compound introduction
香醛是苯甲醛类的一员，其结构为苯环上第 4 位被异丙基取代。它是来自小茴香的精油成分之一，并表现出杀虫活性。它作为杀虫剂、挥发性油成分和植物代谢物发挥作用。它源自 cumene 的氢化物。
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4-propan-2-ylbenzaldehyde
Dangerous GoodsCAS number：122-03-2 molecular formula：C10H12O
overview
Specs
| Chinese alias | 枯茗醛 | ||
| English alias | cuminic aldehyde | p-cumic aldehyde | WLN: VHR DY1 & 1 | cuminal | EC 204-516-9 | HY-Y0790 | bmse000508 | cuminaldehyde | P-ISOPROPYLBENZALDEHYDE | p-iso-Propylbenzaldehyde | p-isopropyl-Benzaldehyde | Cumin aldehyde | p-(1-methylethyl)benzaldehyde | CHEB | ||
| CAS number | 122-03-2 | molecular formula | C10H12O |
| molecular weight | 148.20 | Exact mass | ≥97% |
| PSA | 17.1 | logp | 2.7 |
numbering system
| CAS | 122-03-2 |
| UNII | O0893NC35F |
| HMDB ID | HMDB0002214 |
| KEGG ID | C06577 |
| ChEBI ID | 28671 |
| Wikidata | Q419952 |
| ChEMBL ID | CHEMBL161577 |
| Wikipedia | Cuminaldehyde |
| NSC Number | NSC Number: NSC4886 |
| AIDS 编号 | 584734 |
| FEMA 编号 | 2341 |
| PubChem CID | 326 |
| JECFA 编号 | 868 |
| MetaboLights | MTBLC28671 |
| Nikkaji Number | J5.347C |
| DSSTox Substance ID | DTXSID9021974 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3BDO |
| Metabolomics Workbench ID | 38081 |
| European Community (EC) Number | 204-516-9 |
| PubChem Reference Collection SID | 482035820 |
physicochemical properties
| LogP | 3.170 |
| XLogP3 | 2.7 |
| 密度 | 0.973-0.981 |
| 沸点 | 235.5 °C |
| 复杂性 | 121 |
| 折射率 | 1.527-1.534 |
| 溶解度 | 室温下互溶（在乙醇中） |
| Exact Mass | 148.088815002 |
| Fragrances | 香精成分（小茴香醛）-> IFRA 透明度列表 |
| 化学类别 | 其他类别 -> 苯甲醛类 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 无色至淡黄色液体，气味强烈、刺鼻、辛辣、绿色、草本味 |
| 重原子计数 | 11 |
| 食品添加剂 | 香料或佐料 -> FDA 添加到食品中的物质。 |
| Flavoring Agents | 欧盟香料物质 |
| Molecular Weight | 148.20 |
| Monoisotopic Mass | 148.088815002 |
| 可旋转键计数 | 2 |
| 氢键供体计数 | 0 |
| 氢键受体计数 | 1 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性：1798 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 17.1 Ų |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 0 |
Safety information
危害摘要：
引起嗜睡、溃疡或出血，以及大鼠口服致死剂量研究中的其他肝脏变化；[RTECS] 具有阳性人类斑贴试验结果的香料成分（179名患者中有3例），但数据不足无法将其归类为已确立的人类接触过敏原；[EC: SCCS] 用作食品调味剂时是安全的；[JECFA] 皮肤和强眼刺激物；经摄入有害；[Alfa Aesar MSDS] 搜索 (122-03-2 [EC/RN编号]) AND (allergic OR dermatitis OR sensitizer OR sensitization)：无结果；[PubMed]
法规信息：
新西兰 EPA 化学品状态清单：4-异丙基苯甲醛：没有单独的批准，但可以在适当的群体标准下使用。
危害类别和分类：
急性毒性（口服）-第4类
Production methods and uses
purpose
用途：
来源/用途：天然存在于桉树、没药、孜然和其他油中；用于香水；用作香料添加剂；[FDA] 用于制造大规模和精细化学品；[ECHA REACH 登记]
使用分类：
香料 -> FLAVOURING_AGENT; -> JECFA 功能类别
工业应用参考：
工业分类参考：医药制造业。
应用场景参考：可延伸到医疗、生物医药、科研院所及第三方检测等专业场景，但具体适用范围仍依赖技术条件 。
作用参考：在健康、安全与公共防护相关场景中，可为消毒、净化、防腐或阻燃方向提供材料支持 。
选型提示：精细化学品的稳定性不仅取决于材料本身，也与生产流程、仓储物流、追溯能力和管理水平密切相关 。
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122-03-2 | Cuminaldehyde.pdf
