CAS number：unknown molecular formula：
酪氨酸酶(Tyrosinase) 来源于巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium），是 1 种结构复杂的含多亚基的含铜氧化酶，广泛存在于微生物、动植物和人体中，具有单酚酶和双酚活性，能催化氧化单酚和双酚成为苯醌。 酪氨酸酶是一种能调控黑色素生成的限速酶，参与黑色素合成的两个反应，催化生成由酪氨酸氧化而来的黑色素以及其它色素，酪氨酸酶具有多种生物学功能，在医药、美容、食品和环保等领域的应用。 主要应用 酪氨酸酶抑制的体外筛选试验； 蛋白质的体外修饰； 催化单酚类化合物与芳香胺的氧化-迈克尔加成反应； 去除羧基保护基团。 最适条件及使用稳定性 储存缓冲液：20 mmol/L Tris-HCl (pH8.0), 20 mmol/L NaCl, 50%(v/v)甘油。 最佳 PH：6.0～7.0 催化作用适宜温度：25℃
| Chinese alias | - | ||
| English alias | cresolase | monophenol monooxygenase | monophenol oxidase | N-acetyl-6-hydroxytryptophan oxidase | phenolase | tyrosine-dopa oxidase | Polyphenol oxidase | Catechol Oxidase | Monophenol, dihydroxyphenylalanine:oxygen oxidoreductase | TYR | TN | CMM8 | OCA | ||
| CAS number | unknown | molecular formula | |
| molecular weight | - | Exact mass | 生物活性 |
| PSA | - | logp | - |
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