compound introduction
物理描述|过氧乙酸是一种无色液体，具有强烈刺激性气味。用作杀菌剂和杀真菌剂，特别是在食品加工中；作为制备己内酰胺和甘油的试剂；作为制备环氧化合物的氧化剂；作为漂白剂；消毒剂；以及作为聚酯树脂的聚合催化剂。(EPA，1998)
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ethaneperoxoic acid
Dangerous GoodsCAS number：79-21-0 molecular formula：C2H4O3
overview
Specs
| Chinese alias | 过乙酸;过醋酸 | ||
| English alias | Peracetic acid; Acetic peroxide; Acetyl hydroperoxide; Ethaneperoxoic acid; Osbon AC | ||
| CAS number | 79-21-0 | molecular formula | C2H4O3 |
| molecular weight | 76.05 | Exact mass | - |
| PSA | 46.5 | logp | -0.4 |
numbering system
| CAS | 79-21-0 |
| UNII | I6KPI2E1HD |
| HMDB ID | HMDB0031608 |
| KEGG ID | D03467 |
| ChEBI ID | 42530 |
| Wikidata | Q375140 |
| ChEMBL ID | CHEMBL444965 |
| Wikipedia | Peracetic_acid |
| 废弃 CAS | 89370-71-8 |
| DrugBank ID | DB14556 |
| ICSC 编号 | 1031 |
| PubChem CID | 6585 |
| Related CAS | 64057-57-4 (盐酸盐) |
| Nikkaji Number | J2.833I |
| 联合国编号 | 3105 |
| DSSTox Substance ID | DTXSID1025853 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3A7L |
| Metabolomics Workbench ID | 44982 |
| European Community (EC) Number | 201-186-8 |
| PubChem Reference Collection SID | 481107450 |
physicochemical properties
| XLogP3 | XLogP3-AA: -0.4 |
| 密度 | 1.23 @ 15°C |
| 气味 | 辛辣 |
| 沸点 | 110 °C @760 [mm Hg] |
| 熔点 | -0.2°C |
| 粘度 | 3.280 cP at 78 °F |
| 闪点 | 105°F（60%乙酸溶液） |
| 复杂性 | 40.2 |
| 折射率 | 折射率 = 1.3974（20°C/D） |
| 溶解度 | 水中溶解度：混溶 |
| 蒸气压 | 14.5 [mm Hg] @25 °C |
| Exact Mass | 76.016043985 |
| Pesticides | 活性物质 -> 欧盟农药数据库：未批准 |
| Corrosivity | 强腐蚀性 |
| 化学类别 | 活性剂 - 4级 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 无色液体，有强烈、刺激、辛辣的气味。 |
| 自燃温度 | 200 °C |
| 蒸气密度 | 相对蒸气密度（空气=1）：2.6 |
| Decomposition | >50°C |
| 颜色/形态 | 无色液体 |
| 重原子计数 | 5 |
| 食品添加剂 | pH控制剂-> FDA添加到食品中的物质 |
| Molecular Weight | 76.05 |
| Monoisotopic Mass | 76.016043985 |
| 其他实验性质 | 氧化剂，与有机材料接触危险，110°C时爆炸。 |
| 可旋转键计数 | 1 |
| 氢键供体计数 | 1 |
| 氢键受体计数 | 3 |
| 食品接触物质 | FCS -> FDA食品接触物质清单，列于21 CFR中 |
| Henry's Law Constant | 2.14X10-6 atm-cu m/mol 在 25 °C |
| Stability/Shelf Life | 30天后，特定配方过氧乙酸20 g/l、过氧乙酸N 20 g/l(含润湿剂)和过氧乙酸乙醇显示过氧乙酸损失分别为25%、35%、22%，储存温度为2-5度。 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 46.5 Ų |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 0 |
Safety information
EC 分类：
符号：O，C，N；R：7-10-20/21/22-35-50；S：(1/2)-3/7-14-36/37/39-45-61；注意：B，D
UN 分类：
UN危险类别：5.2；UN包装组：II
DOT 标签：
有机过氧化物
AEGLs Notes：
AEGLs 状态：最终
AEGLs Table：
8 hr: 4.1 mg/m3
健康危害：
这是一种剧毒化合物。可能的人类口服致死剂量为50-500 mg/kg，对于150磅的人来说相当于1茶匙至1盎司。(EPA, 1998)
储存条件：
储存在阴凉、干燥、通风良好的地方。与酸、碱、有机材料、重金属分开存放。通常建议在室外或单独冷藏储存。/过氧乙酸(低于40%)/
危害摘要：
对皮肤高度腐蚀性；[Quick CPC] 商业溶液为过氧乙酸、过氧化氢、乙酸和水的平衡混合物；可能因冲击、摩擦或震荡而剧烈分解；一种强氧化剂，与可燃物质剧烈反应；对皮肤、眼睛和呼吸道有腐蚀性；吸入可能导致肺水肿；[ICSC] 不以纯(100%)形式存在；商业上可作为平衡溶液、蒸馏产物(主要是过氧乙酸和水)获得，并可在现场通过溶于水的活化剂和过盐生成；[OECD SIDS] 通过支气管激发测试确认在内窥镜室工作人员中接触过氧乙酸/过氧化氢混合物引起的职业性哮喘；[Malo] TLV 基础：刺激(上呼...
