compound introduction
根据美国环境保护署（EPA），糠醇可致癌。
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furan-2-ylmethanol
Dangerous GoodsCAS number：98-00-0 molecular formula：C5H6O2
overview
Specs
| Chinese alias | 糠醇;2-呋喃甲醇 | ||
| English alias | Furfural alcohol | furfuryl alcohol (furfurol) | Furfurylalcohol-d2 | .alpha.-Furylcarbinol | 2-Furanylmethanol | 2-Furfurylalkohol | C20441 | UN 2874 | NSC8843 | NSC-8843 | CAS-98-00-0 | Epitope ID:136037 | 2-Furfurylalkohol [Czech] | Z104472794 | Furylc | ||
| CAS number | 98-00-0 | molecular formula | C5H6O2 |
| molecular weight | 98.10 | Exact mass | AR |
| PSA | 33.4 | logp | 0.3 |
numbering system
| CAS | 98-00-0 |
| UNII | D582054MUH |
| HMDB ID | HMDB0013742 |
| KEGG ID | C20441 |
| ChEBI ID | 207496 |
| Wikidata | Q72479671 |
| ChEMBL ID | CHEMBL308187 |
| Wikipedia | Furfuryl_alcohol |
| NSC Number | NSC Number: NSC8843 |
| 废弃 CAS | 1262335-14-7 |
| FEMA 编号 | 2491 |
| ICSC 编号 | 0794 |
| PubChem CID | 7361 |
| Related CAS | 25212-86-6 |
| JECFA 编号 | 451 |
| RTECS Number | LU9100000 |
| Nikkaji Number | J3.578E |
| 联合国编号 | 2874 |
| DSSTox Substance ID | DTXSID2025347 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3AN3 |
| Metabolomics Workbench ID | 46445 |
| European Community (EC) Number | 202-626-1 |
| PubChem Reference Collection SID | 481107187 |
physicochemical properties
| LogP | 0.28 |
| Taste | 苦的 |
| XLogP3 | 0.3 |
| 密度 | 1.13 |
| 气味 | 微弱的烧焦气味 |
| 沸点 | 338 °F |
| 熔点 | 6 °F |
| 粘度 | 4.09 mm²/s at 25 °C |
| 闪点 | 149 °F |
| Polymers | 其他类别 -> 醇类和多元醇，其他 |
| 复杂性 | 54 |
| 折射率 | 1.481-1.489 |
| 溶解度 | 可混溶 |
| 蒸气压 | (77 °F)：0.6 mmHg |
| Exact Mass | 98.036779430 |
| Fragrances | 香料物质 (糠醇) -> IFRA 修正案 48 |
| 化学类别 | 活性剂-1级 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 无色至琥珀色液体，带有微弱的烧焦气味。[注：暴露于光线下会变深。] |
| 自燃温度 | 390 °C |
| 蒸气密度 | 3.4 |
| 解离常数 | iupacpka |
| 颜色/形态 | 无色、流动液体（暴露于光和空气后变为棕色至深红色） |
| Odor Threshold | 50%响应：8 ppm |
| Polymerization | 该物质在酸的影响下聚合。与强氧化剂或强酸剧烈反应，引起火灾和爆炸危险。 |
| Surface Tension | 38 nM/m at 25 °C |
| 重原子计数 | 7 |
| 食品添加剂 | 风味增强剂、调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Flavoring Agents | 欧盟香料物质 |
| Molecular Weight | 98.10 |
| Monoisotopic Mass | 98.036779430 |
| Heat of Combustion | -2548 kJ/mol |
| 可旋转键计数 | 1 |
| 氢键供体计数 | 1 |
| 氢键受体计数 | 2 |
| 食品接触物质 | FCS -> FDA食品接触物质清单，列于21 CFR中 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性：1632.9 |
| Heat of Vaporization | 53.6 kJ/mol 在 171 °C |
| Stability/Shelf Life | 因储存过程中的自氧化和分子间脱水而变琥珀色，在空气存在下变黑 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 33.4 Ų |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 0 |
Safety information
UN 分类：
UN危险类别：6.1；UN包装组：III
DOT 标签：
有毒
Body Burden：
在8份母乳挥发性物质样本中检测到糠醇，其中4个采样点（新泽西州巴约讷、新泽西州泽西城、宾夕法尼亚州匹兹堡和路易斯安那州巴吞鲁日）各采集2份样本；阳性样本来自泽西城和巴吞鲁日(1)。
健康危害：
ERG2024，指南153（糠醇）：· 来自灭火或稀释水的径流可能具有腐蚀性和/或毒性，并造成环境污染。
储存条件：
... 应储存在阴凉、通风良好的地方，远离阳光直射，远离高火灾危险区域 ...
