compound introduction
L-丝氨酸是丝氨酸的L-对映体。它作为小鼠代谢物、酿酒酵母代谢物、大肠杆菌代谢物、人类代谢物和藻类代谢物发挥作用。它是一种L-α-氨基酸、丝氨酸、丝氨酸家族氨基酸和蛋白质氨基酸。它是L-丝氨酸阳离子的共轭碱。它是L-丝氨酸阴离子的共轭酸。它是D-丝氨酸的对映体。它是L-丝氨酸两性离子的互变异构体。
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(2S)-2-amino-3-hydroxypropanoic acid
Dangerous GoodsCAS number：56-45-1 molecular formula：C3H7NO3
overview
Specs
| Chinese alias | - | ||
| English alias | 4-04-00-03118 (Beilstein Handbook Reference) | beta-Hydroxy-L-alanine | bmse000048 | MFCD00064224 | SERINE [EP MONOGRAPH] | STR02557 | H-Ser | L-2-Amino-3-hydroxypropionic acid | Serina [Spanish] | SERINE [INN] | 2-Amino-3-hydroxypropionic acid | 3-Hydrox | ||
| CAS number | 56-45-1 | molecular formula | C3H7NO3 |
| molecular weight | 105.09 | Exact mass | - |
| PSA | 83.6 | logp | -3.1 |
numbering system
| CAS | 56-45-1 |
| UNII | 452VLY9402 |
| RXCUI | 9671 |
| HMDB ID | HMDB0000187 |
| KEGG ID | D00016 |
| ChEBI ID | 17115 |
| ChEMBL ID | CHEMBL11298 |
| Wikipedia | Serine |
| NSC Number | NSC Number: NSC760115 |
| 废弃 CAS | 6898-95-9 |
| DrugBank ID | DB00133 |
| DrugCentral | 4127 |
| PharmGKB ID | PA451330 |
| PubChem CID | 5951 |
| Related CAS | 25821-52-7 |
| MetaboLights | MTBLC17822 |
| Nikkaji Number | J1.195I |
| NCI 词表代码 | 中间体 |
| Pharos Ligand ID | Z2WBU93255RU |
| DSSTox Substance ID | DTXSID60883230 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B39WS |
| Metabolomics Workbench ID | 37123 |
| European Community (EC) Number | 630-352-6 |
| PubChem Reference Collection SID | 481107554 |
| United States Adopted Name (USAN) | SERINE |
| International Nonproprietary Names (INN) | SERINE |
physicochemical properties
| LogP | -3.07 |
| Taste | 甜味 |
| XLogP3 | -3.1 |
| 密度 | 1.6 g/cu cm @ 22 °C |
| 熔点 | 228 °C |
| 复杂性 | 72.6 |
| 溶解度 | 425.0 mg/mL |
| 蒸气压 | 0.00000004 [mmHg] |
| Exact Mass | 105.042593085 |
| 化学类别 | 生物剂 -> 氨基酸及其衍生物 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 固体 |
| 解离常数 | iupacpka |
| 颜色/形态 | 无色晶体 |
| 重原子计数 | 7 |
| 食品添加剂 | 风味增强剂、调味剂或佐剂、营养补充剂 -> FDA食品添加物质 |
| Molecular Weight | 105.09 |
| Optical Rotation | 新西兰EPA化学品清单状态：L-丙氨酸：没有单独批准，但可在适当的团体标准下使用 |
| Monoisotopic Mass | 105.042593085 |
| 其他实验性质 | 光学活性 |
| 可旋转键计数 | 2 |
| 氢键供体计数 | 3 |
| 氢键受体计数 | 4 |
| Ionization Efficiency | 参考文献：DOI:10.1021/acs.analchem.7b00595 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 83.6 Ų |
| Collision Cross Section | 136.2 Ų [M-H]- |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 1 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 0 |
Safety information
危害摘要：
似乎不会到达怀孕母猪的胎儿(胎盘代谢为甘氨酸)；在大鼠腹腔治疗后观察到吸收率略有增加；[REPROTOX]
处置方法：
SRP：在审查时，土地处理或填埋(卫生填埋)处置实践的标准正在重大修订中。在实施废物残渣(包括废物污泥)的土地处置之前，咨询环境监管机构以获取可接受的处置实践指导。
毒性摘要：
四氯化碳曾被用于生产制冷剂和气溶胶罐推进剂，作为农药、清洁剂和脱脂剂，用于灭火器和去污剂。(L129)
法规信息：
标准极性：1960
相互作用：
在含有必需氨基酸L-丝氨酸的培养基中培养的红白血病细胞结合的碘标记胰岛素比在没有丝氨酸中培养的细胞多约30%。
Primary Hazards：
未分类
人体毒性摘录：
/水生物种/ 研究了27种有机化合物（主要是氯甲烷、氯乙烷、氯乙烯和氯酚）的反应，通过将虹鳟鱼幼鱼暴露在黑暗流动系统中长达1小时，暴露浓度为低微克/升水平。通过观察鱼类活动产生的低压电场，连续跟踪鱼类的反应，包括呼吸频率和幅度、游泳模式以及一般活动。三氯乙烯在5 ug/L时发现最低反应水平。二氯甲烷、1,1-和1,2-二氯乙烷、1,1,1-和1,1,2-三氯乙烷、顺式-1,2-二氯乙烯、1,3-二氯丙烯和乙酸烯丙酯在10 ug/L浓度下有反应，四氯化碳在15 ug/L浓度下有反应，4-氯苯酚...
其他安全信息：
化学品评估：评估-不太可能需要进一步监管以管理人类健康风险的化学品
危害类别和分类：
未分类
非人体毒性摘录：
在纽约州6个地点收集的贻贝中测得的丙氨酸浓度为4.00 g/100g干重(1)。
Carcinogen Classification：
对人类无致癌性迹象（未被IARC列出）。
Natural Pollution Sources：
天然存在形式为L-丝氨酸。
Production methods and uses
Production method
从丝纤蛋白(丝心蛋白)中分离得到
purpose
用途：
在某些化妆品和护肤产品中用作天然保湿剂。
使用分类：
化妆品 -> 皮肤调理；头发调理；抗静电
Household Products：
家用及商业/机构产品：• 个人护理
工业应用参考：
工业分类参考：化学原料和化学制品制造业。
应用场景参考：适合对材料精细度、设备条件和应用环境要求较高的场景，通常需要结合工艺目标做进一步筛选 。
作用参考：在健康、安全与公共防护相关场景中，可为消毒、净化、防腐或阻燃方向提供材料支持 。
选型提示：涉及安全应用管理时，仍应以 MSDS、产品详情页和现场工艺控制要求为准，不应由参考文案替代 。
Related
upstream information
制造方法：
L-丝氨酸(CID:5951)；甘氨酸(CID:750)
downstream information
No downstream information yet
MSDS
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56-45-1 | L-Serine | L-Serine
