compound introduction
苯乙醛是一种醛，由乙醛带有甲基取代基构成；苯乙醛类化合物的母体化合物。它具有小鼠代谢物、酿酒酵母代谢物、大肠杆菌代谢物和人类代谢物的功能。它是苯乙醛类和含α-CH2的醛的成员。
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2-phenylacetaldehyde
Dangerous GoodsCAS number：122-78-1 molecular formula：C8H8O
overview
Specs
| Chinese alias | 2-苯基乙醛 | 苄基甲醛 | α-甲苯甲醛 | ||
| English alias | 2-phenylethanone | benzene acetaldehyde | DTXCID501483 | DTXSID3021483 | phenylacetaldehyde | phenyl-Acetaldehyde | CCG-266073 | Phenylacetic aldehyde | A804962 | MFCD00006993 | 10.14272/DTUQWGWMVIHBKE-UHFFFAOYSA-N.1 | doi:10.14272/DTUQWGWMVIHBKE-UHFFFAOY | ||
| CAS number | 122-78-1 | molecular formula | C8H8O |
| molecular weight | 120.15 | Exact mass | 50% in Diethyl Phtha |
| PSA | 17.1 | logp | 1.8 |
numbering system
| CAS | 122-78-1 |
| UNII | U8J5PLW9MR |
| HMDB ID | HMDB0006236 |
| KEGG ID | C00601 |
| ChEBI ID | 16424 |
| Wikidata | Q424998 |
| ChEMBL ID | CHEMBL1233464 |
| Wikipedia | Phenylacetaldehyde |
| HTS Number | 2912.29.10.00 |
| NSC Number | NSC Number: NSC406309 |
| 废弃 CAS | 2170235-75-1 |
| DrugBank ID | DB02178 |
| FEMA 编号 | 2874 |
| PubChem CID | 998 |
| JECFA 编号 | 1002 |
| MetaboLights | MTBLC16424 |
| Nikkaji Number | J2.494E |
| DSSTox Substance ID | DTXSID3021483 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3BEH |
| Metabolomics Workbench ID | 38835 |
| European Community (EC) Number | 204-574-5 |
| PubChem Reference Collection SID | 481107464 |
physicochemical properties
| LogP | 1.78 |
| XLogP3 | 1.8 |
| 密度 | 1.023-1.045 |
| 沸点 | 195 °C |
| 熔点 | 120.5 - 121.5 °C |
| 复杂性 | 82.6 |
| 折射率 | 1.524-1.545 |
| 溶解度 | 1 mL溶于2 mL 80%乙醇（在乙醇中） |
| 蒸气压 | 0.39 [mmHg] |
| Exact Mass | 120.057514874 |
| Fragrances | 香料成分(苯乙醛) -> IFRA透明度清单 |
| 化学类别 | 其他类别 -> 醛类 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 无色至略带黄色的油状液体；具有非常强烈和穿透性的辛辣绿色花卉风信子型甜香 |
| 重原子计数 | 9 |
| 食品添加剂 | 风味增强剂、调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Flavoring Agents | 欧盟调味物质 |
| Molecular Weight | 120.15 |
| Monoisotopic Mass | 120.057514874 |
| 内分泌干扰物 | 潜在的内分泌干扰物 <<<211>>熏蒸剂 -> FDA添加到食品中的物质 |
| 可旋转键计数 | 2 |
| 氢键供体计数 | 0 |
| 氢键受体计数 | 1 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性：1644.3 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 17.1 Ų |
| Collision Cross Section | 122.7 Ų [M-H]- [CCS类型：DT；缓冲气体：N2；电离：ESI-；数据集：TOXCAST；源标识符：DTXSID3021483] |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 0 |
Safety information
危害摘要：
在小鼠急性吸入研究中引起嗜睡；在大鼠口服致死剂量研究中引起嗜睡和共济失调；在小鼠3天间歇性皮肤研究中引起皮肤致敏；[RTECS] 据报道是消费者中的香料过敏原，是中等强度的过敏原；[EC: SCCP] 作为食品调味剂使用时安全；[JECFA] 可能引起刺激；可能引起皮肤致敏；经食入有害；[Acros Organics MSDS]
有害效应：
皮肤致敏剂 - 能在皮肤中引起过敏反应的物质。
法规信息：
新西兰EPA化学品清单状态：苯乙醛：没有单独批准，但可在适当的团体标准下使用
Toxicity Data：
LC50 (小鼠) = 2,000 毫克/立方米
危害类别和分类：
眼损伤 1 (78.6%)
Carcinogen Classification：
IARC未列出。
Production methods and uses
purpose
用途：
这是人体内产生的内源性代谢物。它用于代谢反应、分解反应或废物生成。
使用分类：
风味剂 -> FLAVOURING_AGENT; -> JECFA功能类别
Household Products：
家用及商用/机构产品：• 家居内部
工业应用参考：
工业分类参考：农副食品加工业。
应用场景参考：适用于实验室研发、教学科研和技术验证场景，常用于新产品开发、方法建立和样品评估 。
作用参考：在健康、安全与公共防护相关场景中，可为消毒、净化、防腐或阻燃方向提供材料支持 。
选型提示：不同品牌和不同标准体系下的技术参数可能存在差异，应用前应优先核对规格、检测方法和质量要求 。
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122-78-1 | Phenylacetaldehyde.pdf
