compound introduction
物理描述 | 乳酸乙酯为无色透明液体，带有温和气味。闪点115 °F。密度大于水，溶于水。蒸气比空气重。
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intermediate
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Dyes and Pigments
Daily chemical industry
ethyl 2-hydroxypropanoate
Dangerous GoodsCAS number：687-47-8 molecular formula：C5H10O3
overview
Specs
| Chinese alias | - | ||
| English alias | (L)-ethyl lactate | (S)-ethyl 2-hydroxypropanoate | ETHYL LACTATE, S- | NCGC00357157-01 | ETHYL LACTATE NATURAL | Propanoic acid, 2-hydroxy-, ethyl ester, (2S)- | (-)-ETHYL 2-HYDROXYPROPIONATE | DTXCID7022336 | L-(+)-lactic acid ethyl ester | ethyl (2S)-2 | ||
| CAS number | 687-47-8 | molecular formula | C5H10O3 |
| molecular weight | 118.13 | Exact mass | 适用于合成 |
| PSA | 46.5 | logp | 0.2 |
numbering system
| CAS | 687-47-8 |
| UNII | F3P750VW8I |
| RXCUI | 1427072 |
| HMDB ID | HMDB0040735 |
| ChEBI ID | 78321 |
| Wikidata | Q415418 |
| ChEMBL ID | CHEMBL3186323 |
| Wikipedia | Ethyl_lactate |
| NSC Number | NSC Number: NSC8850 |
| 废弃 CAS | 2676-33-7 |
| FEMA 编号 | 2440 |
| PubChem CID | 7344 |
| JECFA 编号 | 931 |
| MetaboLights | MTBLC78321 |
| Nikkaji Number | J4.732E |
| 联合国编号 | 1192 |
| DSSTox Substance ID | DTXSID6029127 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3AMK |
| Metabolomics Workbench ID | 49151 |
| European Community (EC) Number | 202-598-0 |
| PubChem Reference Collection SID | 500782394 |
physicochemical properties
| Taste | 牛奶奶油味 |
| XLogP3 | XLogP3-AA: 0.2 |
| 密度 | 1.042 @25 °C |
| 气味 | 水果味奶油硬糖 |
| 沸点 | 154 °C @760 [mm Hg] |
| 熔点 | 25 °C |
| 闪点 | 115 °F |
| Solvents | 溶剂 -> 酯类(<C12) |
| 复杂性 | 79.7 |
| 折射率 | 1.408-1.422 |
| 溶解度 | 可混溶 (在乙醇中) |
| 蒸气压 | 3.75 [mm Hg] @25 °C |
| Exact Mass | 118.062994177 |
| Fragrances | 香料成分（乳酸乙酯）-> IFRA 透明度清单 |
| 化学类别 | 易燃物质 - 二级 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 一种带有温和气味的无色透明液体。 |
| 自燃温度 | 752 °F (400 °C) |
| 蒸气密度 | 4.07（空气 = 1） |
| Decomposition | 加热分解时会产生刺激性烟雾和刺激性气体。 |
| 颜色/形态 | 无色液体 |
| Odor Threshold | 来自CHEMINFO的气味阈值 |
| Surface Tension | 29.20 dynes/cm = 0.0292 N/m 在 20 °C |
