compound introduction
10-十一碳烯酸是一种在10位具有双键的十一碳烯酸。它来源于蓖麻油，用于治疗皮肤问题。它具有植物代谢物和抗真菌药物的作用。它是10-十一碳烯酸的共轭酸。
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undec-10-enoic acid
Dangerous GoodsCAS number：112-38-9 molecular formula：C11H20O2
overview
Specs
| Chinese alias | 十一烯酸 | ||
| English alias | undecylenic acid | 10-UNDECENOIC ACID | Undec-10-enoic acid | 112-38-9 | Undecenoic acid | 10-Hendecenoic acid | Desenex | Renselin | Sevinon | Declid | 9-Undecylenic acid | 10-Undecylenic acid | Undecyl-10-enic acid | FEMA No. 3247 | undecylenate | Kysel | ||
| CAS number | 112-38-9 | molecular formula | C11H20O2 |
| molecular weight | 184.27 | Exact mass | 10mM in DMSO |
| PSA | 37.3 | logp | 3.9 |
numbering system
| CAS | 112-38-9 |
| UNII | K3D86KJ24N |
| RXCUI | 10989 |
| HMDB ID | HMDB0033724 |
| KEGG ID | C13910 |
| ChEBI ID | 35045 |
| Wikidata | Q420346 |
| ChEMBL ID | CHEMBL1276010 |
| Wikipedia | Undecylenic_acid |
| NSC Number | NSC Number: NSC2013 |
| 废弃 CAS | 949900-17-8 |
| AIDS 编号 | 108286 |
| DrugBank ID | DB11117 |
| DrugCentral | 3446 |
| FEMA 编号 | 3247 |
| PubChem CID | 5634 |
| Related CAS | 96451-28-4 |
| JECFA 编号 | 331 |
| Nikkaji Number | J5.125J |
| NCI 词表代码 | C29530 |
| DSSTox Substance ID | DTXSID8035001 |
| Lipid Maps ID (LM_ID) | LMFA01030036 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3B7H |
| Metabolomics Workbench ID | 471 |
| European Community (EC) Number | 619-214-6 |
| PubChem Reference Collection SID | 483926475 |
physicochemical properties
| LogP | 3.86 |
| XLogP3 | 3.9 |
| 密度 | 0.910 - 0.917 |
| 沸点 | 137.00 °C。@ 2.00 mm Hg |
| 熔点 | 24.5 °C |
| 复杂性 | 141 |
| 折射率 | 1.446-1.453 |
| 溶解度 | 不溶于水；溶于酒精和醚 |
| Exact Mass | 184.146329876 |
| Fragrances | 香料成分（10-十一碳烯酸）-> IFRA透明度列表 |
| 化学类别 | 脂肪酸 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 无色至淡黄色液体 |
| 重原子计数 | 13 |
| 食品添加剂 | 调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Flavoring Agents | 欧盟调味物质 |
| Molecular Weight | 184.27 |
| Monoisotopic Mass | 184.146329876 |
| 可旋转键计数 | 9 |
| 氢键供体计数 | 1 |
| 氢键受体计数 | 2 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性：2360.3 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 37.3 Ų |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 0 |
Safety information
危害摘要：
作为食品调味剂使用时安全；[JECFA] 强烈的皮肤刺激物；在小鼠口服致死剂量研究中引起嗜睡、兴奋和肌肉收缩或痉挛；在小鼠3天间歇性皮肤研究中(15,000 mg/kg)引起血液其他变化；[RTECS] 皮肤和强眼刺激物；[Alfa Aesar MSDS]
毒性摘要：
化妆品成分审查发现：有条件地安全用于化妆品
法规信息：
新西兰EPA化学品状态清单：十一碳烯酸：HSNO批准：HSR003810 有控制批准
EPA Safer Chemical：
EPA更安全化学品：黄色三角形 - 该化学品已满足其功能成分类别的更安全选择标准，但存在一些危害特性问题。具体而言，带有此代码的化学品并非与所有人类健康和环境终点的低危害水平相关联。（参见更安全选择标准）。尽管它是同类最佳化学品，并且在特定功能中是最安全的可用化学品之一，但应考虑该化学品所实现的功能是更安全化学创新的领域。
其他安全信息：
化学品评估：评估-不太可能需要进一步监管以管理环境风险的化学品
危害类别和分类：
水生慢性 3 (96.2%)
Carcinogen Classification：
对人类无致癌性迹象（未被IARC列出）。
Production methods and uses
purpose
用途：
来源/用途：用作局部抗真菌剂；用作食品调味剂；[JECFA]
使用分类：
化妆品 -> 清洁剂；防腐剂
行业用途：
中间体
一般制造信息：
工业加工部门：所有其他基本有机化学品制造
工业应用参考：
工业分类参考：电气机械和器材制造业。
应用场景参考：常见于生产制造场景，可作为主料、辅料、添加剂或工艺辅助材料参与配方与加工流程 。
作用参考：在健康、安全与公共防护相关场景中，可为消毒、净化、防腐或阻燃方向提供材料支持 。
选型提示：实际选型应结合产品定位、纯度要求、设备精细化程度和现场环境综合判断，不宜仅凭单一指标决定 。
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112-38-9 | 10-Undecenoic acid.pdf
