compound introduction
物理描述 | 苯乙酮为无色液体，具有甜而刺鼻的味道和气味，类似于橙子的气味。在冷却条件下冻结。微溶于水且密度大于水。因此沉于水中。蒸气比空气重。对皮肤和眼睛有轻度刺激。高浓度下蒸气可产生麻醉作用。用作调味剂、溶剂和聚合催化剂。
All
Chemical Reagents
Biomedicine
Organic raw materials
Inorganic chemical industry
intermediate
Agricultural chemicals
Auxiliaries and catalysts
Fragrances and Flavors
Dyes and Pigments
Daily chemical industry
1-phenylethanone
CAS number：98-86-2 molecular formula：C8H8O
overview
Specs
| Chinese alias | 1-苯乙酮;甲基苯基酮;乙酰苯 | ||
| English alias | - | ||
| CAS number | 98-86-2 | molecular formula | C8H8O |
| molecular weight | 120.15 | Exact mass | - |
| PSA | 17.1 | logp | 1.6 |
numbering system
| CAS | 98-86-2 |
| UNII | RK493WHV10 |
| HMDB ID | HMDB0033910 |
| KEGG ID | C07113 |
| ChEBI ID | 27632 |
| Wikidata | Q375112 |
| ChEMBL ID | CHEMBL274467 |
| Wikipedia | Acetophenone |
| NSC Number | NSC Number: NSC7635 |
| AIDS 编号 | 017929 |
| DrugBank ID | DB04619 |
| FEMA 编号 | 2009 |
| ICSC 编号 | 1156 |
| PubChem CID | 7410 |
| JECFA 编号 | 806 |
| MetaboLights | MTBLC27632 |
| Nikkaji Number | J3.225E |
| 联合国编号 | 1993 |
| NCI 词表代码 | C77447 |
| DSSTox Substance ID | DTXSID6021828 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3AOB |
| Metabolomics Workbench ID | 46273 |
| European Community (EC) Number | 202-708-7 |
| PubChem Reference Collection SID | 481107710 |
physicochemical properties
| LogP | 1.58 |
| Taste | 苦的，有芳香的樱桃枝味道 |
| XLogP3 | 1.6 |
| 密度 | 1.026 @ 20°C |
| 气味 | 甜杏仁气味 |
| 沸点 | 202 °C @760 [mm Hg] |
| 熔点 | 19.7 °C |
| 粘度 | 1.681 mPa.s |
| 闪点 | 180 °F |
| 复杂性 | 101 |
| 折射率 | 1.530-1.535 |
| 溶解度 | 20℃以上（在乙醇中）混溶 |
| 蒸气压 | 0.2 [mm Hg] @20 °C |
| Exact Mass | 120.057514874 |
| Fragrances | 香料 |
| Pesticides | 农药 -> EPA IRIS |
| 化学类别 | 半挥发性有机化合物(SVOC)和/或废水排放污染物 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | A colorless liquid with a sweet pungent taste and odor resembling the odor of oranges. |
| 自燃温度 | 535 °C |
| 蒸气密度 | 相对蒸气密度(空气=1)：4.1 |
| 解离常数 | iupacpka |
| Decomposition | 加热至分解时会产生刺激性烟雾和气体。 |
| 颜色/形态 | 单斜棱晶或片晶 |
| Odor Threshold | 65.0 ppm/水 |
| Surface Tension | 39.04 mN/m at 25 °C |
