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methyl 2-phenylacetate

Dangerous Goods

CAS number:101-41-7    molecular formula:C9H10O2

overview

compound introduction

苯乙酸甲酯是苯类化合物的一员。

Specs

Chinese alias-
English aliasmethyl a-toluate | METHYL PHENYLACETATE [FCC] | EINECS 202-940-9 | Methyl phenylethanoate | Phenylacetic acid, methyl ester | BBL010506 | P0125 | PD157967 | EC 202-940-9 | 2-Phenylacetic acid methyl ester | HSDB 8384 | NSC-9405 | Methyl benzeneacetate | N
CAS number101-41-7molecular formulaC9H10O2
molecular weight150.17Exact mass≥99%
PSA26.3logp1.8

numbering system

CAS101-41-7
UNIID4PDC41X96
HMDB IDHMDB0032617
ChEBI ID167404
WikidataQ390681
ChEMBL IDCHEMBL3189123
WikipediaMethyl_phenylacetate
NSC NumberNSC Number: NSC9405
FEMA 编号2733
PubChem CID7559
JECFA 编号1008
Nikkaji NumberJ363H
DSSTox Substance IDDTXSID1044352
生态与环境部编号_25Q1B3ARF
Metabolomics Workbench ID45656
European Community (EC) Number202-940-9
PubChem Reference Collection SID481107366

physicochemical properties

LogP1.83
Taste味觉阈值:30 ppm时的味觉特征:花香、蜂蜜、香料、蜡质和甜味
XLogP31.8
密度1.061-1.067
气味蜂蜜、茉莉气味
沸点215.00 至 217.00 °C. @ 760.00 mm Hg
复杂性126
折射率1.504-1.510
溶解度1 mL in 6 mL 60% 乙醇 (in ethanol)
蒸气压0.13 mm Hg at 20 °C
Exact Mass150.068079557
Fragrances香料成分(甲基苯乙酯)-> IFRA透明度清单
化学类别其他类别 -> 酯类,其他
形式电荷0
物理描述无色至近无色液体;具有类似蜂蜜和茉莉花的强烈气味
蒸气密度5.18 (空气 = 1)
Decomposition加热分解时会产生刺激性烟雾和刺激性气体。
颜色/形态无色液体
Odor Threshold检出限:25 ppb
重原子计数11
食品添加剂调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质
Flavoring Agents欧盟调味物质
Molecular Weight150.17
Monoisotopic Mass150.068079557
其他实验性质可溶于醇类、固定油;在215°C时不溶于甘油、丙二醇、水
可旋转键计数3
氢键供体计数0
氢键受体计数2
Kovats 保留指数标准极性: 1750
Stability/Shelf Life在推荐的储存条件下稳定。
共价键单元计数1
同位素原子计数0
拓扑极性表面积26.3 Ų
Collision Cross Section131.4 Ų [M-H]- [CCS Type: DT; Buffer gas: N2; Ionization: ESI-; Dataset: TOXCAST; Source Identifier: DTXSID1044352]
定义键立体中心计数0
定义原子立体中心计数0
未定义键立体中心计数0
未定义原子手性中心计数0

