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物理描述 | 有水味的无色无味液体。比水密度大且溶于水。因此沉入水中并与水混合。(USCG, 1999)

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Chinese name

葡萄糖

English name

(3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol

Chinese alias

<i>D</i>-葡萄糖;右旋糖;血糖

English alias

CAS number

50-99-7

molecular formula

C6H12O6

molecular weight

180.16

Exact mass

BioReagent

PSA

110

Logp

-2.6

Safety

Treatment：治疗包括健康饮食、体育锻炼、不使用烟草和保持正常体重。血压控制和适当的足部护理对该疾病患者也很重要。1型糖尿病必须通过胰岛素注射来管理。2型糖尿病可以通过药物治疗，有或无胰岛素。

Body Burden：正常人血液含有0.08-0.1%的D(+)-葡萄糖(1)。

Health hazard：无毒(USCG, 1999)

Storage conditions：可使用一般储存条件。储存在阴凉、干燥、通风良好的区域，远离强氧化剂、强酸。

reactive group：水和水溶液

inhalation prophylaxis：使用通风（粉末除外）。

Disposal method： SRP：在审查时，土地处理或填埋(卫生填埋)处置实践的标准正在重大修订中。在实施废物残渣(包括废物污泥)的土地处置之前，咨询环境监管机构以获取可接受的处置实践指导。

Safe storage：与强氧化剂分开。密闭良好。

First aid measures：摄入急救：漱口。

Emission concentration： D(+)-葡萄糖以α和β形式存在于智利康开放燃烧烟雾颗粒物中，分别为7.9、12.4和48.4纳克/毫克烟雾颗粒，来自塑料购物袋、路边垃圾和垃圾填埋场的开放燃烧。在美国新塑料购物袋燃烧的烟雾颗粒物中未检测到。在燃烧前的任何塑料表面提取物中均未检测到(1)。

exposure pathway：该物质可通过摄入被人体吸收

Toxicity summary：未治疗的糖尿病（I型或II型）患者血清中葡萄糖水平非常高。慢性过量的葡萄糖对许多细胞和器官的结构和功能产生毒性作用，包括胰腺和胰岛细胞。已提出了多种葡萄糖毒性的生化途径和作用机制。这些包括甘油醛自氧化、蛋白激酶C激活、甲基乙二醛形成和糖基化、己糖胺代谢、山梨醇形成和氧化磷酸化。所有这些途径的共同点是形成活性氧物种，过量且长期会导致慢性氧化应激，进而导致胰岛素基因表达和胰岛素分泌缺陷以及细胞凋亡增加。暴露于内...

Spill disposal：将泄漏物质扫入有盖容器中。用大量水冲洗剩余物。

Regulatory information：新西兰化学品清单状态：D-葡萄糖：没有单独批准，但可在适当的团体标准下使用

fire hazard：可燃。细分散颗粒在空气中形成爆炸性混合物。

fire fighting：使用水喷雾、粉末、泡沫、二氧化碳。

fire prevention：禁止明火。封闭系统，防爆电气设备和照明。防止粉尘沉积。

Fire extinguishing procedure：对于任何火灾，佩戴自给式呼吸装置(SCBA)，压力需求型，MHSA/NIOSH(批准或等效)，和全套防护装备。...火灾时使用水喷雾、干化学品、二氧化碳或适当的泡沫。

environmental fate：大气归宿：根据大气中半挥发性有机气/粒分配模型(1)，25°C时蒸气压为8X10-14 mm Hg的D(+)-葡萄糖预计在大气中仅存在于颗粒相。颗粒相D(+)-葡萄糖可通过湿沉降和干沉降从空气中去除(SRC)。D(+)-葡萄糖在波长>290 nm处吸收(3)，因此可能易受阳光直接光解(SRC)。

interaction：母体糖尿病引起的出生缺陷仍然是一个重大的健康问题。研究具有抗氧化特性且毒性小的天然化合物对糖尿病胚胎病的影响，可能导致新型安全膳食补充剂的开发。安石榴苷是石榴汁中发现的主要多酚，具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤特性，表明安石榴苷对糖尿病胚胎病具有保护作用。在这里，我们研究了安石榴苷是否能减少高葡萄糖诱导的神经管缺陷(NTDs)，以及这种挽救是否通过阻断细胞应激和caspase激活发生。胚胎第8.5天(E8.5)的小鼠胚胎在正常(5毫摩尔)或高葡萄糖(16.7毫摩尔)条件下培养24或36小时，存在或...

