compound introduction
2-苯乙醇是一种一级醇，是在2号位被苯基取代的乙醇。它具有植物生长抑制剂、香料、酿酒酵母代谢物、植物代谢物和曲霉代谢物的功能。它是一种一级醇和苯的衍生物。
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2-phenylethanol
Dangerous GoodsCAS number：60-12-8 molecular formula：C8H10O
overview
Specs
| Chinese alias | β-苯乙醇 | ||
| English alias | 2-PHENYLETHANOL | Phenethyl alcohol | Phenylethyl alcohol | 60-12-8 | Benzeneethanol | Phenylethanol | Benzyl carbinol | Phenethanol | 2-Phenylethyl alcohol | 2-PHENYL-ETHANOL | beta-Phenylethanol | 2-Phenethyl alcohol | Benzylmethanol | 2-Phenylethan-1-O | ||
| CAS number | 60-12-8 | molecular formula | C8H10O |
| molecular weight | 122.16 | Exact mass | 10mM in DMSO |
| PSA | 20.2 | logp | 1.4 |
numbering system
| CAS | 60-12-8 |
| UNII | ML9LGA7468 |
| RXCUI | 8126 |
| HMDB ID | HMDB0033944 |
| KEGG ID | C05853 |
| ChEBI ID | 49000 |
| Wikidata | Q209463 |
| ChEMBL ID | CHEMBL448500 |
| Wikipedia | Phenethyl_alcohol |
| HTS Number | 2906.29.10.00 |
| NSC Number | NSC Number: NSC406252 |
| 废弃 CAS | 2043361-12-0 |
| DrugBank ID | DB02192 |
| FEMA 编号 | 2858 |
| ICSC 编号 | 0936 |
| PubChem CID | 6054 |
| JECFA 编号 | 987 |
| MetaboLights | MTBLC49000 |
| Nikkaji Number | J1.924K |
| 联合国编号 | 2810 |
| NCI 词表代码 | C77399 |
| DSSTox Substance ID | DTXSID9026342 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B39YG |
| Metabolomics Workbench ID | 46296 |
| European Community (EC) Number | 200-456-2 |
| PubChem Reference Collection SID | 482025619 |
physicochemical properties
| LogP | 1.4 |
| Taste | 尖锐的灼烧味 |
| XLogP3 | 1.4 |
| 密度 | 1.017-1.020 |
| 气味 | 纯PEA具有极其温和的玫瑰香气。>99%纯度因存在的杂质而气味不同。 |
| 沸点 | 219 °C |
| 熔点 | -27 °C |
| 粘度 | 3.1 mm²/s at 50 °C |
| 闪点 | 102 °C c.c. |
| Polymers | 其他类别 -> 醇类和多元醇，其他 |
| 复杂性 | 65 |
| 折射率 | 1.529-1.535 |
| 溶解度 | 1毫升溶于2毫升50%乙醇(乙醇中) |