反应基团：
过氧化物，有机
吸入预防：
使用通风、局部排气或呼吸防护。
吸入风险：
无法说明在20°C蒸发时，该物质在空气中达到有害浓度的速率。
处置方法：
SRP：最理想的行动方案是使用具有较低职业伤害/毒性/环境污染倾向的替代化学品。回收任何未使用的物料以获得其批准的用途，或将其返还给制造商或供应商。化学品的最终处置必须考虑：对空气质量的影响；在土壤或水中的潜在迁移；对动植物的影响；以及符合环境和公共卫生法规。
安全储存：
防火。有措施容纳灭火产生的废水。与可燃物质和不相容物质分开。参见化学危险。冷却。仅在稳定状态下储存。储存在没有排水或下水道通道的区域。
急救措施：
摄入急救：漱口。不要催吐。就医。
摄入预防：
工作期间不要进食、饮水或吸烟。
暴露途径：
所有暴露途径都有严重的局部影响。
暴露预防：
防止产生雾滴！
有害效应：
ACGIH 致癌物 - 无法分类
毒性摘要：
过氧乙酸(PAA)作为平衡水溶液商业化，其中过氧乙酸与过氧化氢、乙酸和水处于平衡状态。在某些平衡溶液中，过氧乙酸、过氧化氢和乙酸的浓度可分别达到约40%、30%和40%。几乎所有与健康和环境相关的毒性研究都是使用平衡溶液进行的。PAA也作为主要含过氧乙酸和水的蒸馏产品商业化。蒸馏的PAA溶液在环境条件下不稳定，并在形成过氧化氢和乙酸后重新平衡。通过冷却至0°C以下可以减缓水解反应。这些水溶液中的过氧乙酸含量范围从...
泄漏处置：
疏散危险区域！咨询专家！个人防护：包括自给式呼吸器的化学防护服。切勿让此化学物质进入环境。切勿冲洗入下水道。切勿用锯末或其他可燃吸收剂吸收。尽可能用覆盖的塑料容器收集泄漏和溢出的液体。用沙子或惰性吸收剂吸收剩余液体。然后根据当地法规储存和处理。
火灾危险：
易燃。高于40.5°C时可能形成爆炸性蒸气/空气混合物。爆炸性。
火灾扑救：
使用水喷雾。如发生火灾：通过喷水使桶等保持冷却。从隐蔽位置灭火。
火灾潜力：
危险，远离可燃材料。
火灾预防：
禁止明火、禁止火花和禁止吸烟。禁止接触易燃物或热表面。高于40.5°C时，使用封闭系统、通风设备和防爆电气设备。切勿暴露于摩擦或冲击。
灭火程序：
唯一推荐用于灭火的呼吸器是配备全面罩的自给式呼吸装置，以压力需求或其他正压模式操作。
环境归宿：
大气归宿：根据大气中半挥发性有机化合物气/粒分配模型(1)，在25°C下蒸气压为14.5 mm Hg(2)的过氧乙酸预计在大气中仅以气态形式存在。气态过氧乙酸通过与光化学产生的羟基自由基反应而在大气中降解(SRC)；该反应在大气中的半衰期估计为9天(SRC)，根据其在25°C下的速率常数1.7X10-12 cu cm/分子-秒计算得出(3)。过氧乙酸含有在波长>290 nm处发色的基团(4)，因此可能易受阳光直接光解(SRC)。过乙酸的高水溶性使其能够通过湿沉积从大气中去除并成为...