| 重原子计数 | 9 |
| 食品添加剂 | 调味剂或佐剂，溶剂或载体 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Flavoring Agents | 欧盟调味物质 |
| Molecular Weight | 120.15 |
| Monoisotopic Mass | 120.057514874 |
| Heat of Combustion | -8,250 cal/g |
| 其他实验性质 | 羟基自由基反应速率常数 = 2.7X10-12 cu cm/molec-sec |
| 可旋转键计数 | 1 |
| 氢键供体计数 | 0 |
| 氢键受体计数 | 1 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性: 1656.3 |
| Heat of Vaporization | 83.6 cal/g |
| Henry's Law Constant | 1.04X10-5 atm-cu m/mole |
| Stability/Shelf Life | 在推荐的储存条件下稳定。 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 17.1 Ų |
| Relative Evaporation Rate | 0.06 (乙醚 = 1) |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 0 |
Safety information
EC 分类：
符号: Xn; R: 22-36; S: (2)-26
DOT 标签：
易燃液体
Body Burden：
在Bridgeville, PA、Jersey City, NJ和Baton Rouge, LA的志愿者中收集的8个母乳样本中，有8个检测到乙酰苯，但未量化(1)。
健康危害：
吸入或食入无毒性预期，仅轻微麻醉作用。液体接触可引起眼睛和皮肤刺激。(USCG, 1999)
储存条件：
与强氧化剂分开存放。沿地面通风。
危害摘要：
皮肤和眼睛刺激物；高浓度下可引起中枢神经系统抑制；[Olson, p. 661] 吸入高浓度可导致昏迷；[ICSC] 在大鼠中，致死浓度为8小时>210 ppm；在小鼠中，致死浓度（LC50）为1200 mg/m3/4H (244 ppm/4H)；[RTECS] TLV 基础：刺激，中枢神经系统损害；流产；[ACGIH]
反应基团：
Ketones
吸入预防：
使用通风、局部排气或呼吸防护。
吸入风险：
在20°C下蒸发此物质时，空气中达到有害污染浓度会相当缓慢；然而，喷雾或分散时则快得多。
安全储存：
与强氧化剂和强碱分开存放。沿地面通风。
急救措施：
摄入急救：漱口。就医。
排放浓度：
在弗吉尼亚州一次轮胎火灾下游的地面水中检测到苯乙酮，但未量化(1)，在市政处理厂的二级出水中(2)和工业废水中(3)。澳大利亚一家页岩油加工厂废水中苯乙酮的浓度为10 mg/L(4)，在牛皮纸漂白的废氯化液中为0.2-0.5 g/吨处理浆(5)。在2001年5月29日从亚利桑那州凤凰城收集的废水处理厂出水中未检测到苯乙酮（检测限0.500 ug/L）(6)。在美国各地（亚利桑那州、科罗拉多州、佐治亚州、爱荷华州、堪萨斯州、明尼苏达州、内华达州、新泽西州、纽约州、南达科...
摄入预防：
工作期间不要进食、饮水或吸烟。
易燃极限：
下限：1.1，上限：6.7（体积百分比）
暴露途径：
该物质可通过吸入被身体吸收。
暴露预防：
防止产生雾滴！
有害效应：
生殖毒素 - 对生殖系统有毒的化学物质，包括后代缺陷和雄性或雌性生殖功能损伤。生殖毒性包括发育效应。参见生殖毒性风险评估指南。
毒性摘要：
标识与用途：苯乙酮是液体，低温下形成晶体。它用于香料工业以赋予橙花般的气味，作为烯烃聚合的催化剂，以及在有机合成中，特别是作为光敏剂。人体研究：当用2%苯乙酮凡士林在人体上进行测试时，未观察到皮肤致敏。该物质对眼睛有刺激性，可能对中枢神经系统产生影响。高浓度暴露可能导致昏迷。长期或反复接触后，该液体会使皮肤脱脂。动物研究：将苯乙酮作为两滴饱和水溶液应用于兔子的眼睛会引起不适。在另一项研究中，0.005 mL的15%溶液（750 ug）在兔...
泄漏处置：
个人防护：佩戴适用于该物质空气中浓度的有机气体和颗粒物过滤式呼吸器。尽可能将泄漏和溢出的液体收集在密封容器中。用沙子或惰性吸收剂吸收剩余液体。然后根据当地法规储存和处置。
火灾危险：
易燃。高于77 °C时可能形成爆炸性蒸气/空气混合物。
火灾扑救：
使用耐酒精泡沫、粉末、二氧化碳。
火灾潜力：
易燃液体。
火灾预防：
禁止明火。高于77 °C时使用封闭系统和通风。
灭火程序：
