compound introduction
3-异丙基苹果酸是一种二元羧酸脂肪酸和一种 2-羟基二羧酸。它与琥珀酸在功能上相关。它是 3-异丙基苹果酸盐 (2-)的共轭酸。
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2-hydroxy-3-propan-2-ylbutanedioic acid
CAS number：16048-89-8 molecular formula：C7H12O5
overview
Specs
| Chinese alias | - | ||
| English alias | - | ||
| CAS number | 16048-89-8 | molecular formula | C7H12O5 |
| molecular weight | 176.17 | Exact mass | - |
| PSA | 94.8 | logp | - |
numbering system
| CAS | 16048-89-8 |
| ChEBI ID | 35114 |
| Wikidata | Q82003642 |
| DrugBank ID | DB04279 |
| PubChem CID | 36 |
| Nikkaji Number | J662.805B |
| DSSTox Substance ID | DTXSID30274257 |
| Metabolomics Workbench ID | 148744 |
| European Community (EC) Number | 635-670-9 |
| PubChem Reference Collection SID | 505498600 |
physicochemical properties
| XLogP3 | XLogP3-AA: 0 |
| 复杂性 | 186 |
| Exact Mass | 176.06847348 |
| 形式电荷 | 0 |
| 重原子计数 | 12 |
| Molecular Weight | 176.17 |
| Monoisotopic Mass | 176.06847348 |
| 可旋转键计数 | 4 |
| 氢键供体计数 | 3 |
| 氢键受体计数 | 5 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 94.8 Ų |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 2 |
Safety information
危害类别和分类：
STOT SE 3 (100%)
Production methods and uses
purpose
工业应用参考：
工业分类参考：农副食品加工业。
应用场景参考：适用于实验室研发、教学科研和技术验证场景，常用于新产品开发、方法建立和样品评估 。
作用参考：在科研材料体系中具备较强的组合应用潜力，价值往往取决于具体配方、纯度等级和工艺设计 。
选型提示：精细化学品的稳定性不仅取决于材料本身，也与生产流程、仓储物流、追溯能力和管理水平密切相关 。
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