compound introduction
2-氨基-3-甲基戊酸是一种支链氨基酸，由3-甲基戊酸在2位带有氨基取代基组成。它是一种支链氨基酸和α-氨基酸。
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2-amino-3-methylpentanoic acid
Dangerous GoodsCAS number：443-79-8 molecular formula：C6H13NO2
overview
Specs
| Chinese alias | DL-异白氨酸 | DL-2-氨基-3-甲基戊酸 | ||
| English alias | Isoleucine, allo- | NSC206282 | NSC-206282 | SR-01000944853 | MFCD00064221 | l-isoleucine-2-d1 | H-DL-allo-Ile-OH | L-Isoleucine, threo- | AS-49219 | A0212 | Pentanoic acid, [S-(R*,R*)]- | (2r,3r)-2-amino-3-methyl-pentanoic acid | FD3037 | Isoleucine, thr | ||
| CAS number | 443-79-8 | molecular formula | C6H13NO2 |
| molecular weight | 131.17 | Exact mass | ≥98% |
| PSA | 63.3 | logp | -1.7 |
numbering system
| CAS | 443-79-8 |
| HMDB ID | HMDB0033923 |
| KEGG ID | C16434 |
| ChEBI ID | 38264 |
| NSC Number | NSC Number: NSC206282 |
| AIDS 编号 | 579135 |
| FEMA 编号 | 3295 |
| PubChem CID | 791 |
| JECFA 编号 | 1422 |
| MetaboLights | MTBLC38264 |
| Nikkaji Number | J1.283A |
| DSSTox Substance ID | DTXSID80901480 |
| European Community (EC) Number | 221-464-2 |
| PubChem Reference Collection SID | 505459675 |
physicochemical properties
| LogP | -1.70 |
| XLogP3 | -1.7 |
| 沸点 | 225.00 至 226.00 °C。@ 760.00 mm Hg |
| 熔点 | 275 °C |
| 复杂性 | 103 |
| 溶解度 | 不溶于（乙醇） |
| Exact Mass | 131.094628657 |
| 化学类别 | 生物剂 -> 氨基酸及其衍生物 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 白色结晶粉末；无味 |
| 重原子计数 | 9 |
| 食品添加剂 | 调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Molecular Weight | 131.17 |
| Monoisotopic Mass | 131.094628657 |
| 可旋转键计数 | 3 |
| 氢键供体计数 | 2 |
| 氢键受体计数 | 3 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 63.3 Ų |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 2 |
Safety information
危害摘要：
用作食品调味剂时安全；[JECFA] 可能引起刺激；[Sigma-Aldrich MSDS]
暴露途径：
通过钠依赖性主动转运过程从小肠吸收
毒性摘要：
(适用于缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸) <br/>这组必需氨基酸被确定为支链氨基酸，BCAAs。由于这种碳原子排列不能由人体合成，这些氨基酸是饮食中的必需元素。所有三种化合物的分解代谢始于肌肉，产生NADH和FADH2，可用于ATP生成。所有三种氨基酸的分解代谢在前两步使用相同的酶。每一步的第一步是转氨基作用，使用单一的BCAA转氨酶，以α-酮戊二酸作为胺受体。因此，产生三种不同的α-酮酸，并使用共同的支链α-酮酸脱氢酶氧化，产生三种不同的CoA衍生物。后续...
法规信息：
澳大利亚工业化学品清单：化学品：DL-异亮氨酸
症状与体征：
低血糖症状
其他安全信息：
化学品评估：评估-不太可能需要进一步监管以管理人类健康风险的化学品
Carcinogen Classification：
对人类无致癌性迹象（未被IARC列出）。
Production methods and uses
purpose
用途：
支链氨基酸在某些情况下可能具有抗肝性脑病活性。它们也可能具有抗分解代谢和抗迟发性运动障碍活性。
使用分类：
风味剂 -> FLAVOURING_AGENT; -> JECFA功能类别
工业应用参考：
工业分类参考：电气机械和器材制造业。
应用场景参考：在环境监测、水资源分析、矿产检测、农残筛查和大气污染研究等方向具备潜在应用空间 。
作用参考：在电池、电子、信息材料和高端制造等技术方向，常被视为可拓展的功能材料或中间材料 。
选型提示：面向研发或检测用途时，建议同步评估品牌一致性、批次稳定性和后续技术支持能力 。
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443-79-8 | DL-Isoleucine.pdf