Eye protection：佩戴安全护目镜。

Preventive measures： SRP：在工作区域中存在点源排放或受管制污染物扩散的情况下，应采用局部排气通风。在污染物产生点附近对其进行通风控制，是最大限度减少人员接触空气污染物最经济、最安全的方法。确保局部通风将污染物从工人处移开。

Health Effects：高血糖(>7毫摩尔)产生频繁排尿、口渴增加和饥饿增加的症状。长期暴露于高血糖(即未治疗的糖尿病)可引起许多并发症。急性并发症包括糖尿病酮症酸中毒(特征为恶心、呕吐和腹痛，呼吸中有丙酮味)和非酮症高渗性昏迷。严重的长期并发症包括心脏病、中风、肾衰竭、足部溃疡和眼睛损伤。主要的长期并发症与血管损伤有关。糖尿病使心血管疾病的风险增加一倍，糖尿病患者约75%的死亡归因于冠状动脉疾病。其他"大血管"疾病是中风和外周血管疾病。主要微血管并发症...

Cleanup Methods：提供充分通风。避免产生粉尘。用真空吸尘器或扫帚将材料收集到合适的处置容器中。立即清理溢出物，使用适当的防护设备。

Primary Hazards：未分类

man-made pollution source： D(+)-葡萄糖在食品糖果、烘焙、罐头、酿造和葡萄酒制作以及饮料和糖浆中的生产和使用(1,2)可能导致其通过各种废物流释放到环境中(SRC)。

reactivity profile：一种弱还原剂。

Ambient water concentration：地表水: 1977-1978年从三个站点(北海沿岸、英吉利海峡、斯海尔德河口)采集的水样中，D(+)-葡萄糖浓度范围为0.005至0.08 umol/L(1)。1986年6月从日本多摩河下游六个站点采集的水样中，D(+)-葡萄糖水平为83.2-442.5 ug/L(2)。

FDA Requirements：直接添加到人类食品中的物质被确认为普遍认为安全(GRAS)。

Physical Dangers：如果是粉末或颗粒状，与空气混合可能发生粉尘爆炸。

EPA Safer Chemical： EPA更安全化学品：绿色圆圈 - 基于实验和建模数据，该化学品已被验证为低关注物质。

FIFRA Requirements：除非特别排除，否则作为农药化学制剂中的惰性或活性成分使用该物质所产生的残留物，包括抗菌农药化学物质，如果使用符合良好农业或制造实践，则根据FFDCA第408条免除耐受性要求。葡萄糖包含在此清单中。

Food Survey Values： 1988-1989年季节中，56个加拿大品种葡萄汁的D(+)-葡萄糖浓度范围为4.91至9.99 g/100 mL(1)。从加州戴维斯市场获得的五种李子汁的D(+)-葡萄糖浓度范围为4.35至11.60 g/100 mL汁(2)。新鲜苹果、樱桃、葡萄、油桃、桃子、梨、李子、猕猴桃和草莓汁(加州产)的D(+)-葡萄糖浓度分别为2.14、7.50、9.59、0.85、0.67、1.68、4.28、6.94和1.80 g/100 mL汁(2)。

Other safety information：化学品评估: IMAP评估 - D-葡萄糖: 人类健康I级评估

Air and water reaction：水溶性。

non-human toxicity value： LD50 小鼠静脉注射 9 g/kg

Milk Concentrations：环境：通过酶法测定了188个季度不同奶牛牛奶中的葡萄糖水平。平均葡萄糖含量为0.22 mM（标准误差±0.009），结果范围为0.02-0.57 mM。异常区段的葡萄糖水平（P小于0.01）低于正常区段，但每个分类内的变异性很大。葡萄糖含量与体细胞计数（r = 0.49）和N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶水平（r = -0.61）均呈负相关。牛奶葡萄糖作为乳腺炎诊断测试的价值有限。

Water/soil volatilization rate： D(+)-葡萄糖的亨利定律常数估计为3.5X10-20 atm-cu m/mole(SRC)，由其蒸气压8X10-14 mm Hg(1)和水溶性5.46X10+5 mg/L(2)推导得出。该亨利定律常数表明D(+)-葡萄糖预计基本上不会从水面挥发(3)。D(+)-葡萄糖估计的亨利定律常数表明预计不会从湿润的土壤表面挥发(SRC)。基于其蒸气压(1)，D(+)-葡萄糖预计不会从干燥的土壤表面挥发(SRC)。

Allowable Tolerances：除非特别排除，否则作为农药化学制剂中的惰性或活性成分使用该物质所产生的残留物，包括抗菌农药化学物质，如果使用符合良好农业或制造实践，则根据FFDCA第408条免除耐受性要求。葡萄糖包含在此清单中。

Hazard categories and classifications：未分类

Environmental biodegradability：厌氧：使用消化污泥的厌氧测试系统用于评估14C标记化合物的矿化。D(+)-葡萄糖的一阶速率常数为0.53/天(1)，对应半衰期为1.3天(SRC)。