| 重原子计数 | 8 |
| 食品添加剂 | 调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Flavoring Agents | 欧盟调味物质 |
| Molecular Weight | 118.13 |
| Optical Rotation | 比旋光度: -10 deg at 14 °C/D |
| Monoisotopic Mass | 118.062994177 |
| Heat of Combustion | -11,600 Btu/lb = -6,500 cal/g = -270X10+5 J/kg |
| 其他实验性质 | 羟基自由基反应速率常数 = 23 °C 时为 3.9X10-12 cu-cm/molc sec |
| 可旋转键计数 | 3 |
| 氢键供体计数 | 1 |
| 氢键受体计数 | 3 |
| 食品接触物质 | FCS -> FDA食品接触物质清单，列于21 CFR中 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性：1358 |
| Heat of Vaporization | 49.4 kJ/mol at 25 °C; 46.4 kJ/mol at 154.5 °C |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 46.5 Ų |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 1 |
Safety information
DOT 标签：
易燃液体
健康危害：
ERG2024，指南129（乳酸乙酯）：· 灭火或稀释水的径流可能造成环境污染。
储存条件：
密闭保存。
危害摘要：
它类似于乙酸乙酯，毒性低。不引起皮肤刺激或致敏；细菌中无致突变作用；高剂量可引起中枢神经系统抑制。[Sullivan, p. 450-1] 吸入高浓度可能引起嗜睡；液体是轻度眼部刺激物；[CAMEO]
反应基团：
酯类、硫酸酯、磷酸酯、硫代磷酸酯和硼酸酯
处置方法：
SRP：回收任何未使用的材料用于其批准的用途或将其返还给制造商或供应商。化学品的最终处置必须考虑：材料对空气质量的影响；在空气、土壤或水中的潜在迁移；对动物、水生和植物生命的影响；以及与环境和公共卫生法规的一致性。如果可能或合理，使用具有较低职业伤害/伤害/毒性或环境污染内在倾向的替代化学品产品。
急救措施：
ERG2024，指南 129 (乳酸乙酯)：在加拿大，此产品可能需要应急响应援助计划 (ERAP)。请查阅运输文件和/或“ERAP”部分。
易燃极限：
下限燃点：1.5% @ 212 °F (100 °C) 体积
有害效应：
神经毒素 - 急性溶剂综合征
毒性摘要：
标识与用途：乳酸乙酯是一种无色液体，具有黄油或水果气味和甜美的水果味。它用作硝化纤维、醋酸纤维素、许多纤维素醚、树脂的溶剂。它也是许多抗痤疮制剂的有效成分；并用于清漆、油漆、搪瓷、清漆、模板片、安全玻璃、调味剂和化妆品配方（0.2%）的制备。人体暴露与毒性：在石油中测试8%时，乳酸乙酯对人类皮肤无刺激性或皮肤致敏性。在另一项人体研究中，乳酸乙酯涂抹在皮肤上显著降低了皮肤pH值、皮肤上可回收的细菌数量以及细菌脂酶对皮脂水解为游离脂肪酸的作用。动物研究：乳酸乙酯具有刺激性……
火灾危险：
ERG2024，指南129（乳酸乙酯）：· 许多液体将浮于水面。
火灾扑救：
涉及储罐、铁路罐车或公路罐车的火灾：从最大距离灭火或使用无人主流设备或监控喷嘴。用大量水冷却容器，直到火灾完全扑灭后。如果听到安全装置排气声或罐体变色，立即撤离。始终远离直接接触火焰的储罐。对于大规模火灾，使用无人主流设备或监控喷嘴；如果不可能，撤离区域并让火灾燃烧。(ERG, 2024)
火灾潜力：
中度火灾风险。
灭火程序：
使用水喷雾冷却未开封的容器。
环境归宿：
大气归宿：根据半挥发性有机化合物在大气中的气/粒分配模型(1)，乳酸乙酯在25°C时蒸气压为3.75 mm Hg(2)，预计在环境大气中仅以蒸气形式存在。气相乳酸乙酯通过与光化学产生的羟基自由基(SRC)反应在大气中降解；该反应在空气中的半衰期估计为4.1天(SRC)，根据其在23°C时的速率常数3.9X10-12 cu cm/molecule-sec计算得出(3)。乳酸乙酯不含有吸收波长>290 nm的生色团(4)，因此预计不易受阳光直接光解(SRC)。
预防措施：
使用前必须检查手套。使用适当的手套脱除技术(避免触摸手套外表面)以避免皮肤接触此产品。根据适用法规和良好实验室实践，使用后处理受污染的手套。洗手并擦干。
Cleanup Methods：
containment spillage，然后用带电保护的真空吸尘器或湿刷收集，并放入容器中，根据当地法规处置...
