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Chinese name
乙酸
English name
acetic acid
Chinese alias
醋酸
English alias
Acetasol | Ethanoat | FEMA Number 2006 | HSDB 40 | Octowy kwas | Orthoacetic acid | Acetasol (TN) | Methanecarboxylic acid | 10.Methanecarboxylic acid | Acetic acid, ACS reagent, >=99.7% | Acido acetico [Italian] | HOOCCH3 | Acetic | Acido acetico | AI3-0
CAS number
64-19-7
molecular formula
C2H4O2
molecular weight
60.05
Exact mass
-
PSA
37.3
Logp
-0.2
Safety
- EC classification： 符号：C; R: 10-35; S: (1/2)-23-26-45; 注意：B
- Treatment： 在皮肤或眼睛接触的情况下，应先用清水冲洗患处，去污后用干无菌敷料覆盖烧伤。若误食，漱口并服用 5 mL/kg（最多 200 mL）水进行稀释。注意呼吸不足迹象并根据需要辅助呼吸。(A569)
- UN classification： UN危险类别：8；UN次要风险：3；UN包装组别：II
- DOT label： 腐蚀性易燃液体
- Body Burden： 乙酸在从四名美国城市志愿者收集的 12 份人乳样本中的 2 份中定性检出 (1)。未指定的人源排放测得乙酸为 19.9 mg/day(2)。人类呼出和汗液排出的挥发性脂肪酸 <90mg/day，其中 80% 是乙酸 (3)；在封闭环境中，最多可积累 15-20 mg/cu m，这种浓度在水下或太空舱中可能变得严重 (3)。
- Health hazard： ERG2024，指南 132（冰乙酸）：·火灾控制或稀释水的径流可能导致环境污染。
- Storage conditions： ... 大于 1 升的quantity应储存在密封的金属容器中，并存放于与氧化剂分离的区域。
- Hazard summary： 液体接触几分钟后可引起二度烧伤；[CHRIS]对皮肤高度腐蚀性；[Quick CPC]冰醋酸指几种酸，例如乙酸和磷酸，在高度纯状态下凝固点略低于室温。例如，冰醋酸的纯度为99.8%，并在16.6 C结晶。[Hawley]家用白醋通常是5%的溶液。如果使用>10%浓度的乙酸溶液，请使用皮肤保护剂。蒸气可导致流泪。医学文献中已报道过由冰醋酸引起的RADS和哮喘病例。吸入高浓度可能导致肺水肿。[NJ-HSFS]
- reactive group： 水和水溶液
- inhalation prophylaxis： 使用通风、局部排气或呼吸防护设备。
- Aspiration risk： 该物质在 20 °C 蒸发时，空气中的有害污染可迅速达到一定水平。
- Disposal method： 在配备后燃烧器和洗涤器的化学焚烧炉中点燃，但在点火时需格外小心，因为该物质高度易燃。将多余且不可回收的溶液交给有执照的处理公司处理。联系有执照的专业废物处置服务来处理此材料。受污染的包装：作为未使用的产品进行处置。
- Safe storage： 防火。与食品和饲料、强氧化剂、强酸和强碱分开存放。仅以原容器储存。紧密关闭。存放在通风良好的房间。储存在无排水或下水道通道的区域。
- First aid measures： 摄入急救：漱口。切勿催吐。如果在吞咽后几分钟内，可饮用一小杯清水。立即寻求医疗救助。
- Emission concentration： 醋酸作为聚乙烯燃烧的氧化降解产物被排放(1)。在油页岩气冷凝物回转炉水和工艺回转炉水中发现了醋酸，浓度分别为 3.4 mg/L 和 1188 mg/L(2)。在废物焚烧的排气中鉴定出了醋酸。测量了庞德罗萨松木烟雾冷凝液中的醋酸浓度（4.4 g/kg 阴燃；0.34 g/kg 明火），针叶（7.6 g/kg 阴燃），树皮（5.4 g/kg 阴燃；3.3 g/kg 自稳阴燃），落叶层（2.4 g/kg 阴燃；1.3 g/kg 自稳阴燃），腐殖质（0.85 g/kg 阴燃；0.66 g/kg 自稳阴燃）和泥炭藓（0.19 g/kg 阴燃)(4)。在活性堆肥鼓风机排气中测量到醋酸浓度为 2574 ug/cu-m，来自废水处理...