| 蒸气压 | 蒸气压，帕斯卡，20°C时：8 |
| Exact Mass | 122.073164938 |
| Fragrances | 香料成分(苯乙醇) -> IFRA透明度清单 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 无色液体；温和、温暖、玫瑰、蜂蜜般气味 |
| 自燃温度 | 410 °C |
| 蒸气密度 | 相对蒸气密度 (空气 = 1): 4.2 |
| 颜色/形态 | 无色、粘稠液体 |
| Odor Threshold | [Hawley] 气味阈值（检测）来自CHEMINFO |
| 重原子计数 | 9 |
| 食品添加剂 | 调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Flavoring Agents | 欧盟香料物质 |
| Molecular Weight | 122.16 |
| Monoisotopic Mass | 122.073164938 |
| 其他实验性质 | 纯化合物难以结晶，因为它倾向于过冷成玻璃体。此外，它形成多种共沸混合物。 |
| 内分泌干扰物 | 潜在的内分泌干扰物 <<<211>>熏蒸剂 -> FDA添加到食品中的物质 |
| 可旋转键计数 | 2 |
| 氢键供体计数 | 1 |
| 氢键受体计数 | 1 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性：1890.6 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 20.2 Ų |
| Collision Cross Section | 121.2 Ų [M+H]+ [CCS类型：TW；方法：用聚丙氨酸和药物标准品校准] |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 0 |
Safety information
UN 分类：
UN危险类别：6.1；UN包装组：III
危害摘要：
高级醇在工业环境中毒性不高；可导致实验动物肝损伤、嗜睡和呼吸抑制；小鼠皮下注射后具有全身麻醉效果；[RTECS] 皮肤、眼睛和呼吸道刺激物；吸入高浓度可能导致中枢神经系统影响；对人类生殖可能有毒性影响；[ICSC] 可能导致角膜损伤；[CHEMINFO] 作为食品调味剂使用时安全；[JECFA] 大鼠剂量>4.3 mg/kg时有致畸作用；[REPROTOX] TLV基础是胚胎/胎儿损伤。[ACGIH TLVs和BEIs]
吸入预防：
使用通风、局部排气或呼吸防护。
吸入风险：
无法说明在20°C蒸发时，该物质在空气中达到有害浓度的速率。
处置方法：
SRP：在审查时，土地处理或填埋(卫生填埋)处置实践的标准正在重大修订中。在实施废物残渣(包括废物污泥)的土地处置之前，咨询环境监管机构以获取可接受的处置实践指导。
安全储存：
与强氧化剂、强酸以及食品和饲料分开存放。密封良好。保存在通风良好的房间中。
急救措施：
摄入急救：漱口。不要催吐。就医。
排放浓度：
2-苯乙醇在新泽西州一个公共拥有处理厂（POTW）的废水中已有报道(1)，不列颠哥伦比亚省温哥华岛岛岛废水处理厂(2)和西班牙巴塞罗那一个卫生垃圾场的渗滤液中(3)。它被发现于一家排放到路易斯安那州卡尔卡苏河的石化公司的废水中(4)。
摄入预防：
工作期间不要进食、饮水或吸烟。
暴露途径：
该物质可通过吸入其气溶胶或蒸气、通过皮肤以及通过摄入被人体吸收。
暴露预防：
防止产生雾滴！
有害效应：
生殖毒素 - 对生殖系统有毒的化学物质，包括后代缺陷和雄性或雌性生殖功能损伤。生殖毒性包括发育效应。参见生殖毒性风险评估指南。
毒性摘要：
化妆品成分审查发现：有条件地安全用于化妆品
泄漏处置：
收集泄漏液体于密封容器中。用沙子或惰性吸收剂吸收剩余液体。然后根据当地法规储存和处理。
法规信息：
新西兰化学品清单状态：苯乙醇：没有单独批准，但可在适当的团体标准下使用
火灾危险：
可燃。在火灾中释放刺激性或有毒烟雾(或气体)。