皮肤预防：
防护手套。防护服。
相互作用：
给瑞士系小鼠腹腔注射PAA（先接受艾氏腹水瘤细胞腹腔注射）延长了动物的存活时间。所有对照组小鼠在32天内死亡。当时，接受0.5 mL 60 mg/L PAA溶液的治疗动物约一半仍存活。发现PAA减少了腹水细胞数量。
眼部防护：
佩戴面罩或眼睛防护装置，并配合呼吸防护。
预防措施：
SRP：关于工业工人使用隐形眼镜的科学文献不一致。佩戴隐形眼镜的益处或不良影响不仅取决于物质，还取决于包括物质形式、暴露的特征和持续时间、其他眼部防护设备的使用以及镜片卫生等因素。然而，可能存在某些具有刺激性或腐蚀性的物质，佩戴隐形眼镜会对眼睛有害。在这些特定情况下，不应佩戴隐形眼镜。在任何情况下，即使佩戴隐形眼镜，也应佩戴常规的眼部防护设备。
Toxicity Data：
LC50(大鼠)=204 mg/m3/4hr
Cleanup Methods：
佩戴面罩和护目镜，丁基橡胶手套和实验服。用1:1:1重量比的碳酸钠或碳酸钙、粘土猫砂(膨润土)和沙子覆盖泄漏物。使用塑料铲将混合物铲入塑料容器并转移到通风橱。缓慢加入冷水的桶中。避免接触金属。向水溶液中加入冰冷的浓亚硫酸氢钠水溶液，直到混合物滴在淀粉-碘化纸上不产生蓝色为止。测试溶液的pH值，并用5%盐酸或碳酸钠适当中和。将溶液倒入排水道。将固体残渣作为正常废物处理。
EPA Ecotoxicity：
农药生态毒性数据来自EPA：4
Special Reports：
Flemming HC；过氧乙酸作为消毒剂--综述 Zentralbl Bakteriol Mikrobiol Hyg (B) 179 (2): 97-111 (1984)。一篇关于过氧乙酸作为消毒剂的综述。
人为污染源：
过氧乙酸的生产可能通过各种废物流导致其释放到环境中；其作为漂白剂、杀真菌剂和杀菌剂的用途(1)将导致其直接释放到环境中(SRC)。
反应性概况：
自反应性。过氧酸应仅在少量时处理，并且在纯态或非常浓缩状态下应极其小心。有机过氧酸，如过氧乙酸，非常不稳定，即使在减压下蒸馏也可能爆炸[NFPA 1991]。
反应性警报：
强氧化剂
环境水浓度：
雨/雪：酸性降水含有纳摩尔至低微摩尔浓度的过氧乙酸(1)。
症状与体征：
摄入暴露：腹痛。灼烧感。休克或虚脱。
隔离与疏散：
火灾：如果涉及罐、铁路罐车或公路罐车，应在所有方向上隔离800米（1/2英里）；同时，考虑在所有方向上初始疏散800米（1/2英里）。(ERG, 2024)
ICSC 环境数据：
该物质对水生生物剧毒。强烈建议不要让化学品进入环境。
NFPA 危害分类：
NFPA特别通知：OX - 氧化剂：具有氧化性质的物质。
EPA Safer Chemical：
EPA更安全化学品：绿色圆圈 - 基于实验和建模数据，该化学品已被验证为低关注物质。
其他安全信息：
化学品评估：IMAP评估 - 过氧乙酸：人类健康II级评估
生态毒性摘录：
/植物/ 在一些生长蔬菜（豆芽）中发现从10 mg PAA/L开始出现植物毒性，而喷洒高达2000 mg/L PAA的土豆植株未显示任何变化。蔬菜的切割/破损表面被PAA氧化导致变色。质地也可能改变。
短期暴露影响：
该物质对眼睛、皮肤和呼吸道有腐蚀性。食入有腐蚀性。吸入高浓度可能导致肺水肿，但只有在眼睛和上呼吸道的初始腐蚀效应显现后才会发生。
空气和水反应：
溶于水
高度危险物质：
OSHA高度危险化学品、有毒物和反应物：注意：浓度>60%乙酸；也称为过氧乙酸的过乙酸，在1000磅或以上的数量下，作为有毒或反应性高度危险化学物质存在潜在灾难性事件。
水/土壤挥发率：
过氧乙酸的亨利定律常数为2.14X10-6 大气压-立方米/摩尔(1)。该亨利定律常数表明过氧乙酸预计会从水面挥发(2)。基于该亨利定律常数，从模型河流(1米深，流速1米/秒，风速3米/秒)(2)挥发的半衰期估计为15天(SRC)。从模型湖泊(1米深，流速0.05米/秒，风速0.5米/秒)(2)挥发的半衰期估计为112天(SRC)。过氧乙酸的亨利定律常数表明可能从湿润土壤表面挥发(SRC)。基于14.5毫米汞柱的蒸气压(3)，过氧乙酸预计会从干燥土壤表面挥发(SRC)。