人为污染源：
乳酸乙酯的生产和使用，作为硝化纤维、醋酸纤维素、许多纤维素醚和树脂的溶剂；在清漆、油漆、搪瓷、清漆、模板片、安全玻璃和调味剂(1)中的使用，可能通过各种废物流释放到环境中(SRC)。
反应性概况：
乳酸乙酯是一种酯。酯与酸反应会释放热量以及醇和酸。强氧化酸可能引起剧烈反应，该反应足够放热以点燃反应产物。酯与苛性溶液的相互作用也会产生热量。将酯与碱金属和氢化物混合会产生易燃氢气。
环境水浓度：
饮用水：1976 年 9 月 10 日在爱荷华州奥塔姆瓦采集的饮用水中检测到乳酸乙酯，但未量化(1)。
生态毒性值：
LC50；物种：斑马鱼（斑马鱼）；条件：淡水，静态；浓度：320000 ug/L，96 小时（95% 置信区间：305000-417000 ug/L）/97% 纯度/
隔离与疏散：
疏散: ERG2024, 指南 129 (乳酸乙酯): · 如果涉及储罐、铁路罐车或公路罐车发生火灾，应在所有方向上隔离800米（1/2英里）；同时，考虑在所有方向上初始疏散800米（1/2英里）。
DOT ID and Guide：
1192 129
FDA Requirements：
以下稀释剂可用于豁免认证的着色剂混合物，用于药物着色，条件是混合物中的每种单色已豁免认证，或如果未豁免，则来自已认证且成分未发生变化的批次。 ... 乳酸乙酯：特殊用途，用于药品的印墨。
NFPA 危害分类：
NFPA不稳定性等级：0 - 本身在火灾条件下通常稳定的物质。
FIFRA Requirements：
除非特别排除，否则使用以下物质作为农药化学配方中的惰性或活性成分（包括抗菌农药化学物质）所产生的残留物，如果其使用符合良好农业或制造规范，则根据《联邦食品、药品和化妆品法案》第 408 节的规定，豁免于容限要求。乳酸乙酯包含在此列表中。
Food Survey Values：
乳酸乙酯被确定为酱油和寿喜烧(1)中的挥发性成分。乳酸乙酯被确定为松芽茶(2)的风味成分。乳酸乙酯被确定为三种商业发酵豆腐中的挥发性成分，浓度分别为 9744.4、5084.5 和 2755.7 ug/kg(3)。乳酸乙酯存在于苹果、杏、葡萄、菠萝、覆盆子、李子、黑莓、卷心菜、啤酒、干邑、朗姆酒、威士忌、雪利酒、葡萄葡萄酒、水果白兰地、醋、黑麦和小麦面包、黄油和酱油(4)中。乳酸乙酯也存在于柑橘类水果、豌豆、酸菜、面包预发酵、苹果酒、可可和班图啤酒(5)中。在古兹啤酒中，乳酸乙酯浓度随发酵时间的增加而稳步增加(6)。乳酸乙酯也由 Early Richmo... 制成的葡萄酒中产生。
人体毒性摘录：
/病例报告/ 一名使用含 10% 乳酸乙酯作为活性成分的抗痤疮皂的个体中，已记录有过敏性接触性皮炎。由于没有人类中毒或中毒的报告，乳酸乙酯在通常的暴露水平下似乎相对安全。
其他安全信息：
化学品评估：IMAP 评估 - 丙酸-2-羟基-乙酯：人类健康二级评估
空气和水反应：
易燃。溶于水。
水/土壤挥发率：
乳酸乙酯的亨利定律常数估计为 5.8X10-7 atm-cu m/mole(SRC)，该值由其蒸气压 3.75 mm Hg(1) 和水溶性指定值 1X10+6 mg/L（可混溶）(2) 推导得出。该亨利定律常数表明乳酸乙酯预计基本上不会从潮湿的土壤和水面挥发(3)。基于其蒸气压(1)，乳酸乙酯从干燥土壤表面挥发的可能性可能存在(SRC)。
Allowable Tolerances：
除非特别排除，否则使用以下物质作为农药化学配方中的惰性或活性成分（包括抗菌农药化学物质）所产生的残留物，如果其使用符合良好农业或制造规范，则根据《联邦食品、药品和化妆品法案》第 408 节的规定，豁免于容限要求。乳酸乙酯包含在此列表中。