火灾扑救：
使用水喷雾、粉末、醇类泡沫灭火剂、二氧化碳。
火灾预防：
禁止明火。
环境归宿：
大气归宿：根据大气中半挥发性有机气溶胶/颗粒分配理论(2)，在25 °C下蒸气压为0.0868毫米汞柱的2-苯乙醇将以气相存在于大气中(SRC)。气相的2-苯乙醇通过与光化学产生的羟基自由基反应在大气中降解(SRC)；该反应在空气中的半衰期估计为1.6天(1,SRC)。2-苯乙醇在水中的溶解度为16,000毫克/升(4)，因此可能被雨水从大气中冲刷掉(SRC)。
皮肤预防：
防护手套。防护服。
眼部防护：
佩戴安全护目镜。
Toxicity Data：
LC50（大鼠）> 500 mg/m3
人为污染源：
苯乙醇在其制造、运输、处置(SRC)过程中以及作为有机合成中间体和香水、肥皂等产品的香料、调味剂、抗菌剂和防腐剂(1,2)使用时，可能会释放到环境中。
包装和标签：
不要与食品和饲料一起运输。
环境水浓度：
地表水：在每月采集的橄榄油生产废水的两个池塘中，始终发现2-苯乙醇(2)。虽然未报告浓度，但注意到2-苯乙醇在夏季达到最大浓度。
症状与体征：
摄入暴露：腹痛。灼烧感。进一步参见吸入。
FDA Requirements：
苯乙醇是一种食品添加剂，允许作为合成调味物质和佐剂直接添加到人类食用的食品中，符合以下条件：1)添加到食品中的数量不超过在食品中实现其预期的物理、营养或其他技术效果所需的合理数量，2)当用于或接触食品时，应为适当的食品级，并作为食品成分进行制备和处理。
NFPA 危害分类：
NFPA不稳定性等级：0 - 本身在火灾条件下通常稳定的物质。
EPA Safer Chemical：
EPA更安全化学品：黄色三角形 - 该化学品已满足其功能成分类别的更安全选择标准，但存在一些危害特性问题。具体而言，带有此代码的化学品并非与所有人类健康和环境终点的低危害水平相关联。（参见更安全选择标准）。尽管它是同类最佳化学品，并且在特定功能中是最安全的可用化学品之一，但应考虑该化学品所实现的功能是更安全化学创新的领域。
Food Survey Values：
2-苯乙醇已被确定为以下食品的挥发性成分：茶(1)、蘑菇(1)、橙汁(2)、啤酒(8-15 ppm)(2)、韩国山葵(3)、木薯(4)、榛子(5)和红玉苹果(6)。它也在肉类(7,8)、蓝纹奶酪(9)、瑞士山地奶酪(10)和葡萄酒(11)中被确定。
人体毒性摘录：
人类和兔子中苯乙醇的结膜刺激相似阈值浓度(0.5%)...。/苯乙醇/
其他安全信息：
化学品评估：评估-不太可能需要进一步监管以管理环境风险的化学品
短期暴露影响：
该物质对眼睛、皮肤和呼吸道有刺激性。该物质可能对中枢神经系统产生影响。如吞咽，该物质可能引起呕吐并可能导致吸入性肺炎。
水/土壤挥发率：
根据2-苯基乙醇在25°C时的蒸气压0.0868 mm Hg(1)和水溶性16,000 mg/L(2)，估计其亨利常数为1.5X10-7 atm-cu m/mol(SRC)。使用该亨利常数，可以估计2-苯基乙醇在模型河流中的挥发半衰期：河流深1 m，流速1 m/s，风速3 m/s，半衰期为46.5天(3,SRC)。2-苯基乙醇相对较低的亨利常数和蒸气压表明，从湿润和干燥的土壤表面挥发将是最小的(SRC)。
Plant Concentrations：
2-苯乙醇已在多种植物中被鉴定出来，包括：茶玫瑰(1)、猕猴桃花(3)、鸡蛋花油、日本烟草叶油、依兰、水仙、风信子、百合和茶叶(2)。
TSCA Test Submissions：
未审核 | 评估了苯乙醇(PEA)对雌性CrL: COBS CD (SD) BR品系大鼠(对照组和中等剂量组各25只，低剂量和高剂量组各35只)在妊娠第6-15天经皮肤涂抹PEA(剂量分别为0(水对照)、0.14、0.43或1.40 ml/kg/天)对妊娠的影响。动物在妊娠第20天被处死。高剂量组与对照组母鼠之间存在显著差异，表现为：临床观察增加，如易怒、弓背姿势、踮脚行走、竖毛和眶周染色，死亡率增加(3/35只动物)，体重增加减少，肌酐水平降低，谷丙转氨酶水平降低，白细胞计数增加。高剂量组与对照组之间存在显著差异...