使用干粉、二氧化碳、水喷雾或聚合物泡沫灭火器。... 如果物料或受污染的径流进入水道，通知下游用户可能受污染的水域。通知当地卫生和消防官员以及污染控制机构。从安全、防爆的位置，使用水喷雾冷却暴露的容器。如果冷却流无效（通风声的音量和音调增加，罐变色，或出现任何变形迹象），立即撤至安全位置。... 灭火时唯一推荐的呼吸器是自给式呼吸器，具有全脸面罩，并在正压或其他正压模式下操作。
环境归宿：
大气归宿：根据一种半挥发性有机化合物在大气中气/粒分配的模型(1)，苯乙酮在25°C时的蒸气压为0.397 mm Hg(2)，预计在大气中仅以气相存在。气相苯乙酮通过与光化学产生的羟基自由基反应而在大气中被降解(SRC)；该反应在空气中的半衰期估计为6天(SRC)，根据其在25°C时2.74X10-12 cu cm/molecule-sec的速率常数计算得出(3)。虽然苯乙酮在>290 nm处吸收光(4)，但由于它将能量传递给其他分子而不是光降解(5)，因此预计不会在环境中发生直接光解。
皮肤预防：
防护手套。
相互作用：
饮用酒精饮料会增强有害作用。
眼部防护：
佩戴安全护目镜。
Toxicity Data：
LC (大鼠) = >210 ppm/8h
Cleanup Methods：
个人防护：佩戴适用于该物质空气中浓度的有机气体和颗粒物过滤式呼吸器。尽可能将泄漏和溢出的液体收集在密封容器中。用沙子或惰性吸收剂吸收剩余液体。然后根据当地法规储存和处置。
Special Reports：
USEPA; 乙酰苯健康与环境效应文件：ECAO-CIN-G001 (1987)
人为污染源：
/乙酰苯在汽油/发动机/尾气中报告/：<0.1至0.4 ppm
反应性概况：
乙酰苯与许多酸和碱反应，释放热量和易燃气体（例如，H2）。与许多氧化剂反应。与氢化物、碱金属和氮化物等还原剂反应，产生易燃气体（H2）和热量。这些反应中的热量可能足以在未反应的部分引发火灾。与异氰酸酯、醛类、氰化物、过氧化物和酸酐不相容。
环境水浓度：
雨/雪/雾：在芬兰（4个地点）和俄罗斯（6个地点）收集的10个三月初雪样中，其中一个在芬兰检测到乙酰苯，浓度为0.36 ug/kg (Entuziastov, Russia)(1)。
生态毒性值：
EC50；物种：Pimephales promelas (胖头鲦鱼)；条件：流动式生物测定，测量浓度，24.6 °C，溶解氧7.1 mg/L，硬度40.7 mg/L碳酸钙，碱度35.0 mg/L碳酸钙，pH 7.83；浓度：162 mg/L，96小时；效应：失去平衡
症状与体征：
食入暴露：恶心。详见吸入。
隔离与疏散：
火灾：如果涉及罐、铁路罐车或公路罐车，应在所有方向上隔离800米（1/2英里）；同时，考虑在所有方向上初始疏散800米（1/2英里）。(ERG, 2024)
FDA Requirements：
乙酰苯是一种食品添加剂，允许作为合成调味物质和佐剂直接添加到供人类食用的食品中，条件如下：a) 它们以产生预期效果所需的最小量使用，并符合良好生产实践的所有原则；b) 它们由以下一种或多种物质组成，可单独使用或与通常公认安全的食品调味物质和佐剂组合使用，或经此类用途预先批准，或受本部分适当章节的监管。
ICSC 环境数据：
该物质的环境影响已得到充分研究，但未发现显著影响。
NFPA 危害分类：
NFPA不稳定性等级：0 - 本身在火灾条件下通常稳定的物质。
RCRA Requirements：
U004; 根据40 CFR 261.33的规定，当苯乙酮作为商业化学品产品或生产用化学品中间体或不符合规格的商业化学品产品或生产用化学品中间体成为废物时，必须根据联邦和/或州危险废物法规进行管理。此外，任何残留物、受污染的土壤、水或其他碎片，这些碎片是清理溢出到水中或干燥土地上的这种废物所产生的，也被定义为危险废物。产生少量这种废物的产生者可能有资格获得部分豁免，免于遵守危险废物法规（40 CFR 261.5）。
FIFRA Requirements：
当按照良好农业规范用作农药制剂中惰性（或偶尔活性）成分施用于生长作物时，乙酰苯残留物可豁免容许限量要求。用途：引诱剂。限量：无。
Food Survey Values：
乙酰苯在榛子(1)、丁香精油(2)、油桃(3)和鱼露(4)的挥发性成分中被鉴定，但未定量。在1994-1995年澳大利亚季节，在来自黄盒（Eucalyptus melliodora）的蜂蜜中检测到乙酰苯，浓度为0.1-0.2 mg/kg(5)。在西班牙的冬青橡、橡树和森林的蜜露中提取的九个蜂蜜样品中检测到乙酰苯，浓度为110.5-188.5 ug/kg(6)。在新鲜或冷冻的玉米粒中未检测到乙酰苯（检测限1 ppb），但在罐装玉米粒和罐装奶油玉米中分别检测到5和10 ppb(7)。
人体毒性摘录：
/其他毒性信息/ 长期或反复暴露的影响：液体使皮肤脱脂。
短期暴露影响：