危害摘要：
铸造厂制模工人报告哮喘；[马洛] 糠醇在高剂量吸入研究中导致大鼠和小鼠活动减少和呼吸道损伤。它导致动物在60天内每天喂食1毫克时出现肝损伤。有致敏潜力，但数据不足，无法标注DSEN或RSEN；[ACGIH] 皮肤、眼睛和呼吸道刺激物；[ICSC] 引起流泪和皮肤脱脂；[ICSC]
反应基团：
脂肪族不饱和烃
吸入预防：
使用通风、局部排气或呼吸防护。
吸入风险：
在20°C下蒸发此物质时，空气中有害污染物的形成将相当缓慢。
处置方法：
与更易燃的溶剂混合焚烧。推荐方法：焚烧。不推荐方法：蒸发。
安全储存：
与强氧化剂、酸类以及食品和饲料分开存放。密闭保存。沿地面通风。
急救措施：
摄入急救：漱口。就医。
排放浓度：
1978年从纽约州尼亚加拉瀑布Love Canal垃圾填埋场收集的废水渗滤液中含有估计76.7 mg/L的糠醇(1)。来自木材和自维持阴燃烟雾（从蒙大拿州西北部的黄松中收集的树皮、落叶和腐殖质）的阴燃烟雾中糠醇的平均排放因子分别为0.28、0.87、0.1和0.044 g/kg干燃料消耗量(2)。在针叶、树皮、落叶、腐殖质和腐殖土火灾的阴燃烟雾中未检测到糠醇(2)。在丹麦收集的家庭垃圾的厨房废物渗出物中定性检测到糠醇(3)。在4个工业类别（纸浆和造纸、合成燃料，...
摄入预防：
工作期间不要进食、饮水或吸烟。
易燃极限：
易燃性：IIIA类可燃液体：闪点等于或高于140°F且低于200°F。
暴露途径：
吸入，皮肤吸收，摄入，皮肤和/或眼睛接触
暴露预防：
严格卫生！防止产生雾气！
有害效应：
ACGIH致癌物 - 已确认动物致癌物。
泄漏处置：
个人防护：包括自给式呼吸器的化学防护服。收集泄漏液体于可密封的非塑料容器中。用惰性吸收剂吸收剩余液体。用大量水冲洗残留物。切勿将其冲入下水道。
火灾危险：
易燃。高于75 °C时可能形成爆炸性蒸气/空气混合物。
火灾扑救：
使用抗醇泡沫、水喷雾、粉末、二氧化碳。
火灾潜力：
中等，遇热时；可与氧化剂反应。
火灾预防：
禁止明火。高于75°C时使用封闭系统和通风。
灭火程序：
灭火使用酒精泡沫、二氧化碳、干粉...