危害类别和分类：
特定靶器官毒性 - 单次暴露 - 2级（肝脏、肾脏），3级（麻醉效应）
环境生物降解性：
在为期2周的好氧生物降解筛选试验(MITI试验)中，使用2-苯乙醇(100 ppm)和活性污泥接种物，87%的BOD被去除(1)。
长期暴露的影响：
动物试验显示该物质可能对人类生殖或发育造成毒性。
土壤吸附/迁移性：
使用基于分子连接性指数的估计方法(1)，2-苯乙醇的Koc估计值为29(SRC)。根据建议的分类方案(2)，该Koc值表明2-苯乙醇在土壤中将有非常高的迁移性(SRC)。
人体暴露可能途径：
一般人群通过食品和肥皂、洗涤剂等消费品接触2-苯乙醇。暴露途径为摄入、皮肤接触和吸入。对2-苯乙醇的职业暴露将通过皮肤接触和吸入。(SRC)
环境生物富集作用：
使用2-苯乙醇的log Kow值1.36(1,SRC)和推荐的回归推导方程(2)，估计其BCF值为6(SRC)。根据推荐的分类方案(3)，该BCF值表明2-苯乙醇在鱼类和水生生物中生物富集的潜力低(SRC)。
环境非生物降解性：
2-苯乙醇与光化学产生的羟基自由基在气相中的反应速率常数估计为10.2×10-12 cm³/分子-秒，在25°C(SRC)，使用基于分子结构的估计方法(1,SRC)。这对应于在大气浓度为5×10+5羟基自由基/cm³时的大气半衰期为1.6天(1,SRC)。
Natural Pollution Sources：
据报道在几种天然产品中发现（以原形或酯化形式）：玫瑰浸膏、玫瑰净油（60%或更多）和玫瑰蒸馏水；也发现于橙花、依兰、水仙、风信子、百合、茶叶、含笑、香露兜、刚果和留尼旺天竺葵等精油中...
Peroxide Forming Chemical：
参考文献：Kelly
环境归宿/暴露摘要：
苯乙醇在其制造、运输、处置和使用过程中，作为有机合成中间体、香水、肥皂等产品的香料、调味剂、抗菌剂和防腐剂，可能会释放到环境中。它是一种天然产物，存在于许多植物和食物中。苯乙醇对土壤的吸附性低，如果释放到土壤中，可能会渗滤。有限的数据表明，它在筛选测试中易于生物降解，因此在土壤中也可能生物降解。如果释放到水中，由于其在模拟河流中的挥发半衰期估计为45天，苯乙醇通过挥发损失很少。如在土壤中，预计它会生物降解。在水生生物中的生物富集应该不重要。在大气中，2-苯基...
爆炸极限和潜在风险：
爆炸极限，空气中体积百分比：1.1-7.5
Threshold Limit Values (TLV)：
0.5 [ppm]
Other Environmental Concentrations：
在大理石、陶瓷、油毡、塑料和上漆木地板推荐的液体蜡的顶部空间中检测到(1)。在测试的31种消费品中，有21种在顶部空间中发现该物质，使其成为香料产品中第4种最常见的化学物质(2)。它也存在于香烟烟雾中(3)。
Production methods and uses
Production method
苯、环氧乙烷和粉末状氯化铝的反应；苯乙烯环氧化物的氢化
purpose
使用分类：
化妆品 -> 除臭剂
行业用途：
其他
消费者用途：
其他
Household Products：
家用及商业/机构产品：• 宠物护理
一般制造信息：
工业加工部门：肥皂、清洁化合物和厕所用品制造
工业应用参考：
工业分类参考：医药制造业。
应用场景参考：适合对材料精细度、设备条件和应用环境要求较高的场景，通常需要结合工艺目标做进一步筛选 。
作用参考：可作为基础工业材料参与合成、提纯或改性过程，为后续产品制造和工艺放大提供支撑 。
选型提示：采购时应优先考虑适配性、可追溯性和持续供货能力，避免只按价格高低判断材料优劣 。
Related
upstream information
制造方法：
苯(CID:241); 环氧乙烷(CID:6354); 氯化铝(CID:24012); 苯乙烯氧化物(CID:7276); 苯乙酸乙酯(CID:7590); 苯乙醛(CID:998); 镍催化剂(CID:935); 氯苯(CID:7964); 苯基氯化镁(CID:7513); 硫酸(CID:1118)
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