Plant Concentrations：
已在菠萝果实 (Ananas comosus; Bromeliaceae)(1) 中检测到乳酸乙酯，但未定量。
危害类别和分类：
眼睛损伤 1
环境生物降解性：
好氧：乳酸乙酯被归类为易生物降解(1)。使用封闭瓶筛选试验，在平均浓度1.88 mg/L下，乳酸乙酯在5天后表现出其理论BOD的22%，28天后为75%(2)。在平均浓度4.0 mg/L下，乳酸乙酯在5天后为理论BOD的36%，28天后为85%(2)。
运输方法和法规：
国际海运危险货物规则规定了运输危险化学品的基本原则。针对单个物质的详细建议以及处理此类物质的类别中包含的一些良好实践建议也包括在内。还编制了一份技术名称总索引。在尝试查找运输任何物质或物品时应使用的适当程序时，应始终查阅此索引。乳酸乙酯被列入危险货物清单。
非火灾泄漏响应：
大量泄漏：在液体泄漏前方筑堤以便后续处置。水喷雾可减少蒸气，但在封闭空间中可能无法防止点燃。(ERG, 2024)
土壤吸附/迁移性：
使用基于分子连接性指数的结构估算法(1)，可以估算乳酸乙酯的Koc为1(SRC)。根据一种分类方案(2)，该估算的Koc值表明乳酸乙酯在土壤中预计具有非常高的迁移性。
上限爆炸极限 (UEL)：
11.4%
下限爆炸极限 (LEL)：
15000 [ppm]
个人防护装备 (PPE)：
当风险评估表明空气净化呼吸器合适时，使用全脸呼吸器，并配备多功能组合（美国）或 ABEK 型（EN 14387）呼吸器滤罐作为工程控制的备用。如果呼吸器是唯一的防护手段，则使用全脸供气呼吸器。使用呼吸器和部件，这些部件已根据适当的政府标准（如 NIOSH（美国）或 CEN（欧盟））进行测试和批准。
人体暴露可能途径：
NIOSH（NOES 调查 1981-1983）统计估计，在美国有 7298 名工人（其中 1962 名为女性）可能接触过乳酸乙酯(1)。在乳酸乙酯生产或使用的工作场所，通过吸入和皮肤接触，可能发生职业性接触。监测和使用数据表明，一般人群可能通过摄入食物和饮用水以及接触含有乳酸乙酯的消费品而接触乳酸乙酯(SRC)。
环境生物富集作用：
根据估算的辛醇-水分配系数 (log Kow) -0.18(1) 和回归推导方程(1)，计算得出乳酸乙酯在鱼类中的估算生物富集系数 (BCF) 为 3(SRC)。根据分类方案(2)，该 BCF 表明在水生生物中生物富集的潜力较低(SRC)。
环境非生物降解性：
据报道，在23 °C时，乳酸乙酯与光化学产生的羟基自由基的气相反应速率常数为3.9X10-12立方厘米/分子-秒(1)。这相当于在羟基自由基浓度为5X10+5个/立方厘米的大气中，其大气半衰期约为4.1天(2)。使用结构估算法(2)估算的碱催化二级水解速率常数为1.1升/摩尔-秒(SRC)；这相当于在pH值为7和8时，半衰期分别为72天和7.2天(2)。乳酸乙酯不含有吸收波长>290 nm的发色团(3)，因此预计不易受阳光直接光解(SRC)。
解毒剂和急救处理：
高级治疗：对于意识不清、严重肺水肿或严重呼吸窘迫的患者，考虑经口或经鼻气管插管进行气道控制。使用带气囊-面罩装置的正压通气技术可能有益。考虑肺水肿的药物治疗...。监测心律并在必要时治疗心律失常...。开始静脉注射D5W/SRP："保持通畅"，最小流速。如果出现低血容量迹象，使用0.9%生理盐水(NS)或乳酸盐林格氏液(LR)。对于伴有低血容量体征的低血压，谨慎给予液体。如果患者低血压但液体容量正常，考虑使用血管加压药。注意液体过载的迹象...。使用盐酸丙对卡因辅助眼部冲洗...。/...
