compound introduction
十六烷-1-醇是一种长链伯脂肪醇,是在十六烷的1位被羟基取代的化合物。它具有调味剂、植物代谢物、人类代谢物和藻类代谢物的功能。它是一种十六烷醇和长链伯脂肪醇。
CAS number:36653-82-4 molecular formula:C16H34O
十六烷-1-醇是一种长链伯脂肪醇,是在十六烷的1位被羟基取代的化合物。它具有调味剂、植物代谢物、人类代谢物和藻类代谢物的功能。它是一种十六烷醇和长链伯脂肪醇。
| Chinese alias | 十六醇;鲸蜡醇 | ||
| English alias | Cachalot C-52 | 4-01-00-01876 (Beilstein Handbook Reference) | Caswell No. 165D | Isocetyl alcohol | Normal primary hexadecyl alcohol | HSDB 2643 | 1-Hexanedecanol | Aldol 54 | BRN 1748475 | NCGC00159368-05 | Cetalol CA | Cetyl alchol | FEMA Number 2554 | | ||
| CAS number | 36653-82-4 | molecular formula | C16H34O |
| molecular weight | 242.44 | Exact mass | ≥98% |
| PSA | 20.2 | logp | 7.3 |
| CAS | 36653-82-4 |
| UNII | 936JST6JCN |
| RXCUI | 1368191 |
| HMDB ID | HMDB0003424 |
| KEGG ID | D00099 |
| ChEBI ID | 16125 |
| Wikidata | Q161632 |
| ChEMBL ID | CHEMBL706 |
| Wikipedia | Cetyl_alcohol |
| NSC Number | NSC Number: NSC4194 |
| 废弃 CAS | 124-29-8 |
| AIDS 编号 | 471017 |
| DrugBank ID | DB09494 |
| DrugCentral | 4750 |
| FEMA 编号 | 2554 |
| PubChem CID | 2682 |
| Related CAS | 19141-82-3 (铝盐) |
| JECFA 编号 | 114 |
| Nikkaji Number | J3.499A |
| NCI 词表代码 | C47442 |
| DSSTox Substance ID | DTXSID4027991 |
| Lipid Maps ID (LM_ID) | LMFA05000061 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3IAJ |
| Metabolomics Workbench ID | 3154 |
| European Community (EC) Number | 249-583-5 |
| PubChem Reference Collection SID | 482037608 |
| Taste | 平淡温和的味道 |
| XLogP3 | 7.3 |
| 密度 | 0.8176 @ 50°C/4°C |
| 气味 | ODORLESS |
| 沸点 | 334 °C at 760 mm Hg |
| 熔点 | 50 °C |
| 粘度 | 53 mPa-s (=cP) at 75 °C |
| 闪点 | 175 °C |
| Polymers | 塑料 -> 不适用 |
| 复杂性 | 123 |
| 折射率 | 1.4283 (78.9°) |
| 溶解度 | 1克溶于3毫升90%酒精(乙醇中) |
| 蒸气压 | 6X10-6 mm Hg at 25 °C |
| Exact Mass | 242.260965704 |
| Fragrances | 香料成分 (1-十六醇) -> IFRA透明度清单 |
| Human Drugs | FDA批准药物 -> 活性成分 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 白色固体/无味 |
| 蒸气密度 | 8.360 (空气= 1) |
| 解离常数 | pKa = 16.20 |
| Decomposition | 加热至分解时会产生刺激性烟雾和气体。 |
| 颜色/形态 | 白色蜡状固体 |
| Surface Tension | 熔点处0.028449牛顿/米 |
| 重原子计数 | 17 |
| 食品添加剂 | 调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Flavoring Agents | 欧盟调味物质 |
| Molecular Weight | 242.44 |
| Monoisotopic Mass | 242.260965704 |
| Heat of Combustion | -9.797X10+09 J/kmol |
| 其他实验性质 | 液态摩尔体积 = 0.296365 立方米/千摩尔;生成热 = -5.1421X10+08 焦耳/千摩尔;熔化热 = 5.838X10+07 焦耳/千摩尔 |
| 内分泌干扰物 | 潜在的内分泌干扰物 <<<211>>熏蒸剂 -> FDA添加到食品中的物质 |
| 可旋转键计数 | 14 |
| 氢键供体计数 | 1 |
| 氢键受体计数 | 1 |
| 食品接触物质 | FCS -> FDA食品接触物质清单,列于21 CFR中 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性:2380 |
| Heat of Vaporization | 9.9829X10+07 J/kmol 在熔点 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 20.2 Ų |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 0 |
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