该物质对眼睛有刺激性。该物质可能对中枢神经系统产生影响。
空气和水反应：
微溶于水。
Milk Concentrations：
在 Bridgeville, PA、Jersey City, NJ 和 Baton Rouge, LA 收集的 8 份母乳样本中，有 8 份检测到乙酰苯，但未定量(1)。
水/土壤挥发率：
苯乙酮的亨利定律常数为1.04X10-5 atm-cu m/mole(1)。该亨利定律常数表明苯乙酮预计会从水面挥发(2)。根据该亨利定律常数，模型河流（1米深，流速1米/秒，风速3米/秒）(2)的挥发半衰期估计为4天(SRC)。模型湖泊（1米深，流速0.05米/秒，风速0.5米/秒）(2)的挥发半衰期估计为32天(SRC)。苯乙酮的亨利定律常数表明其可能从潮湿的土壤表面挥发(SRC)。基于0.397 mm Hg的蒸气压，苯乙酮预计不会从干燥的土壤表面挥发(SRC)(3)。
Allowable Tolerances：
当按照良好农业规范用作农药制剂中惰性（或偶尔活性）成分施用于生长作物时，乙酰苯残留物可豁免容许限量要求。用途：引诱剂。限量：无。
EPA IRIS Information：
参考剂量 (RfD)，慢性：1 x 10 ^-1 mg/kg-day
Firefighting Hazards：
蒸气比空气重，会聚集在低洼处。蒸气可能传播到很远的点火源并回火。在封闭区域，蒸气遇火可能爆炸。
RAIS Toxicity Values：
口服亚慢性慢性参考剂量参考: PPRTV 当前
危害类别和分类：
眼刺激 2
环境生物降解性：
好氧：苯乙酮在100 mg/L浓度下，使用30 mg/L的活性污泥接种物，在30°C下进行日本MITI测试，2周内达到其理论BOD的64.7%(1)。苯乙酮使用污水接种物，在5天培养期内达到其理论BOD的20-32%(2-3)。苯乙酮使用驯化混合微生物培养物和5天培养期，达到其理论BOD的59%(4)。苯乙酮在地下水、河流水和湖水中的生物降解半衰期分别为32、8和4.5天(5-6)。
长期暴露的影响：
该物质会使皮肤脱脂，可能导致干燥或开裂。
非火灾泄漏响应：
大量泄漏：在液体泄漏前方筑堤以便后续处置。水喷雾可减少蒸气，但在封闭空间中可能无法防止点燃。(ERG, 2024)
土壤吸附/迁移性：
据报道，苯乙酮在各种土壤中的实验log Koc值为1.34-2.43(1-6)。在含有0.11、0.05和1.2%有机碳的土壤中，Koc值分别为185、270和105(7)。使用从中国东北获得的农业土壤测得苯乙酮的Koc为10(8)。据报道，平均实验log Koc为1.60(9)。在沉积物中，苯乙酮的log Koc值在1.23-1.98之间(4-5)。根据一种分类方案(10)，这些log Koc值表明苯乙酮在土壤中具有非常高的至中等的迁移性(SRC)。
上限爆炸极限 (UEL)：
6.7%
下限爆炸极限 (LEL)：
11000 [ppm]
个人防护装备 (PPE)：
穿戴耐溶剂手套和衣物，以防止皮肤接触的任何合理可能性。ACHIG建议使用特氟龙作为防护材料。... 除非佩戴全面罩式呼吸防护设备，否则应佩戴防溅化学护目镜和面罩。
环境生物富集作用：
An estimated BCF of 1 was calculated in fish for acetophenone(SRC), using a log Kow of 1.58(1) and a regression-derived equation(2). According to a classification scheme(3), this BCF suggests the potential for bioconcentration in aquatic organisms is low.
环境非生物降解性：
乙酰苯与光化学产生的羟基自由基的气相反应速率常数在25 °C时报告为2.74X10-12 cu cm/molecule-sec(1)。这对应于在大气浓度为5X10+5羟基自由基每cu cm时的大气半衰期约为6天(2)。乙酰苯在环境中预计不会发生水解，因为缺乏在环境条件下水解的官能团(3)。乙酰苯在>290 nm处吸收光(4)，但主要作为光敏剂，将其从光吸收中获得的激发能转移给受体分子(4)。受体分子发生光转化，而激发的乙酰苯在未降解的情况下返回基态(5)。
解毒剂和急救处理：
立即取下隐形眼镜，然后冲洗眼睛，用肥皂和水清洗身体受污染部位。如果该化学品进入眼睛，立即取下隐形眼镜并立即冲洗至少15分钟，偶尔抬起上下眼睑。如果该化学品接触皮肤，脱去受污染的衣物并立即用肥皂和水清洗。如果该化学品被吸入，脱离接触，如果呼吸停止，开始进行救援呼吸（使用通用预防措施，包括复苏面罩），如果心脏停止跳动，进行心肺复苏。迅速转移到医疗机构。当该化学品被吞食时，寻求医疗救助。...
