compound introduction
苯丙氨酸是一种芳香族氨基酸，是丙氨酸的一个甲基氢被苯基取代的产物。它作为大型蚤代谢物发挥作用。它是一种α-氨基酸和芳香族氨基酸。它含有苄基。它是苯丙氨酸的共轭碱。它是苯丙氨酸的共轭酸。
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2-amino-3-phenylpropanoic acid
Dangerous GoodsCAS number：150-30-1 molecular formula：C9H11NO2
overview
Specs
| Chinese alias | DL-β-苯丙氨酸 | DL-2-氨基-3-苯基丙酸 | DL-2-氨基苯丙酸 | DL-α-氨基-β-苯基丙酸 | (±)-2-氨基-3-苯基丙酸 | ||
| English alias | .beta.-Phenyl-.alpha.-alanine | AB00345 | alpha-Amino-beta-phenylpropionic acid | DL-PHENYLALANINE [WHO-DD] | DL-PHENYLALANINE [FHFI] | NCGC00013103-01 | NSC25005 | NSC-25005 | STL194273 | SY005120 | AM20060828 | CAS-150-30-1 | HY-B1732 | AC-24032 | DL-.b | ||
| CAS number | 150-30-1 | molecular formula | C9H11NO2 |
| molecular weight | 165.19 | Exact mass | ≥98%(HPLC) |
| PSA | 63.3 | logp | -1.5 |
numbering system
| CAS | 150-30-1 |
| UNII | 8P946UF12S |
| HMDB ID | HMDB0250791 |
| KEGG ID | C02057 |
| ChEBI ID | 28044 |
| ChEMBL ID | CHEMBL25080 |
| NSC Number | NSC Number: NSC9959 |
| FEMA 编号 | 3726 |
| PubChem CID | 994 |
| Related CAS | 30394-07-1 |
| JECFA 编号 | 1432 |
| Nikkaji Number | J1.258K |
| NCI 词表代码 | C61713 |
| DSSTox Substance ID | DTXSID9023463 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3BQW |
| Metabolomics Workbench ID | 129470 |
| European Community (EC) Number | 205-756-7 |
| PubChem Reference Collection SID | 505585702 |
physicochemical properties
| XLogP3 | -1.5 |
| 复杂性 | 153 |
| 溶解度 | 微溶(于乙醇) |
| 蒸气压 | 0.00000005 [mmHg] |
| Exact Mass | 165.078978594 |
| 化学类别 | 生物剂 -> 氨基酸及其衍生物 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 白色结晶片；无味 |
| 重原子计数 | 12 |
| 食品添加剂 | 风味增强剂、调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Flavoring Agents | 欧盟调味物质 |
| Molecular Weight | 165.19 |
| Monoisotopic Mass | 165.078978594 |
| 可旋转键计数 | 3 |
| 氢键供体计数 | 2 |
| 氢键受体计数 | 3 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 63.3 Ų |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 1 |
Safety information
危害摘要：
用作食品调味剂时安全；[EFSA] 不认为GHS分类有危害；[Sigma-Aldrich MSDS] 参见苯丙氨酸。
法规信息：
新西兰环保局化学品清单状态：苯丙氨酸：没有单独批准，但可在适当的团体标准下使用
Primary Hazards：
未分类
其他安全信息：
化学品评估：IMAP评估 - DL-苯丙氨酸：环境I级评估
危害类别和分类：
未分类
Production methods and uses
purpose
用途：
来源/用途：用作阿斯巴甜的成分和营养素；用作调味剂；[FDA]
使用分类：
风味剂 -> FLAVOURING_AGENT; -> JECFA功能类别
工业应用参考：
工业分类参考：仪器仪表制造业。
应用场景参考：在环境监测、水资源分析、矿产检测、农残筛查和大气污染研究等方向具备潜在应用空间 。
作用参考：可作为基础工业材料参与合成、提纯或改性过程，为后续产品制造和工艺放大提供支撑 。
选型提示：涉及安全应用管理时，仍应以 MSDS、产品详情页和现场工艺控制要求为准，不应由参考文案替代 。
Related
upstream information
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downstream information
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150-30-1 | DL-Phenylalanine | DL-Phenylalanine