- ingestion prevention： 工作时请勿进食、饮水或吸烟。
- flammable limit： 易燃性：II 类可燃液体；闪点在 100 °F 至 140 °F 之间或更高。
- exposure pathway： 口服 (L1886)；吸入 (L1886)；摄入 (L1886)
- exposure prevention： 避免所有接触！
- Harmful effect： 毒性肺炎 - 吸入金属烟雾或有毒气体和蒸气引起的肺部炎症。
- Toxicity summary： 醋酸因其腐蚀性而有毒。除了引起皮肤灼伤和粘膜刺激外，摄入可导致消化系统严重损伤以及血液酸度潜在致命的变化。(L1885)
- Spill disposal： 移除所有点火源。个人防护：穿戴化学防护服并配备自给式呼吸器。切勿让此化学品进入环境。将泄漏液体收集在密封容器中。仅在专家负责的情况下，小心地仅用碳酸钠中和溢出的液体。
- fire hazard： 易燃。高于 39°C时可能形成爆炸性蒸气/空气混合物。与强氧化剂接触有火灾和爆炸风险。
- fire fighting： 使用干粉、耐酒精泡沫、水喷雾或二氧化碳灭火。发生火灾时：通过喷水冷却桶等容器。
- Fire potential： 中等火灾风险。
- fire prevention： 禁止明火、火花和吸烟。高于 39 °C时使用封闭系统、通风和防爆电气设备。
- Fire extinguishing procedure： /当灭火时/使用配备全面罩的自给式呼吸器，操作压力需求或其他正压模式。
- environmental fate： 大气命运：根据半挥发性有机化合物在大气的气/粒子分配模型 (1)，乙酸（其在 25 °C(2) 下的蒸气压为 15.7 mm Hg）预计仅以蒸汽形式存在于环境大气的中。纯化合物在低于 68 °F(3) 时为固体。颗粒相乙酸将通过湿沉降和干沉积从大气中去除。气相乙酸通过与大气温道产生的羟基自由基反应 (SRC) 在大脑中降解；该反应在半空中的半衰期估计为 22 天(SRC)，计算自其在 25 °C(4) 下测得的速率常数为 7.4X10-13 cu cm/molecule-sec。颗粒相乙酸将通过湿沉降和干沉积从大气中去除。乙酸不吸收 l...
- skin prevention： 防护手套。防护服。
- interaction： 九只体重约 100 g 的大白鼠用于本/研究/中。大鼠分别给予 N-亚硝基 sarcosin 乙酯（NSEE）单独、NSEE 与乙酸溶液或仅乙酸溶液。剂量为 0.5 mL 3% 水合酸溶液（约 60 mg/kg bw/治疗），通过插管每周三次进入食管。实验进行 8 个月后，用醚吸入处死动物并进行解剖检查。正如预期那样，接受致癌物 NSEE 处理的大鼠出现高频率的食管和森林胃前肿瘤病变以及良性肿瘤、癌变和鳞状细胞癌。长期联合使用乙酸与 NSEE 导致良性及恶性肿瘤和癌变的数量增加...