环境归宿：
大气归宿: 根据大气中半挥发性有机化合物的气/粒分配模型(1)，糠醇在25°C时蒸气压为0.609 mm Hg(2)，预计将在环境大气中仅以气相存在。气相糠醇通过与光化学产生的羟基自由基(SRC)反应在大气中降解；该反应在空气中的半衰期估计为3.7小时(SRC)，根据在25°C时1.0X10-10 cu cm/molecule-sec的速率常数(SRC)计算得出，该速率常数是使用结构估算法(3)推导的。糠醇吸收波长>290 nm(4)的光，因此可能易受阳光直接光解(5)。
皮肤预防：
防护手套。防护服。
眼部防护：
佩戴面罩或眼睛防护装置，并配合呼吸防护。
预防措施：
SRP：受污染的防护服应隔离存放，使得处理、处置或清洁服装的人员没有直接接触。在受污染的防护服返回工人重复使用之前，应实施质量保证以确保清洁程序的完整性。受污染的服装不应在班次结束时带回家，而应留在员工的工作场所进行清洁。
Target Organs：
眼睛，皮肤，呼吸系统，中枢神经系统
Toxicity Data：
LC50 (大鼠) = 233 ppm/4 hr
OSHA Standards：
1989年OSHA PEL TWA 10 ppm (40 mg/cu m)；STEL 15 ppm (60 mg/cu m)，皮肤标识，在某些州仍强制执行。
人为污染源：
糠醇的生产和使用，作为溶剂、树脂制造、润湿剂、凝胶缓凝剂、稀释剂、液体推进剂、调味剂以及铸造芯材(1-3)，可能导致其通过各种废物流释放到环境中(SRC)。
包装和标签：
不要与食品和饲料一起运输。
反应性概况：
糠醇在强矿物酸存在下会迅速聚合，有时会以爆炸力聚合，[NFPA 491M, 1991]。烷基次氯酸盐具有剧烈的爆炸性。它们可以通过在含水溶液或混合含水-四氯化碳溶液中使次氯酸与醇反应或通过氯与醇反应来轻易获得。它们在低温下分解，并在暴露于阳光或热时爆炸。叔级次氯酸盐不如仲级或伯级次氯酸盐不稳定，[NFPA 491 M, 1991]。异氰酸酯与醇的碱催化反应应在惰性溶剂中进行。在没有溶剂的情况下，此类反应通常会发生剧烈爆炸，[Wischmeyer(1969)]。实验室中发生了一起爆炸...
生态毒性值：
LC50 大型溞 (水蚤) 115 mg/L/24 hr；静态 /制剂/
症状与体征：
刺激眼睛、粘膜；头晕；恶心、腹泻；利尿；呼吸、体温下降；呕吐；皮炎
隔离与疏散：
疏散：ERG2024，指南153（糠醇）：· 如果涉及储罐、铁路罐车或公路罐车发生火灾，应在所有方向上隔离800米（1/2英里）；同时，也应考虑在所有方向上初始疏散800米（1/2英里）。
DOT ID and Guide：
2874 153
FDA Requirements：
糠醇是一种间接食品添加剂，仅用作粘合剂的成分。
NFPA 危害分类：
NFPA不稳定性等级：1-本身通常稳定但在高温高压下可能变得不稳定的物质。
Food Survey Values：
在罐装奶油、罐装玉米粒、冷冻玉米粒和新鲜玉米粒形式的熟玉米中，分别检测到浓度为1000、350、8和5 ppb的糠醇(1)。在微波炉制作的爆米花挥发物中检测到500和5,900 ug/kg的糠醇(2)。在米糕挥发物中检测到2,000和2,300 ppb的糠醇(3)。在香港当地市场收集的三种商业发酵豆腐品牌的挥发物中，检测到浓度为382.5、412.7和1927.6 ug/kg干样的糠醇(4)。在生牛肉的挥发物中定性检测到糠醇(5)。烤花生的挥发风味成分中糠醇的浓度范围为9.54X10-4至4.93X10-3 ug/g(6)...