Safety information

储存条件:
将容器密闭存放在干燥、通风良好的地方。储存类别 (TRGS 510):易燃液体
危害摘要:
轻度皮肤刺激物;[RTECS] 作为食品调味剂使用时安全;[JECFA] 可能引起刺激;[Alfa Aesar MSDS] 参见苯乙酸。
处置方法:
产品:这种可燃材料可在配备后燃烧器和洗涤器的化学焚烧炉中焚烧。将剩余和不可回收的溶液提供给有许可证的处置公司。受污染的包装:按未使用产品处置。
毒性摘要:
鉴定与用途:甲基苯乙酸酯用作食品和饮料成分。它也是合成香料的起始原料。人体研究:无可用数据。动物研究:用先前从结核分枝杆菌培养物中鉴定的甲基苯乙酯测试了束缚蜜蜂,以确定蜜蜂对特征性挥发性物质的检测能力。甲基苯乙酯可在八个数量级范围内被检测到。经过训练的蜜蜂在非侵入性结核病诊断测试中具有潜在应用。
法规信息:
新西兰EPA化学品清单状态:苯乙酸甲酯:没有单独批准,但可在适当的团体标准下使用
火灾潜力:
可燃液体。
灭火程序:
如必要,消防时佩戴自给式呼吸器。用水喷雾冷却未开封的容器。
环境归宿:
大气归宿:根据半挥发性有机化合物在大气中的气/粒分配模型(1),苯乙酸甲酯在20°C时的蒸气压为0.13 mm Hg(2),预计在大气中仅以蒸气形式存在。气相苯乙酸甲酯在大气中通过与光化学产生的羟基自由基反应而降解(SRC);该反应在空气中的半衰期估计为8.6天(SRC),根据其在25°C时的速率常数3.7X10-12 cu cm/molecule-sec(SRC)计算得出,该速率常数是使用结构估算法(3)推导的。苯乙酸甲酯在波长>290 nm时不吸收紫外线(4),因此预计不会受到阳光的直接光解(SRC)。
预防措施:
SRP:关于工业工人使用隐形眼镜的科学文献不一致。佩戴隐形眼镜的益处或不良影响不仅取决于物质,还取决于包括物质形式、暴露的特征和持续时间、其他眼部防护设备的使用以及镜片卫生等因素。然而,可能存在某些具有刺激性或腐蚀性的物质,佩戴隐形眼镜会对眼睛有害。在这些特定情况下,不应佩戴隐形眼镜。在任何情况下,即使佩戴隐形眼镜,也应佩戴常规的眼部防护设备。
Cleanup Methods:
意外泄漏措施 个人预防措施、防护装备和应急程序:使用个人防护装备。避免吸入蒸气、雾或气体。确保充分通风。移除所有点火源。注意蒸气积聚形成爆炸浓度。蒸气可在低洼处积聚。如安全,防止进一步泄漏或溢出。不要让产品进入下水道。 containment spillage, and then collect with an electrically protected vacuum cleaner or by wet-brushing and place in container for disposal according to local regulations. Keep in suitable, closed containers for disposal.
Primary Hazards:
未分类
人为污染源:
苯乙酸甲酯的生产和使用作为合成食品调味剂(1) 可能会导致其通过各种废物流释放到环境中(SRC)。其在合成香水的制造中使用(2) 可能会导致其直接释放到环境中(SRC)。
环境水浓度:
地表水:甲基苯乙酯在1980年9月11日从华盛顿州卡斯尔湖南叉采集的水样中被鉴定,但未定量,该湖是在1980年5月18日圣海伦斯火山爆发后由南叉卡斯尔溪的雪崩碎片堰塞形成的(1)。
FDA Requirements:
苯乙酸甲酯是一种食品添加剂,允许作为合成调味物质和佐剂直接添加到供人类食用的食品中,符合以下条件:a) 它们以产生预期效果所需的最小量使用,否则符合所有良好生产规范的原则,以及 b) 它们由以下一种或多种物质组成,单独或与通常认为食品中安全的调味物质和佐剂组合使用,或经此类用途预先批准,或受本部分适当章节的监管。
Food Survey Values:
苯乙酸甲酯是干邑白兰地和波旁香草的成分(1)。
其他安全信息:
化学品评估:IMAP评估 - 苯乙酸,甲酯:环境一级评估
非人类毒性值:
LD50 大鼠口服 2550 mg/kg
水/土壤挥发率:
使用碎片常数估算法(1)估计甲基苯乙酸酯的亨利定律常数为1.4X10-5 atm-cu m/mole(SRC)。该亨利定律常数表明甲基苯乙酸酯预计将从水面挥发(2)。根据该亨利定律常数,从模型河流(1米深,流速1米/秒,风速3米/秒)(3)的挥发半衰期估计为2天(SRC)。从模型湖泊(1米深,流速0.05米/秒,风速0.5米/秒)(3)的挥发半衰期估计为28天(SRC)。甲基苯乙酸酯的亨利定律常数表明它可能从潮湿的土壤表面挥发(SRC)。甲基苯乙酸酯的蒸气压为0.13 mm Hg(4),在环境标准温度下以液态存在...
Firefighting Hazards:
碳氧化物
危害类别和分类:
未分类
环境生物降解性:
好氧:甲基苯乙酯在OECD 301D封闭瓶试验中通过了10天窗口标准,并在28天后达到75%降解,因此易于生物降解(1)。
非人体毒性摘录:
/OTHER TOXICITY INFORMATION/ The proboscis extension reflex in honeybees was evaluated for detection of tuberculosis. Restrained bees were tested with methyl phenylacetate, methyl p-anisate, and methyl nicotinate, previously identified from Mycobacterium tuberculosis cultures, to determine honeybee capacity for signature volatile detection. Methyl p-anisate and methyl phenylacetate were detectable over eight orders of magnitude, and honeybees showed proboscis extension response down to 0.1 pg loading of methyl p-anisate on filter paper. Potential exists for trained honeybees in non-invasive diagnostic tests for TB.
土壤吸附/迁移性:
甲基苯乙酯的Koc估计为74(SRC),使用log Kow为1.83(1)和回归推导方程(2)。根据一种分类方案(3),该估计的Koc值表明甲基苯乙酯在土壤中预计具有高迁移性。
个人防护装备 (PPE):
呼吸防护:当风险评估显示空气净化呼吸器适用时,使用全面罩呼吸器配备多功能组合(美国)或类型ABEK(EN 14387)呼吸器滤毒盒作为工程控制的备用方案。如果呼吸器是唯一的防护手段,使用全面罩供气式呼吸器。使用经适当政府标准(如NIOSH(美国)或CEN(欧盟))测试和批准的呼吸器和部件。
人体暴露可能途径:
职业接触苯乙酸甲酯可能发生在生产或使用苯乙酸甲酯的工作场所,通过吸入和皮肤接触该化合物。有限的监测数据和使用数据表明,一般人群可能通过摄入食物、吸烟以及接触含有苯乙酸甲酯的消费品而接触苯乙酸甲酯。(SRC)
环境生物富集作用:
根据log Kow为1.83(1)和回归推导方程(2),计算得出甲基苯乙酸酯在鱼类中的估计BCF为7.5(SRC)。根据一种分类方案(2),该BCF表明在水生生物中生物富集的潜力较低(SRC)。
环境非生物降解性:
在25 °C下,使用结构估算法(1)估计甲基苯乙酸酯与光化学产生的羟基自由基的气相反应速率常数为3.7X10-12 cu cm/molecule-sec(SRC)。这对应于在大气浓度为5X10+5羟基自由基每cu cm(1)时的大气半衰期约为8.6天(1)。使用结构估算法(2)估计的碱催化二级水解速率常数为2.1X10-1 L/mole-sec(SRC);这对应于pH值为7和8时的半衰期分别为1年和37天(2)。甲基苯乙酸酯可能在碱性土壤和水中发生缓慢水解(3)。甲基苯乙酸酯不含有吸收波长>290 nm的发色团(4),因此预计不...
解毒剂和急救处理:
/SRP:/ 高级治疗:对于意识不清、严重肺水肿或严重呼吸窘迫的患者,考虑口气管或鼻气管插管进行气道控制。使用带阀面罩装置的正压通气技术可能有益。考虑肺水肿的药物治疗...。监测心律并在必要时治疗心律失常...。开始静脉注射D5W /SRP: "保持通畅",最小流速/。如果出现低血容量迹象,使用0.9%生理盐水(NS)或乳酸盐林格氏液(LR)。对于有低血容量体征的低血压,谨慎给予液体。如果患者低血压但液体容量正常,考虑使用血管加压药。注意液体过载的迹象...。使用盐酸丙对卡因辅助眼睛冲洗...
Natural Pollution Sources:
甲基苯乙酯是某些植物组织和各种植物精油中的成分(1)。甲基苯乙酯被鉴定为体外培养的结核分枝杆菌和牛分枝杆菌培养物的挥发性成分(2)。
Other Hazardous Reactions:
应避免的条件:热、火焰和火花。
环境归宿/暴露摘要:
苯乙酸甲酯的生产和使用作为合成食品调味剂可能导致其通过各种废物流释放到环境中。其在合成香水的制造中使用可能导致其直接释放到环境中。苯乙酸甲酯是各种植物物种和一些分枝杆菌物种的成分。如果释放到空气中,20°C时0.13 mm Hg的蒸气压表明苯乙酸甲酯将仅以蒸气形式存在于大气中。气相苯乙酸甲酯将通过与光化学产生的羟基自由基反应而降解;该反应在空气中的半衰期估计为8.6天。苯乙酸甲酯在波长>290 nm时不吸收紫外线,因此预计不会受到...
危险反应性和不相容性:
不相容材料:强氧化剂、强碱
皮肤、眼睛和呼吸道刺激:
皮肤刺激物。
Other Environmental Concentrations:
苯乙酸甲酯是烟草和烟草烟雾的成分(1)。苯乙酸甲酯被鉴定为在体外培养的结核分枝杆菌和牛分枝杆菌培养物中的挥发性成分(2)。

Production methods and uses

Production method
合成:通过相应的酸或腈的甲醇酯化;通过将HCl与苯乙腈的甲醇溶液反应。
purpose
用途:
甲基苯乙酯是合成香料的起始原料。
使用分类:
风味剂 -> FLAVOURING_AGENT; -> JECFA功能类别
Household Products:
家用及商业/机构产品:• 个人护理
工业应用参考:
工业分类参考:化学纤维制造业。 应用场景参考:可延伸到医疗、生物医药、科研院所及第三方检测等专业场景,但具体适用范围仍依赖技术条件 。 作用参考:可用于改善产品性能、稳定性或使用体验,在配方优化和质量提升中具备辅助价值 。 选型提示:涉及安全应用管理时,仍应以 MSDS、产品详情页和现场工艺控制要求为准,不应由参考文案替代 。

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制造方法:
甲醇 (CID:887)
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