防护行动标准 (PAC)：
PAC-3: 2000 [mg/m3]
Natural Pollution Sources：
/苯乙酮/ 存在于海狸香和劳丹脂树脂的油中；白杨的芽；煤焦油的重组分中
Peroxide Forming Chemical：
参考文献：时间敏感化学品管理(JCHAS)
Toxic Combustion Products：
火灾中产生有毒气体，包括一氧化碳。
环境归宿/暴露摘要：
苯乙酮的生产和使用，作为药物、塑料和树脂的中间体，以及作为香料和风味添加剂，可能通过多种废物流释放到环境中。苯乙酮已在汽车尾气、住宅燃料油燃烧和煤燃烧中被发现。苯乙酮存在于多种植物中，是蜂蜜的挥发性成分。如果释放到空气中，25 °C 时 0.397 mm Hg 的蒸气压表明苯乙酮将仅以蒸气形式存在于大气中。气相苯乙酮将通过与光化学产生的羟基自由基反应而在大气中被降解；该反应在空气中的半衰期估计为 6 天。虽然苯乙酮在 >290 nm 处吸收光，但预计不会发生 d...
Atmospheric Concentrations：
农村/偏远地区：在美国，偏远地区的环境空气中未检测到苯乙酮(1)。1985年1月从德国黑森林采集的环境空气样品中检测到苯乙酮，但未进行定量(2)。
EPA Hazardous Waste Number：
U004；当废弃的商业化学品或制造化学中间体，或不符合规格的商业化学品或制造化学中间体时，为有毒废物。
爆炸极限和潜在风险：
爆炸极限，体积%在空气中：1 - 5.2（估计）
Evidence for Carcinogenicity：
分类：D；对人类致癌性无法分类。分类依据：基于无人类数据和无动物数据。人类致癌性数据：无。动物致癌性数据：无。
Threshold Limit Values (TLV)：
TLV-TWA（时间加权平均）：10 ppm [2008]
危险反应性和不相容性：
不相容性：强氧化剂、强碱和强还原剂。
State Drinking Water Guidelines：
(FL) FLORIDA 700 ug/L
Critical Temperature and Pressure：
临界温度：802 °F = 428 °C = 701K；临界压力：560 psia = 38 atm = 3.8 MN/sq m
皮肤、眼睛和呼吸道刺激：
皮肤和严重眼睛刺激物。
Exposure Control and Personal Protection：
RD50（产生50%呼吸速率下降的暴露浓度）：100.0 [ppm]
Other Standards Regulations and Guidelines：
工作场所环境暴露水平 (WEEL): 8小时时间加权平均 (TWA) 10 ppm。最后修订：2007年。
EPA Provisional Peer-Reviewed Toxicity Values：
证据权重（WOE）：参见苯乙酮的IRIS条目
Hazard Quotient Level 3 or Cancer Risk Level 1E-04：
土壤饱和浓度（mg/kg）：2.52e+03
Hazard Quotient Level 0.1 or Cancer Risk Level 1E-06：
土壤饱和浓度（mg/kg）：2.52e+03
USGS Health-Based Screening Levels for Evaluating Water-Quality：
参考文献: Smith, C.D. and Nowell, L.H., 2024. 用于评估水质数据的基于健康的标准水平 (第 3 版)。DOI:10.5066/F71C1TWP
Production methods and uses
Production method
异丙苯氧化的副产品。
purpose
使用分类：
风味剂 -> FLAVOURING_AGENT; -> JECFA功能类别
行业用途：
Intermediate
消费者用途：
未知或可合理确定
Household Products：
家用及商用/机构产品：• 家居内部
一般制造信息：
工业加工部门：塑料材料和树脂制造
工业应用参考：
工业分类参考：医药制造业。
应用场景参考：可延伸到医疗、生物医药、科研院所及第三方检测等专业场景，但具体适用范围仍依赖技术条件 。
作用参考：在科研材料体系中具备较强的组合应用潜力，价值往往取决于具体配方、纯度等级和工艺设计 。
选型提示：精细化学品的稳定性不仅取决于材料本身，也与生产流程、仓储物流、追溯能力和管理水平密切相关 。
Related
upstream information
制造方法：
异丙苯 (CID:7406); 苯 (CID:241); 乙酰氯 (CID:6367); 氯化铝 (CID:24012); 乙酸酐 (CID:7918); 乙苯 (CID:7500); 1-苯乙醇 (CID:7409); 苯甲酸 (CID:243); 甲基苯基甲酮 (CID:7410); 苯酚 (CID:996); 异丙苯过氧化氢 (CID:6629)
downstream information
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