compound introduction
3-苯基丙酸是一种一元羧酸，其 3 位被一个苯基取代。它可作为抗真菌剂、植物代谢物和人体代谢物发挥作用。它是苯类和一元羧酸的成员。它在功能上与丙酸相关。它是 3-苯基丙酸盐的共轭酸。
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3-phenylpropanoic acid
Dangerous GoodsCAS number：501-52-0 molecular formula：C9H10O2
overview
Specs
| Chinese alias | 3-苯丙酸;苄基乙酸 | ||
| English alias | 3-phenylproionic acid | 3-phenylpropanoic acid;3-Phenylpropionic Acid | InChI=1/C9H10O2/c10-9(11)7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5H,6-7H2,(H,10,11 | SCHEMBL3419 | SY001654 | 3-Phenylpropionsaeure | 3-Phenylpropionic acid;3-Phenylpropanoic acid;3-Phenyl-n-propionic a | ||
| CAS number | 501-52-0 | molecular formula | C9H10O2 |
| molecular weight | 150.17 | Exact mass | 10mM in DMSO |
| PSA | 37.3 | logp | 1.8 |
numbering system
| CAS | 501-52-0 |
| UNII | 5Q445IN5CU |
| HMDB ID | HMDB0000764 |
| KEGG ID | C05629 |
| ChEBI ID | 28631 |
| Wikidata | Q4358522 |
| ChEMBL ID | CHEMBL851 |
| Wikipedia | Phenylpropanoic_acid |
| NSC Number | NSC Number: NSC9272 |
| AIDS 编号 | 504453 |
| DrugBank ID | DB02024 |
| FEMA 编号 | 2889 |
| PubChem CID | 107 |
| JECFA 编号 | 646 |
| MetaboLights | MTBLC28631 |
| Nikkaji Number | J2.601H |
| DSSTox Substance ID | DTXSID2047064 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3BYC |
| Metabolomics Workbench ID | 37413 |
| European Community (EC) Number | 207-924-5 |
| PubChem Reference Collection SID | 505784736 |
physicochemical properties
| LogP | 1.84 |
| XLogP3 | 1.8 |
| 沸点 | 280.00 °C。@ 760.00 mm Hg |
| 熔点 | 45 - 48 °C |
| 复杂性 | 126 |
| 溶解度 | 中等溶解度（在乙醇中） |
| Exact Mass | 150.068079557 |
| Fragrances | 香料成分 (3-苯基丙酸) -> IFRA 透明度列表 |
| 化学类别 | 其他羧酸衍生物 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 白色结晶固体，气味微弱、甜味、略带香脂和丁香酚样气味 |
| 解离常数 | iupacpka |
| 重原子计数 | 11 |
| 食品添加剂 | 食品 |
| Flavoring Agents | 欧盟香料物质 |
| Molecular Weight | 150.17 |
| Monoisotopic Mass | 150.068079557 |
| 可旋转键计数 | 3 |
| 氢键供体计数 | 1 |
| 氢键受体计数 | 2 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性：2650 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 37.3 Ų |
| Collision Cross Section | 135.74 Ų [M-H]- [CCS 类型: DT; 方法: 使用 Agilent tune mix 进行校准 (Agilent)] |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 0 |
Safety information
危害摘要：
腹腔 LD50（小鼠）= 1,202 mg/kg；[RTECS] 用作食品香料时安全；[JECFA] 对皮肤和眼睛有强刺激性；[Alfa Aesar MSDS] 参见肉桂醛。
法规信息：
新西兰 EPA 化学品状态清单：3-苯基丙酸：没有单独的批准，但可以在适当的群体标准下使用
Primary Hazards：
未分类
生态毒性值：
USDA APHIS 化学品效应：collection=usda_chemeffect&query_type=synonym&query='^501-52-0$'
危害类别和分类：
未分类
Production methods and uses
purpose
用途：
来源/用途：用作香料或助剂；[FDA]
使用分类：
香料 -> FLAVOURING_AGENT; -> JECFA 功能类别
工业应用参考：
工业分类参考：农副食品加工业。
应用场景参考：在环境监测、水资源分析、矿产检测、农残筛查和大气污染研究等方向具备潜在应用空间 。
作用参考：在科研材料体系中具备较强的组合应用潜力，价值往往取决于具体配方、纯度等级和工艺设计 。
选型提示：精细化学品的稳定性不仅取决于材料本身，也与生产流程、仓储物流、追溯能力和管理水平密切相关 。
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501-52-0 | Hydrocinnamic acid.pdf
