compound introduction
丙氨酸是一种α-氨基酸，由第 2 位带有氨基取代基的丙酸组成。它作为基本代谢物的角色存在。它在功能上与丙酸相关。它是丙烷胺的共轭碱。它是丙氨酸盐的共轭酸。它是丙氨酸两性离子的互变异构体。
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2-aminopropanoic acid
Dangerous GoodsCAS number：302-72-7 molecular formula：C3H7NO2
overview
Specs
| Chinese alias | DL-2-氨基丙酸 | DL-α-氨基丙酸 | (±)-2-氨基丙酸 | ||
| English alias | AB02601 | DL-2-Aminopropionic acid | FT-0657966 | DL-Alanine, Vetec(TM) reagent grade, 98% | (R)-(-)-2-AMINOPROPIONIC ACID | alanina | Alanine, L-isomer | D(-)-.alpha.-Alanine | DL-2-Aminopropanoic acid | L-Isomer alanine | (.+/-.)-Alanine | (+/-)-2-AMINO | ||
| CAS number | 302-72-7 | molecular formula | C3H7NO2 |
| molecular weight | 89.09 | Exact mass | ≥99% |
| PSA | 63.3 | logp | -3 |
numbering system
| CAS | 302-72-7 |
| UNII | 1FU7983T0U |
| HMDB ID | HMDB0062251 |
| KEGG ID | C01401 |
| ChEBI ID | 16449 |
| NSC Number | NSC Number: NSC7602 |
| DrugCentral | 4306 |
| FEMA 编号 | 3818 |
| PubChem CID | 602 |
| Related CAS | 25281-63-4 |
| JECFA 编号 | 1437 |
| Nikkaji Number | J1.276I |
| NCI 词表代码 | C61731 |
| DSSTox Substance ID | DTXSID6031255 |
| European Community (EC) Number | 206-126-4 |
| PubChem Reference Collection SID | 505585641 |
physicochemical properties
| XLogP3 | -3 |
| 复杂性 | 61.8 |
| 溶解度 | 微溶（在乙醇中） |
| 蒸气压 | 0.00000011 [mmHg] |
| Exact Mass | 89.047678466 |
| 化学类别 | 生物制剂 -> 氨基酸及其衍生物 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 白色结晶粉末；无气味 |
| 解离常数 | iupacpka |
| 重原子计数 | 6 |
| 食品添加剂 | 香料或佐料 -> FDA 添加到食品中的物质。 |
| Flavoring Agents | 欧盟香料物质 |
| Molecular Weight | 89.09 |
| Monoisotopic Mass | 89.047678466 |
| 可旋转键计数 | 1 |
| 氢键供体计数 | 2 |
| 氢键受体计数 | 3 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 63.3 Ų |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 1 |
Safety information
危害摘要：
用作食品中的香料剂时安全；[JECFA] 可能引起刺激；[Sigma-Aldrich MSDS]
法规信息：
REACH 注册物质：状态：活跃更新：26-09-2022 https://echa.europa.eu/registration-dossier/-/registered-dossier/33117
Primary Hazards：
未分类
其他安全信息：
化学评估：评价 - 不太可能需要进一步监管以管理对人类健康风险的化学品
危害类别和分类：
未分类
Production methods and uses
purpose
用途：
来源/用途：一种非必需氨基酸；用作香料或辅助剂；[FDA]
使用分类：
香料 -> JECFA 香料索引
工业应用参考：
工业分类参考：石油、煤炭及其他燃料加工业。
应用场景参考：在环境监测、水资源分析、矿产检测、农残筛查和大气污染研究等方向具备潜在应用空间 。
作用参考：可作为基础工业材料参与合成、提纯或改性过程，为后续产品制造和工艺放大提供支撑 。
选型提示：不同品牌和不同标准体系下的技术参数可能存在差异，应用前应优先核对规格、检测方法和质量要求 。
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302-72-7 | DL-Alanine | DL-Alanine