- Eye protection： 佩戴面罩或在呼吸防护的同时佩戴眼部保护装备。
- Preventive measures： 如需更多关于预防措施 (完整) 数据（乙酸，共12条），请访问HSDB记录页面。
- Target Organs： 眼睛，皮肤，呼吸系统，牙齿
- Toxicity Data： LD50: 3.53 g/kg (口服，大鼠) (T66) LD50: 525 mg/kg (静脉注射，小鼠) (T14) LD50: 1060 mg/kg (皮肤接触，兔) (T14) LC50: 5620 ppm（一小时）(吸入，小鼠) (A717)
- Health Effects： 浓乙酸具有腐蚀性，可导致皮肤灼伤、永久性眼损伤和粘膜刺激。摄入会导致消化系统严重损害以及血液酸度潜在致命的变化。(L1885)
- OSHA Standards： 允许暴露限值：表 Z-1 8-hr 时间加权平均值：10 ppm (25 mg/cu m)。
- Cleanup Methods： 如需更多乙酸（7条）的清理方法（完整）数据，请访问HSDB记录页面。
- EPA Ecotoxicity： EPA农药生态毒性数据：3
- Special Reports： Anon; Canadian Centre for Occupational Health and Safety L8N 1H6 14p (1984)。本数据表涵盖的其他方面包括用途和发生情况；毒理学；火灾与爆炸危害；暴露控制；储存和处理；急救措施；暴露限值；化学与物理性质。
- man-made pollution source： 乙酸的生产及其在制造各种乙酸盐、乙酰化合物、醋酸纤维素、醋酸粘胶纤维、塑料和橡胶鞣制；作为洗衣酸剂；用于印花棉布和染色丝绸；作为食品中的酸味剂和防腐剂；用作树胶、树脂、挥发性油和其他许多物质的溶剂，广泛用于商业有机合成、水中和非水酸碱滴定、痕量金属分析以及作为药剂辅助（酸化剂)(1)，可能通过各种废物流释放到环境中(SRC)。其在水力压裂作业(2)中的应用将导致其直接排放到环境(SRC)。大气排放来自生物质、塑料和垃圾的燃烧，以及汽油和柴油发动机排气中的排放(3-6)。
- Packaging and labeling： 不得与食品和饲料一起运输。
- reactivity profile： 将 ACETIC ACID（乙酸）以等摩尔份与以下任何物质混合于密闭容器中，会导致温度和压力升高：2-氨基乙醇、氯磺酸、乙二胺、乙烯亚胺 [NFPA 1991]。若未保持低温，乙酸或乙酸酐可与硝酸发生爆炸反应。催化剂罐中的氢氧化钾残留物在加入乙酸时剧烈反应 [MCA Case History 920. 1963]。在对对苯二甲酸生产过程中，n-甲苯在乙酸存在下被氧化。在这些过程中可能产生起爆混合物。添加少量水可大幅消除爆炸风险 [NFPA 491M.1991.p. 7]。乙醛曾置于用乙酸浸泡过的桶中。该酸导致乙醛...
- Ambient water concentration： 雨/雪：1987 年至 1990 年间在 NC 威尔明顿收集的雨水含有浓度为 1.3 至 8.4 uM 的醋酸；浓度与氢离子、硝酸盐和非海盐硫酸根高度相关(1)。当地雷暴报告的浓度较高，而海洋风暴雨的浓度最低(1)。1985 年 1 月至 3 月在 NY Brookhaven National Laboratory 收集的雨水含有浓度为 0.1 至 0.4 ppm 的醋酸；雪中含有痕量至 0.3 ppm 的醋酸(2)。在南部加利福尼亚州不同地点（城市和农村）从 1982 年至 1984 年收集的雨水和雪含有浓度为 0.37 至 13.45 uM 的醋酸(3)。在森林地区的...