Soil adsorption/migration：使用基于分子连接性指数的结构估计方法(1)，可以估计D(+)-葡萄糖的Koc为10(SRC)。根据分类方案(2)，该估计的Koc值表明D(+)-葡萄糖在土壤中预计具有很高的迁移性。

Possible routes of human exposure： NIOSH（NOES调查1981-1983）统计估计美国有6,652名工人（其中2,898名为女性）可能接触D(+)-葡萄糖(1)。职业性接触葡萄糖可能发生在生产或使用D(+)-葡萄糖的工作场所，通过吸入粉尘和皮肤接触。监测和使用数据表明，一般人群可能通过吸入空气、摄入食品和饮料以及接触含D(+)-葡萄糖的消费品而接触葡萄糖(SRC)。

Environmental bioconcentration：使用log Kow为-3.00(1)和回归推导方程(2)计算，D(+)-葡萄糖在鱼中的估算BCF值为3。根据分类方案(3)，该BCF表明在水生生物中生物富集的潜力低(SRC)。

Environmental non-biodegradability：估算的D(+)-葡萄糖在水溶液中与羟基自由基反应的速率常数为1.5X10+9 L/mol-sec(1)；这相当于在水浓度为1X10-17羟基自由基/升时的水生半衰期约为530天(2)。由于缺乏在环境条件下可水解的官能团，D(+)-葡萄糖预计不会在环境中发生水解(3)。D(+)-葡萄糖在波长>290 nm处有吸收(4,5)，因此可能易受阳光直接光解(SRC)。D(+)-葡萄糖在水溶液中的直接光解研究确定了葡萄糖酸、阿拉伯糖和丁糖作为光解产物(5)。

Antidote and first aid： /SRP:/ 高级治疗：对于意识不清、严重肺水肿或严重呼吸窘迫的患者，考虑经口气管或经鼻气管插管进行气道控制。使用气囊面罩装置进行正压通气技术可能有益。考虑药物治疗肺水肿...。对于严重支气管痉挛，考虑使用β受体激动剂如沙丁胺醇...。监测心律并根据需要治疗心律失常...。开始静脉输注D5W TKO /SRP: "保持通畅"，最小流速/。如果出现低血容量迹象，使用0.9%生理盐水(NS)或乳酸盐林格氏液(LR)。对于伴有低血容量体征的低血压，谨慎给予液体。注意液体过载的迹象...。使用地西泮或劳拉西泮治疗癫痫...

Carcinogen Classification：对人类无致癌性迹象（未被IARC列出）。

Drug Induced Liver Injury：参考文献：DOI:10.1016/j.drudis.2019.09.022

Natural Pollution Sources： D(+)-葡萄糖通过光合作用在植物中形成(1)。D(+)-葡萄糖是生物体的主要能量来源，天然存在于水果和植物的其它部位(2)。正常人体血液中含有0.08-0.1%的D(+)-葡萄糖(1,2)。葡萄糖在自然界中主要以D-对映体形式存在(3)。D(+)-葡萄糖可被视为单糖家族的母体化合物，因为它是自然界中最丰富的单糖。它以这种形式存在于许多水果和植物中，并构成淀粉、纤维素和糖原的基本结构单元(4)。

Toxic Combustion Products：物质或混合物产生的特殊危险：一氧化碳

Environmental fate/exposure summary： D(+)-葡萄糖在食品糖果、烘焙、罐头、酿造和酿酒以及饮料和糖浆中的生产和使用可能导致其通过各种废物流释放到环境中。D(+)-葡萄糖通过光合作用在植物中形成。正常人血液含有0.08-0.1%的D(+)-葡萄糖。如果释放到空气中，25°C时8X10-14 mm Hg的蒸气压表明D(+)-葡萄糖将仅存在于大气中的颗粒相。颗粒相的D(+)-葡萄糖将通过湿沉降和干沉降从大气中去除。D(+)-葡萄糖在波长>290 nm处吸收，因此可能易受阳光直接光解。如果释放到土壤中，基于估计的Koc为10，D(+)-葡萄糖预计具有很高的流动性。从湿润土壤中挥发...

Atmospheric Concentrations：农村/偏远地区：1995年12月至1996年1月间在加利福尼亚州圣华金谷三个地点采集的空气样本中，D(+)-葡萄糖浓度为5.4-15 ng/cu m(1)。

Hazardous reactivity and incompatibility：粉尘可能与空气形成爆炸性混合物。葡萄糖是弱还原剂；远离强氧化剂、强酸、卤化剂、硝酸盐和高锰酸盐。

Other Environmental Concentrations：发现燃烧橡木、桉树和松木产生的烟雾中D(+)-葡萄糖的排放率为0.5-0.8 ug/g燃烧木材(1)。

Technical Documents

50-99-7 | D- (+) -Glucose | D- (+) -Glucose
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upstream information

Manufacturing method：

葡萄糖 (CID:5793)

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