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(2-methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohex-2-en-1-yl) propanoate
CAS number：97-45-0 molecular formula：C13H20O2
overview
Specs
| Chinese alias | - | ||
| English alias | p-mentha-6,8-dien-2-ol, propionate | ||
| CAS number | 97-45-0 | molecular formula | C13H20O2 |
| molecular weight | 208.30 | Exact mass | - |
| PSA | 26.3 | logp | 3.1 |
numbering system
| CAS | 97-45-0 |
| HMDB ID | HMDB0038047 |
| Wikidata | Q82854364 |
| FEMA 编号 | 2251 |
| PubChem CID | 7336 |
| JECFA 编号 | 383 |
| Nikkaji Number | J78.379J |
| DSSTox Substance ID | DTXSID30861702 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3SUF |
| Metabolomics Workbench ID | 48035 |
| European Community (EC) Number | 202-583-9 |
| PubChem Reference Collection SID | 505570487 |
physicochemical properties
| XLogP3 | XLogP3-AA: 3.1 |
| 密度 | 0.942-0.962 |
| 沸点 | 78.00 至 80.00 °C. @ 0.20 mm Hg |
| 复杂性 | 289 |
| 折射率 | 1.469-1.479 |
| 溶解度 | 不溶于水；溶于酒精和大多数固定油 |
| Exact Mass | 208.146329876 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 无色略带油性的液体，具有薄荷-留兰香草本气味 |
| 重原子计数 | 15 |
| 食品添加剂 | 风味增强剂、调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Flavoring Agents | 欧盟调味物质 |
| Molecular Weight | 208.30 |
| Monoisotopic Mass | 208.146329876 |
| 可旋转键计数 | 4 |
| 氢键供体计数 | 0 |
| 氢键受体计数 | 2 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性：1833 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 26.3 Ų |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 2 |
Safety information
法规信息：
新西兰EPA化学品库存状况：2-环己烯-1-醇，2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-，丙酸酯：没有单独批准，但可作为符合团体标准的产品中的成分使用。它未获准作为化学品单独使用。
Primary Hazards：
未分类
危害类别和分类：
未分类
Production methods and uses
purpose
用途：
EPA CPDat化学和产品类别：cpdat
使用分类：
风味剂 -> JECFA风味剂索引
工业应用参考：
工业分类参考：农副食品加工业。
应用场景参考：常见于生产制造场景，可作为主料、辅料、添加剂或工艺辅助材料参与配方与加工流程 。
作用参考：在科研材料体系中具备较强的组合应用潜力，价值往往取决于具体配方、纯度等级和工艺设计 。
选型提示：采购时应优先考虑适配性、可追溯性和持续供货能力，避免只按价格高低判断材料优劣 。
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