- Symptoms and Signs： 冰醋酸具有腐蚀性，可导致皮肤灼伤和粘膜刺激。这些烧伤或水泡可能在接触数小时后才会出现。(L1885)
- Isolation and evacuation： 疏散：ERG2024, 指南 132 (冰醋酸)：· 若涉及储罐、铁路罐车或公路油罐火灾，向所有方向隔离 800 米（半英里）；同时考虑初始疏散至 800 米（半英里）。
- DOT ID and Guide： 2789 132(>80% acid)
- FDA Requirements： 含某些活性成分的药品，非处方 (OTC) 用于特定用途。许多活性成分已存在于各种用途的非处方药物产品中，如下所述。然而，基于目前可用的证据，缺乏建立这些成分在指定用途中安全性和有效性普遍认可的数据：乙酸包含在外用耳部药物产品中。
- ICSC Environmental Data： 该物质对水生生物有害。
- NFPA Hazard Classification： NFPA 不稳定性评级：0 - 本身在正常情况下稳定，即使在火灾条件下也是如此的材料。
- EPA Safer Chemical： EPA Safer Chemical: Green circle - 该化学品基于实验数据和模型数据被证实为低关注物质。
- FIFRA Requirements： 新活性成分...包括在 1984 年 11 月 1 日后首次注册的农药活性成分，目前具有有效产品注册。根据法律，这些新型农药不受重新登记计划的约束。然而，它们必须符合 FQPA 的新安全标准，并将按照登记审查计划在 15 年周期内进行审查... 。活性成分编号：044001；农药类型：生物杀虫剂 - 除草剂；使用地点：非食品用途（观赏草坪）；年份：1997。
- Food Survey Values： 通过凝胶电泳或等速电泳预处理后的硅烷衍生物的气液色谱(GLC)测定了22种酸在烘焙咖啡和即溶咖啡中的含量（经阳离子交换后滴定至pH 8估算总酸度）。计算每种酸的贡献值。这些酸占总酸度的67%（烘焙咖啡）和72%（即溶咖啡）。柠檬酸（烘焙咖啡中12.2%/即溶咖啡中10.7%）、乙酸（11.2%/8.8%）和高分子量酸（8%/9%）贡献于总酸度。
- Other safety information： 化学评估：IMAP评估 - 乙酸：人类健康二级评估
- Standard Shipping Number： 49 313 03；冰醋酸
- Ecotoxicity Extract： /水生生物/ 十只蚊子鱼暴露于测试浓度96小时。第一次实验使用的浓度为10, 18, 32, 56和100 ppm。如果在这些浓度下96小时内未发生死亡，则在100到1,000 ppm之间运行相同的系列。在加入试验物质后及整个过程中每天测量实验水的温度、浊度和pH值。于24、48、72和96小时进行存活观察。将测试水维持在pH 6.9 -8.7和16-25°C。鱼转移到100到1,000 ppm浓度之间时游动疯狂，在100和180 ppm下于24小时内恢复正常。320 ppm及以上的所有鱼均在24小时内死亡。
- Short-term exposure effects： 该物质对眼睛、皮肤和呼吸道有腐蚀性。摄入后具有腐蚀性。吸入可能导致肺水肿，但只有在眼睛和/或气道出现初始腐蚀效应后才发生。
- Air and water reaction： 水溶液。稀释可能产生热量。
- Milk Concentrations： 乙酸在从四名美国城市志愿者收集的 12 份人乳样本中的 2 份中定性检出 (1)。
- Water/soil volatilization rate： 乙酸亨利定律常数经实验测定为 25 °C(1)时的 1.43X10-7 atm-cu m/mole。该亨利定律常数表明，预期乙酸从水面基本不挥发 (2)。乙酸的亨利定律常数表明，预计不会发生潮湿土壤表面的重要挥发过程 (SRC)。基于 25 °C(3)时 15.7 mm Hg的蒸气压，预期乙酸会从干燥土壤表面挥发 (SRC)。
- Allowable Tolerances： 以下化学物质的残留物在按照良好制造规范作为抗菌杀虫剂配方中的成分使用时，若该物质在半永久或永久性食品接触表面上施用（除应用于食品包装外），并在与食物接触前充分排水后使用，则免除需要耐受度的要求。 ... (c) 当用作抗菌杀虫剂配方的成分时，以下化学物质可施用于：食品加工设备和器具。乙酸包含在此列表中。准备使用时，最终用途浓度不得超过 686 ppm。
- Firefighting Hazards： 燃烧可能产生刺激性和有毒气体。
- Medical Surveillance： 员工应筛查是否有 ... /慢性呼吸道、皮肤和眼部疾病/ ... 病史，这可能会使员工面临更高的乙酸暴露风险。
- Animal Concentrations： 冰醋酸已被确定为禽类粪便的组分（浓度从 9.17 到 464 mg/kg)(1)，并导致醋味气味(2)。
