compound introduction
乙基辛酸酯是辛酸与乙醇的缩合产物，属于脂肪酸乙酯。它是一种代谢物。它是一种脂肪酸乙酯和辛酸酯。
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ethyl octanoate
CAS number：106-32-1 molecular formula：C10H20O2
overview
Specs
| Chinese alias | - | ||
| English alias | Ethyl octanoate | ||
| CAS number | 106-32-1 | molecular formula | C10H20O2 |
| molecular weight | 172.26 | Exact mass | - |
| PSA | 26.3 | logp | 3.5 |
numbering system
| CAS | 106-32-1 |
| UNII | 81C5MOP582 |
| HMDB ID | HMDB0040195 |
| KEGG ID | C12292 |
| ChEBI ID | 87426 |
| Wikidata | Q3348790 |
| ChEMBL ID | CHEMBL4633100 |
| Wikipedia | Ethyl_octanoate |
| NSC Number | NSC Number: NSC8898 |
| FEMA 编号 | 2449 |
| PubChem CID | 7799 |
| JECFA 编号 | 33 |
| MetaboLights | MTBLC87426 |
| Nikkaji Number | J2.857F |
| DSSTox Substance ID | DTXSID8051542 |
| Lipid Maps ID (LM_ID) | LMFA07010447 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3AX7 |
| Metabolomics Workbench ID | 4092 |
| European Community (EC) Number | 203-385-5 |
| PubChem Reference Collection SID | 500782443 |
physicochemical properties
| XLogP3 | XLogP3-AA: 3.5 |
| 密度 | 0.865-0.868 |
| 沸点 | 206.00 至 208.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| 熔点 | -43.1 °C |
| 复杂性 | 110 |
| 折射率 | 1.417-1.419 |
| 溶解度 | 1ml溶于4ml 70%乙醇（在乙醇中） |
| Exact Mass | 172.146329876 |
| Fragrances | 香料成分 (辛酸乙酯) -> IFRA透明度列表 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 无色液体，带有葡萄酒、白兰地、水果花卉气味 |
| 重原子计数 | 12 |
| 食品添加剂 | 调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Flavoring Agents | 欧盟香料物质 |
| Molecular Weight | 172.26 |
| Monoisotopic Mass | 172.146329876 |
| 可旋转键计数 | 8 |
| 氢键供体计数 | 0 |
| 氢键受体计数 | 2 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性：1428.4 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 26.3 Ų |
| Collision Cross Section | 149.5 Ų [M-H]- [CCS Type: DT; Buffer gas: N2; Ionization: ESI-; Dataset: TOXCAST; Source Identifier: DTXSID8051542] |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 0 |
Safety information
法规信息：
新西兰EPA化学品库存状态：辛酸乙酯：没有单独批准，但可在适当的团体标准下使用
Primary Hazards：
未分类
其他安全信息：
化学品评估：评估-不太可能需要进一步监管以管理环境风险的化学品
危害类别和分类：
未分类
Production methods and uses
purpose
用途：
EPA CPDat化学和产品类别：cpdat
使用分类：
风味剂 -> FLAVOURING_AGENT; -> JECFA功能类别
Household Products：
家用及商用/机构产品：• 家居内部
工业应用参考：
工业分类参考：橡胶和塑料制品业。
应用场景参考：可延伸到医疗、生物医药、科研院所及第三方检测等专业场景，但具体适用范围仍依赖技术条件 。
作用参考：可用于改善产品性能、稳定性或使用体验，在配方优化和质量提升中具备辅助价值 。
选型提示：涉及安全应用管理时，仍应以 MSDS、产品详情页和现场工艺控制要求为准，不应由参考文案替代 。
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