Allowable Tolerances：
当根据良好生产实践用作抗菌农药制剂的成分时，以下化学物质的残留物无需容许量要求，前提是该物质应用于半永久性或永久性食品接触表面（非应用于食品包装）并在与食品接触前有充分排水。...（c）以下化学物质当用作抗菌农药制剂的成分时，可应用于：食品加工设备和器具。过氧乙酸包括在此列表中。限制：当准备使用时，最终使用浓度不得超过315 ppm。
Firefighting Hazards：
密闭容器在加热时可能猛烈破裂。/过乙酸(小于40%)/
环境生物降解性：
需氧：使用标准BOD稀释技术和污水接种物，在未指定时间段内观察到过氧乙酸的理论BOD>70%(1)。
非火灾泄漏响应：
避免吸入蒸气。不要接触泄漏物；关闭所有点火源并在没有风险的情况下停止泄漏。泄漏物应用不可燃吸收剂（如蛭石）吸收。清扫并放入金属容器中立即处置。不要使用产生火花的金属或有机材料来清扫或处理泄漏物。通过将少量吸收的过氧乙酸溶液放置在偏远户外区域并用长火炬点燃来处置。空容器应用10%氢氧化钠溶液清洗。(EPA, 1998)
土壤吸附/迁移性：
使用基于分子连接指数的结构估计方法(1)，可以估计过氧乙酸的Koc为1.5(SRC)。根据分类方案(2)，此估计的Koc值表明过乙酸预计在土壤中具有很高的迁移性。过氧乙酸的pKa为8.2(3)，表明该化合物将在环境中部分以阴离子形式存在，而阴离子通常不会比其中性形式更强地吸附到含有机碳和粘土的土壤上(4)。
CSL Reaction Information：
创建日期：2022/10/20
个人防护装备 (PPE)：
紧急情况下，佩戴正压、需求式、全面罩自给式呼吸器(SCBA)或需求式供气呼吸器，并配备逃生SCBA和全包覆式耐化学腐蚀服。(EPA, 1998)
人体暴露可能途径：
NIOSH(1981-1983年NOES调查)统计估计美国有1729名工人(其中91名为女性)可能接触过氧乙酸(1)。职业接触过氧乙酸可能通过吸入和在该化合物的生产或使用场所与该化合物的皮肤接触而发生。监测和使用数据表明，一般人群可能通过摄入食物和与用过氧乙酸处理的产品皮肤接触而暴露于过氧乙酸(SRC)。
环境生物富集作用：
根据分类方案(3)，计算出的过氧乙酸在鱼类中的BCF估计值为3(SRC)，使用估计的log Kow值为-1.07(1)和回归推导方程(2)。该BCF表明在水生生物中生物富集的潜力低(SRC)。
环境非生物降解性：
未审核 | 过氧乙酸与光化学产生的羟基自由基的气相反应速率常数估计为1.7X10-12立方厘米/分子-秒(25°C)(1)。这对应于在大气羟基自由基浓度为5X10+5个/立方厘米时的半衰期约为9天(1)。过氧乙酸预计会在水中水解成乙酸和过氧化氢(2)。过氧乙酸含有在波长>290 nm处发色的基团(3)，因此可能易受阳光直接光解(SRC)。
防护行动标准 (PAC)：
PAC-3：15 [毫克/立方米]
DOT Hazard Classification：
危险类别/标签代码：禁止爆炸物/材料（49 eCFR § 173.54/§ 173.21）
Natural Pollution Sources：
过氧乙酸是通过一系列涉及甲醛和光氧化自由基的光化学反应在环境中形成的(1)。该化合物的高水溶性使其能够成为酸雨的组成部分(1)。
Toxic Combustion Products：
燃烧可能产生刺激性和有毒气体。/过氧乙酸（低于40%）/
环境归宿/暴露摘要：
过氧乙酸的生产可能导致其通过各种废物流释放到环境中；其作为漂白剂、杀菌剂和消毒剂的使用将导致其直接释放到环境中。过氧乙酸在环境中通过涉及甲醛和光氧化自由基的一系列光化学反应自然形成。如果释放到空气中，25°C时的蒸气压为14.5 mm Hg，表明过氧乙酸将仅以蒸气形式存在于大气中。气相过氧乙酸将与光化学产生的羟基自由基反应而降解；该反应在大气中的半衰期估计为9天。由于其高水溶性，它可以溶解在云和雨水中，并被确定为...