- Atmospheric Standards： 本行动规定了合成有机化学品制造工业 (SOCMI) 中挥发性有机物 (VOC) 设备泄漏的性能标准。这些标准的预期效果是要求所有新建、改建和重建的 SOCMI 工艺单元在 VOC 设备泄漏方面使用最佳示范的连续减排系统，同时考虑成本、非空气质量健康和环境影响以及能源需求。乙酸作为中间产品或最终产品由本部分涵盖的工艺单元生产。
- NIOSH Recommendations： 推荐暴露限值：15 分钟短期暴露限值：15 ppm (37 mg/cu m)。
- Hazard categories and classifications： 皮肤腐蚀 1A
- Environmental biodegradability： 无氧条件：在生物膜柱研究中，观察到好气条件下乙酸去除率为 95%，产甲烷条件下为 99%(1)。
- Shipping methods and regulations： 《国际海运危险货物规则》规定了运输危险化学品的基本原则。有关个别物质的详细建议和若干良好实践建议包含在涉及此类物质的类别中。还编制了一份通用技术名称索引。尝试定位用于运送任何物质或物品的适当程序时，应始终查阅该索引。
- The impact of long-term exposure： 皮肤重复或长期接触可能导致皮炎。肺部可能因对该物质气溶胶的重复或延长暴露而受影响。该物质气溶胶重复或长期暴露后存在牙齿侵蚀风险。
- Non-fire leakage response： 大面积泄漏：在液面前方筑堤以便后续处置。水雾可减少蒸气，但可能无法防止封闭空间内的点燃。(ERG, 2024)
- Soil adsorption/migration： 在 24 小时的水相吸附研究中，使用蒙脱石和高岭土粘土吸附剂，观察到添加的乙酸有 2.4-30.4%处于吸附相(1)。在使用羟基磷灰石（一种因骨骼磷酸盐的地生成过程而在环境中出现的矿物）作为吸附剂的吸附研究中，只有 5% 的添加乙酸（在水溶液中，pH 8.0）被吸附到羟基磷灰石上(2)。据报道，乙酸会从生物处置区淋溶出来(3)。
- CSL Reaction Information： 创建日期：10/22/2022
- Upper Explosive Limit (UEL)： (200 °F): 19.9%
- Lower explosive limit (LEL)： 4.0%
- Personal protective equipment (PPE)： 如需更多关于个人防护装备 (PPE) （完整）数据（乙酸，共12条），请访问HSDB记录页面。
- Possible routes of human exposure： NIOSH (NOES 调查 1981-1983) 统计估计美国有 907,205 名工人（其中女性占 322,123 人）可能暴露于乙酸(1)。在生产和使用乙酸的场所，职业性接触可通过吸入和皮肤接触发生(SRC)。乙酸普遍存在，是动物体内的正常代谢物；因此，一般人群持续暴露于该化合物(SRC)。监测数据显示，一般人群可能通过呼吸环境空气、食用食物以及接触含有乙酸的消费品而暴露于乙酸(SRC)。
- Environmental bioconcentration： 乙酸无生物积累或食物链污染的潜力。
- Environmental non-biodegradability： 乙酸与光化学产生的羟基自由基气相反应的速率常数已测定为 7.40X10-13 cu cm/分子 -秒 (在 25 °C)。这对应于大气浓度为每立方厘米 5X10+5 个羟基自由基时的大气半衰期约为 22 天。乙酸预计不会因缺乏能在环境条件下水解的官能团而在环境中发生水解。乙酸不吸收波长大于 290 nm 的光，因此预计不受阳光直接光解的影响 (SRC)。
- Protective Action Standards (PAC)： PAC-3: 250 [ppm]
- Carcinogen Classification： 对人类无致癌性指示（未列入 IARC）。
- DOT Hazard Classification： Placard/Label(s)
- Natural Pollution Sources： 耳、鼻和喉药物 [c]
- Other Hazardous Reactions： 若在水体中洒漏，所有形态将迅速混合并产生刺激性蒸气。
- Toxic Combustion Products： 涉及乙酸的火灾可能释放有毒气体和蒸气（如一氧化碳）。
- Environmental fate/exposure summary： 乙酸的生产和使用在制造各种醋酸酯和其他化学品、食品保鲜、纺织染色以及作为医药辅助剂中可能导致其通过各种废物流释放到环境中。其在水力压裂作业中的使用将导致直接排放到环境。大气排放来自生物质、塑料和垃圾的燃烧，以及汽油和柴油发动机排气。乙酸是发酵的自然产物，并以普通醋的形式广泛使用。乙酸存在于海水、油田卤水、雨水及许多动植物液体中微量浓度里。通过烯烃与臭氧在大气中的反应可形成乙酸。固体生物...