防护行动标准 (PAC)：
PAC-3：240 [mg/m3]
DOT Hazard Classification：
Placard/Label(s)
Natural Pollution Sources：
乳酸乙酯存在于苹果、杏、葡萄、菠萝、覆盆子、李子、黑莓、卷心菜、柑橘类水果和豌豆中(1,2)。
Toxic Combustion Products：
物质或混合物引起的特殊危险：碳氧化物。
环境归宿/暴露摘要：
乳酸乙酯的生产和使用，作为硝化纤维素、醋酸纤维素、许多纤维素醚和树脂的溶剂；在清漆、油漆、搪瓷、清漆、模板片、安全玻璃和调味剂中，可能通过各种废物流释放到环境中。乳酸乙酯存在于水果和蔬菜中。如果释放到空气中，25 °C 时 3.75 mm Hg 的蒸气压表明乳酸乙酯将仅以蒸气形式存在于大气中。气相乳酸乙酯将通过与光化学产生的羟基自由基反应在大气中降解；该反应在空气中的半衰期估计为 4.1 天。乳酸乙酯不含有吸收波长 >290 nm 的发色团，因此预计不会直接光...
Accidental Release Measures：
泄漏或溢出：ERG2024，指南 129 (乳酸乙酯)：· 水喷雾可减少蒸气，但在封闭空间中可能无法防止点火。
爆炸极限和潜在风险：
遇火焰时，以蒸气形式存在轻微爆炸危险。
运输名称/编号 DOT/UN/NA/IMO：
IMO 3；乳酸乙酯
Other Environmental Concentrations：
乳酸乙酯被列为一种接触清洁剂和宠物洗发水中的成分(1)。
Emergency Response Planning Guidelines：
应急响应：ERG2024, 指南 129 (乳酸乙酯): · 对于大规模火灾，使用无人主水流设备或监控喷嘴；如果无法做到，撤离该区域并让火灾自行燃烧。
Exposure Control and Personal Protection：
防护服：ERG2024，指南 129 (乳酸乙酯)：· 结构式消防员防护服提供热防护，但仅提供有限的化学防护。
Production methods and uses
Production method
制备方法: (a) 通过乳酸与乙醇酯化； (b) 通过将乙醛与氢氰酸结合形成乙醛氰醇，然后通过用乙醇和无机酸处理转化为乳酸乙酯。
purpose
用途：
乳酸乙酯是许多抗痤疮制剂的有效成分。
使用分类：
化妆品 -> 溶剂
行业用途：
其他
消费者用途：
香料
Household Products：
家用及商业/机构产品：• 宠物护理
一般制造信息：
工业加工部门：计算机和电子产品制造
工业应用参考：
工业分类参考：计算机、通信和其他电子设备制造业。
应用场景参考：适用于实验室研发、教学科研和技术验证场景，常用于新产品开发、方法建立和样品评估 。
作用参考：可用于改善产品性能、稳定性或使用体验，在配方优化和质量提升中具备辅助价值 。
选型提示：精细化学品的稳定性不仅取决于材料本身，也与生产流程、仓储物流、追溯能力和管理水平密切相关 。
Related
upstream information
制造方法：
乳酸 (CID:612); 乙醇 (CID:702); 乙醛 (CID:177); 氰化氢 (CID:768); 乙醛氰醇 (CID:6572); 乳酸乙酯 (CID:7344); d-乳酸 (CID:61503); 苯 (CID:241); l-乳酸 (CID:107689); 四氯化碳 (CID:5943); 氯磺酸 (CID:24638); 苯磺酸 (CID:7371)
downstream information
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687-47-8 | (−)-Ethyl L-lactate.pdf
