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物理描述 | 香芹醇是一种无色透明液体。不溶于水。
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2-methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohex-2-en-1-ol
Dangerous GoodsCAS number：99-48-9 molecular formula：C10H16O
overview
Specs
| Chinese alias | 葛缕醇 | ||
| English alias | HY-W017370 | p-Mentha-1,8-dien-6-ol | p-Mentha-6, l- | 2-06-00-00102 (Beilstein Handbook Reference) | MFCD00062993 | SCHEMBL56868 | 2-Methyl-5-(1-propen-2-yl)-2-cyclohexenol | 2-methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-en-1-ol | FT-0715464 | p-Mentha-1(6),8-di | ||
| CAS number | 99-48-9 | molecular formula | C10H16O |
| molecular weight | 152.23 | Exact mass | ≥97% |
| PSA | 20.2 | logp | 2.1 |
numbering system
| CAS | 99-48-9 |
| HMDB ID | HMDB0036083 |
| ChEBI ID | 23046 |
| Wikidata | Q2920205 |
| ChEMBL ID | CHEMBL1385229 |
| Wikipedia | Carveol |
| NSC Number | NSC Number: NSC68313 |
| 废弃 CAS | 22567-18-6 |
| FEMA 编号 | 2247 |
| PubChem CID | 7438 |
| JECFA 编号 | 381 |
| Nikkaji Number | J236.735A |
| Pharos Ligand ID | WQLQXB1AMBXZ |
| DSSTox Substance ID | DTXSID3024736 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3AOW |
| Metabolomics Workbench ID | 123407 |
| European Community (EC) Number | 202-757-4 |
| PubChem Reference Collection SID | 505570476 |
physicochemical properties
| LogP | 3.12 |
| XLogP3 | XLogP3-AA: 2.1 |
| 密度 | 0.947-0.953 |
| 沸点 | 226.00 至 227.00 °C。@ 751.00 mm Hg |
| 熔点 | 208 °F (NTP, 1992) |
| 复杂性 | 191 |
| 折射率 | 1.493-1.497 |
| 溶解度 | 液体短时间接触可引起一级烧伤。[CHRIS] 加热分解释放硫化氢和硫氧化物；[ICSC] 皮肤或吸入暴露后低毒性；当在皮肤上涂抹，在贴片下48小时，1%的二甲硫醚在凡士林中不会引起皮肤刺激。二甲硫醚蒸气在室温下可达到高浓度，可作为单纯性窒息剂。它是皮肤和呼吸道刺激物，大量吸入暴露后可引起中枢神经系统抑制。根据一份病例报告，一名储罐工人在暴露于约500,000 ppm后死亡。死亡归因于二甲硫醚毒性和单纯性窒息。[CHEMINFO] |
| Exact Mass | 152.120115130 |
| Fragrances | 香料成分（左旋香芹醇）-> IFRA透明度清单 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 无色至淡黄色液体，有留兰香气味 |
| 重原子计数 | 11 |
| 食品添加剂 | 风味增强剂、调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Flavoring Agents | 欧盟调味物质 |
| Molecular Weight | 152.23 |
| Monoisotopic Mass | 152.120115130 |
| 可旋转键计数 | 1 |
| 氢键供体计数 | 1 |
| 氢键受体计数 | 1 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性：1839 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 20.2 Ų |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 2 |
Safety information
健康危害：
急性/慢性危害：有毒。(NTP, 1992)
反应基团：
脂肪族不饱和烃
急救措施：
食入：不要催吐。如果受害者意识清醒且没有抽搐，给予1-2杯水稀释化学物质，并立即呼叫医院或中毒控制中心。如果医生建议，准备将受害者送往医院。如果受害者抽搐或昏迷，不要经口给予任何东西，确保受害者的气道通畅，让受害者侧卧，头部低于身体。不要催吐。立即将受害者送往医院。(NTP, 1992)
法规信息：
新西兰EPA化学品状态清单：2-环己烯-1-醇，2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-：没有单独批准，但可在适当的团体标准下使用
火灾扑救：
该化合物不易燃，但任何涉及该化合物的火灾都可能产生危险的蒸气。您应该撤离该区域。所有消防人员应穿戴全身防护服并使用自给式呼吸装置。您应使用干化学品、二氧化碳、泡沫或哈龙灭火器扑灭任何涉及该化学品的火灾。（NTP，1992）
反应性概况：
醇与碱金属、氮化物和强还原剂结合会产生易燃和/或有毒气体。它们与含氧酸和羧酸反应生成酯和水。氧化剂将它们转化为醛或酮。醇表现出弱酸和弱碱行为。它们可能引发异氰酸酯和环氧乙烷的聚合。
空气和水反应：
不溶于水。
危害类别和分类：
STOT SE 3 (28.3%)
非火灾泄漏响应：
储存注意事项：您应将此化学品在冷藏温度下储存，并远离矿物酸和碱。(NTP,1992)
个人防护装备 (PPE)：
推荐手套材料：渗透数据表明，聚氯乙烯手套可能提供对此化合物的接触防护。推荐聚氯乙烯手套覆盖乳胶手套。但是，如果此化学品直接接触您的手套，请立即取下。(NTP, 1992)
Production methods and uses
purpose
用途：
EPA CPDat化学和产品类别：cpdat
使用分类：
风味剂 -> JECFA风味剂索引
工业应用参考：
工业分类参考：水的生产和供应业。
应用场景参考：适用于产品性能验证、质量检测和过程控制等应用环节，可作为检测相关材料或实验耗材使用 。
作用参考：可用于改善产品性能、稳定性或使用体验，在配方优化和质量提升中具备辅助价值 。
选型提示：实际选型应结合产品定位、纯度要求、设备精细化程度和现场环境综合判断，不宜仅凭单一指标决定 。
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99-48-9 | (−)-Carveol, mixture of isomers.pdf