- Respirator Recommendations： 关于呼吸器选择的重要附加信息
- Accidental Release Measures： 泄漏或溢出：ERG2024指南132（冰醋酸）：· 水雾可减少蒸汽，但可能无法防止封闭空间内的点燃。
- Fish/Seafood Concentrations： 乙酸在鱼类加工过程中作为挥发性排放产物出现 (1)。亚洲一种常见食用蟹（Charybdis feriatus）不同肉类中的挥发性成分进行了研究。确定以下螃蟹肉中乙酸的浓度（干重微克/千克）分别为：腿和爪 74.4，身体 85.9，甲壳 50.1(2)。
- Explosion limit and latent risk： 爆炸极限，空气中体积百分比：6.0-17
- Sediment/Soil Concentrations： 沉积物：在日本琵琶湖底部沉积物中检测到乙酸浓度为 17.3-48.5 mmol/kg湿泥；然而，在间隙水中未检出乙酸。苏格兰 Loch Eil 的沉积物中检测到的浓度为 0.133-1.836 mg/g(干重)。从沉积物中去除的水含有 0.244-0.251 mg/mL的水平 (2)。
- Threshold Limit Values (TLV)： TLV-STEL (短时间接触限值): 15 ppm [2003]
- Permissible Exposure Limit (PEL)： TWA 10 ppm (25 mg/m³)
- Recommended Exposure Limit (REL)： TWA 10 ppm (25 mg/m³) ST 15 ppm (37 mg/m³)
- Critical Temperature and Pressure： 临界温度：592.71 K (319.56 °C); 临界压力：5.786 MPa (4.340X10+4 mm Hg)
- Skin, eye and respiratory irritation： 蒸汽对眼睛和呼吸道有强烈刺激性。
- Shipping Name/Number DOT/UN/NA/IMO： IMO 8.0；冰醋酸或乙酸溶液，质量分数大于 80% 的酸；质量分数不小于 50%但不超过 80% 酸的乙酸溶液；质量分数大于 10%且小于 50% 酸的乙酸溶液
- Occupational Exposure Limits (OEL)： MAK (最高允许工作浓度): 25 mg/m³（注：原文单位不完整，保留原样）
- Other Environmental Concentrations： 乙酸是烟草烟雾中的主要挥发性酸之一，浓度范围为每支香烟 35-1,700 ug(1)。据报道，乙酸是从奶牛废物（如粪便）和饲料 (2) 排放的主要 VOC（挥发性有机化合物）。在猪粪附近检测到的空气中乙酸水平为 63.4 ug/cu m(3)。
- Emergency Response Planning Guidelines： ERPG-3: 250 ppm - 一小时暴露限值：3 = 危及生命的健康影响 [AIHA]
- Exposure Control and Personal Protection： 最大允许浓度 (MAK)：10.0 [ppm]
- Immediately Dangerous to Life or Health (IDLH)： 见：64197
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Manufacturing method：
乙酸 (CID:176)；甲醇 (CID:887)；乙醛 (CID:177)；丁烷 (CID:7843)；乙酸甲酯 (CID:6584)；乙醇 (CID:702)；乙炔 (CID:6326)；水 (CID:962)；一氧化碳 (CID:281)；乙酸酐 (CID:7918)；过氧乙酸 (CID:6585)；丙酮 (CID:180)；甲基乙基酮 (CID:6569)；甲酸 (CID:284)；丙酸 (CID:1032)；正丁酸 (CID:264)；甲酸甲酯 (CID:7865)
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