compound introduction
2-苯丙醛是苯乙醛类化合物的一员，是苯乙醛中醛羰基基团α位的氢被甲基取代的产物。pH 7.3时的主要物种。
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2-phenylpropanal
CAS number：93-53-8 molecular formula：C9H10O
overview
Specs
| Chinese alias | - | ||
| English alias | 2-fenyl-1-propanal | ||
| CAS number | 93-53-8 | molecular formula | C9H10O |
| molecular weight | 134.17 | Exact mass | - |
| PSA | 17.1 | logp | 1.9 |
numbering system
| CAS | 93-53-8 |
| UNII | 8JKX55PKZQ |
| HMDB ID | HMDB0031626 |
| ChEBI ID | 149463 |
| Wikidata | Q27270639 |
| ChEMBL ID | CHEMBL3730701 |
| NSC Number | NSC Number: NSC5231 |
| 废弃 CAS | 34713-70-7 |
| FEMA 编号 | 2886 |
| PubChem CID | 7146 |
| JECFA 编号 | 1467 |
| Nikkaji Number | J35.593C |
| DSSTox Substance ID | DTXSID0052629 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3AIH |
| Metabolomics Workbench ID | 44998 |
| European Community (EC) Number | 202-255-5 |
| PubChem Reference Collection SID | 500732517 |
physicochemical properties
| XLogP3 | XLogP3-AA: 1.9 |
| 密度 | 0.998-1.006 |
| 沸点 | 92.00 to 94.00 °C. @ 12.00 mm Hg |
| 复杂性 | 103 |
| 折射率 | 1.515-1.520 |
| 溶解度 | 可溶（于乙醇） |
| Exact Mass | 134.073164938 |
| Fragrances | 香料成分 (2-苯基丙醛) -> IFRA透明度清单 |
| 化学类别 | 其他类别 -> 醛类 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 无色至淡黄色液体；强烈、绿色、类似风信子的花香 |
| 重原子计数 | 10 |
| 食品添加剂 | 调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Flavoring Agents | 欧盟香料物质 |
| Molecular Weight | 134.17 |
| Monoisotopic Mass | 134.073164938 |
| 可旋转键计数 | 2 |
| 氢键供体计数 | 0 |
| 氢键受体计数 | 1 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性：1314 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 17.1 Ų |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 1 |
Safety information
危害摘要：
在雄性大鼠14天口服研究中，75和250 mg/kg/天的剂量导致精子数量减少；[EPA - TSCATS] 在大鼠口服致死剂量研究中引起昏迷；[RTECS] 作为食品调味剂使用时安全；[JECFA] 皮肤和强眼刺激物；[Alfa Aesar MSDS]
法规信息：
新西兰EPA化学品状况清单：2-苯基丙醛：没有单独批准，但可在适当的团体标准下使用
其他安全信息：
化学评估：IMAP评估 - 苯乙醛，.alpha.-甲基-：人类健康第一级评估
危害类别和分类：
致畸 2 (83.6%)
Production methods and uses
purpose
用途：
来源/用途：用作调味剂；[FDA]
使用分类：
风味剂 -> FLAVOURING_AGENT; -> JECFA功能类别
工业应用参考：
工业分类参考：电气机械和器材制造业。
应用场景参考：适用于产品性能验证、质量检测和过程控制等应用环节，可作为检测相关材料或实验耗材使用 。
作用参考：在健康、安全与公共防护相关场景中，可为消毒、净化、防腐或阻燃方向提供材料支持 。
选型提示：不同品牌和不同标准体系下的技术参数可能存在差异，应用前应优先核对规格、检测方法和质量要求 。
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93-53-8 | 2-Phenylpropionaldehyde.pdf
