compound introduction
物理描述 | 香芹醇乙酸酯是一种无色透明液体。(NTP, 1992)
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(2-methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohex-2-en-1-yl) acetate
CAS number：97-42-7 molecular formula：C12H18O2
overview
Specs
| Chinese alias | - | ||
| English alias | p-mentha-6,8-dien-2-ol, acetate | ||
| CAS number | 97-42-7 | molecular formula | C12H18O2 |
| molecular weight | 194.27 | Exact mass | - |
| PSA | 26.3 | logp | 2.6 |
numbering system
| CAS | 97-42-7 |
| HMDB ID | HMDB0038046 |
| ChEBI ID | 230156 |
| Wikidata | Q4686651 |
| ChEMBL ID | CHEMBL1351619 |
| 废弃 CAS | 22567-13-1 |
| FEMA 编号 | 2250 |
| PubChem CID | 7335 |
| JECFA 编号 | 382 |
| Nikkaji Number | J236.734C |
| DSSTox Substance ID | DTXSID3024738 |
| 生态与环境部编号 | _25Q1B3AMB |
| Metabolomics Workbench ID | 48034 |
| European Community (EC) Number | 202-580-2 |
| PubChem Reference Collection SID | 505570484 |
physicochemical properties
| XLogP3 | XLogP3-AA: 2.6 |
| 密度 | 0.964-0.970 |
| 沸点 | 171 至 174 °F 在 0.1 mmHg (NTP, 1992) |
| 闪点 | 207 °F (NTP, 1992) |
| 复杂性 | 276 |
| 折射率 | 1.473-1.479 |
| 溶解度 | 微溶于水；溶于酒精和大多数固定油 |
| Exact Mass | 194.130679813 |
| Fragrances | 香精原料 (左旋-香芹醇乙酸酯) -> IFRA透明度清单 |
| 形式电荷 | 0 |
| 物理描述 | 无色至淡黄色液体，有留兰香气味 |
| 重原子计数 | 14 |
| 食品添加剂 | 风味增强剂、调味剂或佐剂 -> FDA 添加到食品中的物质 |
| Flavoring Agents | 欧盟调味物质 |
| Molecular Weight | 194.27 |
| Monoisotopic Mass | 194.130679813 |
| 可旋转键计数 | 3 |
| 氢键供体计数 | 0 |
| 氢键受体计数 | 2 |
| Kovats 保留指数 | 标准极性：1740.2 |
| 共价键单元计数 | 1 |
| 同位素原子计数 | 0 |
| 拓扑极性表面积 | 26.3 Ų |
| 定义键立体中心计数 | 0 |
| 定义原子立体中心计数 | 0 |
| 未定义键立体中心计数 | 0 |
| 未定义原子手性中心计数 | 2 |
Safety information
健康危害：
急性/慢性危害：有毒。接触引起刺激。(NTP, 1992)
反应基团：
脂肪族不饱和烃
急救措施：
食入：不要催吐。如果受害者意识清醒且没有抽搐，给予1-2杯水稀释化学物质，并立即呼叫医院或中毒控制中心。如果医生建议，准备将受害者送往医院。如果受害者抽搐或昏迷，不要经口给予任何东西，确保受害者的气道通畅，让受害者侧卧，头部低于身体。不要催吐。立即将受害者送往医院。(NTP, 1992)
法规信息：
新西兰EPA化学品状态清单：2-环己烯-1-醇, 2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-, 乙酸酯：没有单独批准，但可在适当的团体标准下使用
火灾扑救：
为扑灭涉及此化学品的火灾，您可以使用干化学灭火器、二氧化碳灭火器、泡沫灭火器或哈龙灭火器；也可使用水喷雾。(NTP, 1992)
Primary Hazards：
未分类
反应性概况：
酯与酸反应释放热量，同时生成醇和酸。强氧化酸可能引起剧烈反应，该反应足够放热以点燃反应产物。酯与苛性溶液的相互作用也会产生热量。将酯与碱金属和氢化物混合会产生易燃氢气。
其他安全信息：
化学品评估：IMAP评估 - 2-环己烯-1-醇，2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-，乙酸酯：环境等级I评估
空气和水反应：
与空气无快速反应。与水无快速反应。
危害类别和分类：
未分类
非火灾泄漏响应：
储存注意事项：您应将此材料存放在冰箱中。(NTP, 1992)
个人防护装备 (PPE)：
推荐呼吸器：在称量和稀释纯测试化学品时，佩戴NIOSH批准的半面罩呼吸器，配备有机蒸气/酸性气体 cartridges(专门用于有机蒸气、HCl、酸性气体和SO2)和粉尘/雾过滤器。(NTP，1992)
Production methods and uses
purpose
用途：
EPA CPDat化学和产品类别：cpdat
使用分类：
风味剂 -> JECFA风味剂索引
工业应用参考：
工业分类参考：水的生产和供应业。
应用场景参考：常见于生产制造场景，可作为主料、辅料、添加剂或工艺辅助材料参与配方与加工流程 。
作用参考：可用于改善产品性能、稳定性或使用体验，在配方优化和质量提升中具备辅助价值 。
选型提示：涉及安全应用管理时，仍应以 MSDS、产品详情页和现场工艺控制要求为准，不应由参考文案替代 。
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