其他安全信息：
化学评估：IMAP评估 - 2-糠甲醇：人类健康二级评估
短期暴露影响：
该物质对眼睛和呼吸道有刺激性。
空气和水反应：
微溶于水。
Milk Concentrations：
在8份母乳挥发性物质样本中检测到糠醇，其中4个采样点（新泽西州巴约讷、新泽西州泽西城、宾夕法尼亚州匹兹堡和路易斯安那州巴吞鲁日）各采集2份样本；阳性样本来自泽西城和巴吞鲁日(1)。
水/土壤挥发率：
糠醇的亨利定律常数估计为7.9X10-8 atm-cu m/mole(SRC)，由其蒸气压0.609 mm Hg(1)和分配的水溶解度值1X10+6 mg/L（可混溶）(2)推导得出。该亨利定律常数表明，糠醇预计不会从水面挥发(3)。糠醇的估计亨利定律常数表明，从湿润土壤表面挥发预计不会发生(SRC)。糠醇可能从干燥土壤表面挥发(SRC)，基于其蒸气压(1)。
RAIS Toxicity Values：
口服斜率因子参考：OPP
NIOSH Recommendations：
建议暴露限值：15分钟短期暴露限值：15 ppm (60 mg/cu m)，皮肤。
危害类别和分类：
眼刺激. 2
环境生物降解性：
好氧：糠醇，浓度为100 mg/L，在使用30 mg/L活性污泥接种物和日本MITI测试的2周内达到其理论BOD的75-79%(1)。在使用经过20天驯化的强化活性污泥系统进行的好氧筛选测试中，观察到糠醇在5天内去除率为97%(2)。
运输方法和法规：
《国际海运危险货物规则》规定了运输危险化学品的基本原则。详细建议针对个别物质，以及一些良好实践建议包含在处理此类物质的章节中。还编制了技术名称的通用索引。尝试查找运输任何物质或物品时应使用的适当程序时，应始终查阅此索引。
长期暴露的影响：
该物质会使皮肤脱脂，可能导致干燥或开裂。反复或长期接触皮肤可能引起皮炎。该物质可能对上呼吸道和肾脏有影响。该物质可能对人类有致癌性。
非火灾泄漏响应：
消除所有点火源(禁止吸烟、火焰、火花或明火)于立即区域。除非穿戴适当的防护服，否则不要触摸损坏的容器或泄漏物质。如果可以在不冒险的情况下，停止泄漏。防止进入水道、下水道、地下室或密闭区域。用干土、沙子或其他不可燃材料吸收或覆盖并转移到容器中。不要让水进入容器。(ERG, 2024)
土壤吸附/迁移性：
糠醇的Koc估计值为34(SRC)，使用log Kow为0.28(1)和回归推导方程(2)计算得出。根据一种分类方案(3)，该估计的Koc值表明糠醇在土壤中预计具有非常高的迁移性。糠醇的pKa为9.55(4)，表明该化合物在环境中主要以其中性形式存在(5)。
上限爆炸极限 (UEL)：
16.3%
下限爆炸极限 (LEL)：
1.8%
环境生物富集作用：
使用log Kow为0.28(1)和回归推导方程(2)，计算得出糠醇的估算BCF为3.2(SRC)。根据一种分类方案(3)，该BCF表明在水生生物中生物富集的潜力较低。
环境非生物降解性：
使用基于分子连接性指数的结构估算方法(1)，估算糠醇与光化学产生的羟基自由基的气相反应速率常数为 1.0X10-10 立方厘米/分子-秒，在 25 °C(SRC)。这对应于大气浓度为 5X10+5 羟基自由基/立方厘米时的半衰期约为 3.7 小时(1)。由于缺乏在环境条件下水解的官能团，预计糠醇不会在环境中发生水解(2)。糠醇在波长 >290 nm 处吸收光(3)，因此可能易受阳光直接光解(1)。基于对硫...
解毒剂和急救处理：
高级治疗：对于意识不清或严重肺水肿的患者，考虑经口或经鼻气管插管进行气道控制。使用带气囊面罩装置的正压通气技术可能有益。监测心律，必要时治疗心律失常... ... 开始静脉注射D5W/SRP："保持通畅"，最小流速。如果存在低血容量迹象，使用乳酸盐林格氏液。注意液体过载的迹象。监测低血糖迹象（意识水平下降、心动过速、苍白、瞳孔扩大、出汗，和/或血糖试纸或血糖仪读数低于50毫克），必要时给予50%葡萄糖... ... 用地西泮（Valium）治疗癫痫... ... 对于伴有低血容量迹象的低血压，谨慎给予液体。考虑血管...