爆炸极限和潜在风险：
爆炸极限，空气中体积百分比
Threshold Limit Values (TLV)：
TLV-STEL (短期暴露限值): 0.4 ppm (可吸入颗粒物和蒸气) [2013]
危险反应性和不相容性：
与乙酸酐发生爆炸反应；5-对氯苯基-2,2-二甲基-3-己酮。与醚类溶剂（如四氢呋喃；二乙醚）；金属氯化物溶液（如氯化钙；氯化钾；氯化钠）；烯烃；有机物发生剧烈反应。
DHS Chemicals of Interest (COI)：
安全问题：释放-易燃物：可在设施中释放的易燃化学品。
皮肤、眼睛和呼吸道刺激：
对皮肤和眼睛有强烈刺激性。
Occupational Exposure Limits (OEL)：
MAK（最大工作场所浓度）：0.316 mg/m
Exposure Control and Personal Protection：
最大允许浓度(MAK)：0.1 [ppm]
Immediately Dangerous to Life or Health (IDLH)：
0.64 ppm (1.7 mg/m³)
Production methods and uses
Production method
过乙酸、过氧化氢、乙酸和水的溶液是通过在矿物酸等催化剂存在下将冰乙酸与过氧化氢反应制得：乙酸 + 过氧化氢 <--> 过乙酸 + 水。通过控制制造过程中过氧化氢和乙酸的浓度和量，获得特定等级。在制造过程中添加酸或提高温度可以加速最终平衡浓度（等级）的建立。商业等级的过乙酸浓度范围约为0.3至40%（重量）。通过蒸馏平衡溶液可生产出乙酸和过氧化氢含量相对较低的溶液...
purpose
用途：
计算去除率(%)：75.1
使用分类：
更安全的化学品类别 -> 绿色圆圈 - 该化学品已被验证为低关注物质
行业用途：
还原剂
消费者用途：
清洁剂
Household Products：
家用及商业/机构产品：• 商业/机构
一般制造信息：
工业加工部门：所有其他基本有机化学品制造
工业应用参考：
工业分类参考：医药制造业。
应用场景参考：在环境监测、水资源分析、矿产检测、农残筛查和大气污染研究等方向具备潜在应用空间 。
作用参考：在电池、电子、信息材料和高端制造等技术方向，常被视为可拓展的功能材料或中间材料 。
选型提示：面向研发或检测用途时，建议同步评估品牌一致性、批次稳定性和后续技术支持能力 。
Related
upstream information
制造方法：
过乙酸（CID:6585）；过氧化氢（CID:784）；乙酸（CID:176）；水（CID:962）；TAED（CID:66347）；过硼酸钠（CID:517072）；过碳酸钠（CID:159762）；硫酸（CID:1118）；臭氧（CID:24823）；乙醛（CID:177）
downstream information
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79-21-0 | peracetic acid [content ≤ 16%, water ≥ 39%, acetic acid ≥ 15%, hydrogen peroxide ≤ 24%, containing stabilizer] | peracetic acid (not more than 16%, and water not less than 39%, and acetic acid not less than 15%, and hydrogen peroxid not more th…
79-21-0 | peracetic acid [content ≤ 43%, water ≥ 5%, acetic acid ≥ 35%, hydrogen peroxide ≤ 6%, containing stabilizer] | peracetic acid (not more than 43%, and water not less than 5%, and acetic acid not less than 35%, and hydrogen peroxid not more than …
