日本姜油、洛根莓、肉豆蔻精油、干燥的马郁兰蘑菇、肉豆蔻、黄西番果、黑胡椒、薄荷、多香果浆果油和西红柿。
其他安全信息：
化学品评估：IMAP评估 - 2-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯酚：人类健康II级评估
生态毒性摘录：
/水生生物/ /研究人员/ 评估了丁香酚对小龙虾神经和肌肉的影响。使用水中高达1000 ppm的浓度，/据报道/ 丁香酚是一种有效的可逆麻醉剂。
空气和水反应：
暴露于空气中会变暗变稠。也会随时间变暗。暴露于光下可能分解。不溶于水。
水/土壤挥发率：
丁香酚的亨利定律常数估计为1.92×10-6 大气压-立方米/摩尔（SRC），由其外推蒸气压0.0221毫米汞柱（25°C）（1）和水溶性2460毫克/升（25°C）（2）推导得出。该亨利定律常数表明丁香酚预计会从水面缓慢挥发（3）。基于该亨利定律常数，从模型河流（深1米，流速1米/秒，风速3米/秒）（3）的挥发半衰期估计为25天（SRC）。从模型湖泊（深1米，流速0.05米/秒，风速0.5米/秒）（3）的挥发半衰期估计为183天（SRC）。丁香酚的亨利定律常数表明可能从湿润土壤表面挥发（SRC）。土壤挥发的理论模型预测，4-33%的丁香酚应用...
危害类别和分类：
对水生环境有害(长期) - 3类
环境生物降解性：
纯培养：已分离出多种细菌菌株（假单胞菌属菌株HR199、土壤杆菌属H16、蜡样芽孢杆菌PN24菌株），它们可以生物转化丁香酚。生物代谢物包括原儿茶酸、阿魏酸、松柏醇、松柏醛、香草醛和香草酸(1,2)。
非火灾泄漏响应：
储存注意事项：应保护此化学品免受光照。将容器紧密封闭在惰性气氛下，并在冷藏温度下储存。(NTP, 1992)
土壤吸附/迁移性：
使用log Kow为2.49(1)和回归推导方程(2)，估计丁香的Koc为340(SRC)。根据分类方案(3)，这些估计的Koc值表明丁香在土壤中具有中等至低迁移性。
Acceptable Daily Intakes：
食品添加剂联合专家委员会每日允许摄入量：0至2.5毫克/公斤体重
个人防护装备 (PPE)：
推荐呼吸器：在称量和稀释纯测试化学品时，佩戴NIOSH批准的半面罩呼吸器，配备有机蒸气/酸性气体 cartridges(专门用于有机蒸气、HCl、酸性气体和SO2)和粉尘/雾过滤器。(NTP，1992)
人体暴露可能途径：
在工作场所生产或使用丁子香酚时，可能通过吸入和皮肤接触接触丁子香酚。公众接触丁子香酚的一个可能途径是通过吸入，因为这种物质从香水和调味品中释放出来。普通人群可能通过吸入木柴烟雾、香水、与香水皮肤接触、含有这种化合物的止痛药以及摄入某些食物而接触丁子香酚。(SRC)
环境生物富集作用：
使用log Kow 2.49（1）和回归推导方程（2）计算，丁香酚在鱼中的估计BCF为20（SRC）。根据分类方案（3），该BCF表明在水生生物中生物富集的可能性低（SRC）。
环境非生物降解性：
丁香酚与光化学产生的羟基自由基的气相反应速率常数在25°C时估计为6.5X10-11 cm³/分子-秒(SRC)，使用结构估算法(1)计算得出。这对应于大气中羟基自由基浓度为5X10+5个/cm³时的大气半衰期约为5.9小时(1)。异丁香酚与臭氧的气相反应速率常数在25°C时估计为1.2X10-17 cm³/分子-秒(SRC)，该值使用结构估算法(1)推导得出。这对应于臭氧分子浓度为7X10+11个/cm³时的大气半衰期约为23小时(1)。由于缺乏可水解的功能基团，丁香酚预计不会在环境中发生水解...
Carcinogen Classification：
3，对人致癌性无法分类。(L135)
环境归宿/暴露摘要：
丁香酚是几种精油的主要成分，如丁香叶油和肉桂叶油。它已被确定为木材、小麦和草燃烧的颗粒物和气相排放物的成分。丁香酚的生产和使用作为香水、精油、调味剂、作为生产异丁香酚制造香草香精的中间体、作为临时牙科水泥和填充材料的成分以及作为昆虫引诱剂，将通过各种废物流释放到环境中。如果释放到空气中，25 °C时0.0221毫米汞蒸气压表明丁香酚将仅以蒸气形式存在于大气中。气相丁香酚将通过与光化学产生的羟基自由基反应在大气中降解...
Atmospheric Concentrations：
来源主导：丁香酚已在南部各州燃烧木柴壁炉产生的细颗粒物排放烟雾中检测到，浓度范围为0.044-0.161毫克/克(1)，在美国东北部为0.059-0.254毫克/克(2)。在燃烧松树、橡树和桉树的烟雾气相中发现了丁香酚，浓度分别为57.2、20.7和10.8毫克/千克(3)。
爆炸极限和潜在风险：
可燃
Evidence for Carcinogenicity：
致癌性分类：1) 人类证据：无充分数据。2) 动物证据：有限证据。对人类致癌风险的总体评价总结为第3组：该物质对人类的致癌性无法分类。/来自表格/
危险反应性和不相容性：
/与/氯化铁、高锰酸钾不相容。
Critical Temperature and Pressure：
临界温度：699.844 开尔文；临界压力：30.142 大气压
Other Environmental Concentrations：
含有丁香酚的空气清新剂配方在环境控制室中以喷雾形式使用(1)；施用后前10分钟，呼吸区高度的丁香酚空气浓度约为60-347微克/立方米(1)。丁香酚被确定为住宅木柴炉烟灰的成分(2)。在可生物降解的家庭废物和受感染的建筑材料的挥发性排放物中定性检测到丁香酚(3)。
Production methods and uses
Production method
含有丁香酚的油用3%的NaOH水溶液处理；非酸性组分用乙醚提取；碱性溶液酸化以分离酚类，随后在减压下进行分馏；为避免形成乳液，优选先用酒石酸对油进行预处理。
purpose
用途：
计算去除率（%）：76.5
使用分类：
化妆品 -> 变性剂; 补剂
行业用途：
调味剂和营养素
消费者用途：
香料
Household Products：
家用及商业/机构产品：• 宠物护理
一般制造信息：
工业加工部门：肥皂、清洁化合物和厕所用品制造
工业应用参考：
工业分类参考：医药制造业。
应用场景参考：适用于产品性能验证、质量检测和过程控制等应用环节，可作为检测相关材料或实验耗材使用 。
作用参考：在电池、电子、信息材料和高端制造等技术方向，常被视为可拓展的功能材料或中间材料 。
选型提示：涉及安全应用管理时，仍应以 MSDS、产品详情页和现场工艺控制要求为准，不应由参考文案替代 。
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upstream information
制造方法：
丁香酚（CID:3314）；酒石酸（CID:444305）；氢氧化钾（CID:14797）；烯丙基氯（CID:7850）；愈创木酚（CID:460）；氢氧化钠（CID:14798）
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