防护行动标准 (PAC)：
PAC-3: 250 [ppm]
Carcinogen Classification：
摘要：雄性和雌性大鼠以及雄性小鼠接触糠醇与鼻部非肿瘤性病变发生率增加和肾病的严重程度增加有关。雌性小鼠接触糠醇与鼻部非肿瘤性病变和角膜变性的发生率增加有关。
DOT Hazard Classification：
Placard/Label(s)
Natural Pollution Sources：
糠醇存在于燃烧木材产生的烟雾中(1)。
环境归宿/暴露摘要：
糠醇的生产和使用，作为溶剂、在树脂制造中、作为润湿剂、凝胶缓凝剂、稀释剂、液体推进剂、在调味中以及在铸造芯中，可能导致其通过各种废物流释放到环境中。糠醇存在于燃烧木材的烟雾中。如果释放到空气中，在25°C时0.609 mm Hg的蒸气压表明糠醇将仅以蒸气形式存在于大气中。气相糠醇将通过与光化学产生的羟基自由基反应在大气中降解；该反应在空气中的半衰期估计为3.7小时。糠醇吸收波长>290 nm的光，因此可能易受阳光直接光解。如果释放到土壤中，糠...
Atmospheric Concentrations：
室内：在模拟室内条件的腔室中采集的44份空气样本中，有1份检测到糠醇，腔室中含有不同涂层的木质家具(1)。
Respirator Recommendations：
关于呼吸器选择的重要补充信息
Accidental Release Measures：
泄漏或泄漏：ERG2024，指南153（糠醇）：· 切勿让水进入容器。
Fish/Seafood Concentrations：
糠醇在韩国马山鱼市场获得的盐渍发酵鳀鱼和带鱼内脏挥发性物质中的平均浓度分别为3,260和10,900 ng/g(1)。在1985年从茨城县大洗海岸采集的腐烂贻贝中检测到糠醇浓度为14.2 ug/g（湿重），而在新鲜贻贝中未检测到(2)。
爆炸极限和潜在风险：
爆炸极限，体积% 在空气中: 1.8-16.3
Threshold Limit Values (TLV)：
TLV-TWA（时间加权平均）：0.2 ppm [2016]
Permissible Exposure Limit (PEL)：
TWA 50 ppm (200 mg/m3) 参见附录G
Recommended Exposure Limit (REL)：
TWA 10 ppm (40 mg/m3) ST 15 ppm (60 mg/m3) [皮肤]
皮肤、眼睛和呼吸道刺激：
该物质对眼睛有明显的刺激性和伤害性。
运输名称/编号 DOT/UN/NA/IMO：
IMO 6.1; 糠醇
Occupational Exposure Limits (OEL)：
MAK (Maximale Arbeitsplatz Konzentration): 皮肤吸收 (H)；致癌物类别：3
Emergency Response Planning Guidelines：
应急响应：ERG2024，指南153（糠醇）：· 始终远离直接接触火焰的储罐。
Exposure Control and Personal Protection：
防护服：ERG2024，指南 153 (糠醇)：· 结构消防员防护服提供热防护，但仅提供有限的化学防护。
EPA Human Health Benchmarks for Pesticides：
参考文献（PDF）：农药健康基准-2021年更新
Immediately Dangerous to Life or Health (IDLH)：
参见: 98000
Production methods and uses
Production method
US 2041184 (to Quaker Oats)
purpose
使用分类：
风味剂 -> FLAVOURING_AGENT; -> JECFA功能类别
行业用途：
中间体
消费者用途：
未知或可合理确定
Household Products：
家用及商用/机构产品：• 家居内部
一般制造信息：
工业加工部门：塑料材料和树脂制造
工业应用参考：
工业分类参考：化学纤维制造业。
应用场景参考：可延伸到医疗、生物医药、科研院所及第三方检测等专业场景，但具体适用范围仍依赖技术条件 。
作用参考：可作为基础工业材料参与合成、提纯或改性过程，为后续产品制造和工艺放大提供支撑 。
选型提示：面向研发或检测用途时，建议同步评估品牌一致性、批次稳定性和后续技术支持能力 。
Related
upstream information
制造方法：
糠醛 (CID:7362)；氧化铜铬 (CID:131711404)
downstream information
No downstream information yet
MSDS
Found 1 shareMSDS
98-00-0 | 2-furfuryl alcohol | 2-furfuryl alcohol
