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Chinese name
辛酸
English name
octanoic acid
Chinese alias
正辛酸;羊脂酸
English alias
NAA 82 | n-octic acid | Prifac 2901 | IS_D15-OCTANOIC ACID | MFCD00004429 | octanic acid | DTXSID3021645 | Kyselina kaprylova | AI3-04162 | CAPRYLIC ACID [EP MONOGRAPH] | NCIOpen2_002902 | n-octanoic acid | octanoic acid | capryloate | NCGC00090957-01 | Q
CAS number
124-07-2
molecular formula
C8H16O2
molecular weight
144.21
Exact mass
适用于合成
PSA
37.3
Logp
3
Safety
- Treatment： 急性 MCADD 的管理包括快速纠正低血糖、补液和治疗潜在的感染或其他应激因素。目前的长期治疗包括避免空腹和高碳水化合物低脂肪饮食，但这并不能完全预防危机和中枢神经系统改变。(A15457)
- DOT label： 腐蚀性
- Health hazard： 吞咽、吸入或通过皮肤吸收有害。该物质对粘膜组织、上呼吸道、眼睛和皮肤的破坏性极强。暴露症状可能包括灼烧感、咳嗽、喘息、喉炎、呼吸困难或呼吸短促、头痛、恶心和呕吐。(USCG, 1999)
- Storage conditions： 水生慢性 3
- Hazard summary： C7-C9 脂肪族醛和羧酸类别：成员和支持化学品通过口服、皮肤和吸入暴露显示出低急性毒性；仅在相对较高剂量下在重复给药研究中显示毒性；无生殖毒性、发育毒性或致突变性的证据；[EPA ChAMP: 危害特征化] 对皮肤有腐蚀性；[Quick CPC] 皮肤、眼睛和粘膜刺激物；一种刺激物；[MSDSonline]
- reactive group： 酸，羧酸
- Disposal method： 对于小于 1 加仑的容器：请勿重复使用容器。将容器包裹后丢弃在垃圾桶中。（1 加仑塑料袋装在盒子里）从外波纹箱中取出空塑料袋，不要重复使用塑料袋。将塑料袋和盒子包裹好并放入垃圾桶。对于大于 1 加仑的容器：农药处置：农药废物具有急性危害性。不当处理多余的农药、喷雾混合物或冲洗液是违反联邦法律的。如果这些废物无法按照标签说明进行处置，请联系州农药或环境控制机构或最近 EPA 区域办公室的危险废物代表以获取指导。容器处置（大于 1 加仑）：三重清洗（或等效方法）。然后提供回收或再处理服务，或者刺破并...
- First aid measures： INGESTION: DO NOT INDUCE VOMITING.腐蚀性化学品会破坏口腔、咽喉和食道粘膜，此外，在呕吐过程中将其吸入受害者肺部会增加医疗问题的风险。如果受害者意识清醒且未抽搐，给予 1-2 杯水稀释化学物并立即拨打医院或中毒控制中心电话。立即将受害者送往医院。如果受害者正在抽搐或昏迷，不要经口喂食任何东西，确保受害者气道通畅并将受害者侧卧放置头部低于身体。DO NOT INDUCE VOMITING. 立即将受害者送往医院。(NTP, 1992)
- Emission concentration： 在汽油发动机排气中检测到了辛酸，浓度为0.078 ppb(1)。中等负荷柴油卡车排放的辛酸为125 ug/km(2)。重型非催化汽车和催化汽车的辛酸细气溶胶排放量分别为63.3、2.1和51.1 ug/km(3)。在帕萨迪纳市（CA）居民区铺设街道收集的灰尘颗粒中检测到了辛酸，浓度为57.7 ug/g样品；刹车衬垫颗粒的浓度为60.5 ug/g样品；轮胎磨损颗粒的浓度为31.1 ug/g样品(4)。汽油动力机动车的气相排放中以12.2 ug/km和86 ug/km的速度测量了辛酸...
- exposure pathway： 摄入
- Harmful effect： 皮肤毒素 - 皮肤烧伤。
- Toxicity summary： 已证明辛酸 (OA) 和癸酸 (DA) 会损害糖酵解途径和三羧酸循环功能，增加肝脏耗氧量并抑制呼吸链复合物的某些活性以及大鼠脑中的肌酸激酶活动(A15454, A15455)。这些脂肪酸也被证明会在脑中诱导氧化应激(A15456)。(A15457)
- Regulatory information： 新西兰 EPA 化学品状态清单：Octanoic acid: 没有单独的批准，但可在适当的群体标准下使用
- fire hazard： 该化学品可燃。(NTP, 1992)
- fire fighting： 涉及油罐、铁路罐车或公路储罐的火情：从最大距离处灭火或使用无人主射流装置，或监控喷嘴。不要让水进入容器内。用大量水冷却容器，直到火完全熄灭后一段时间再停止。若排气安全阀发出声响或有变色迹象，应立即撤离。始终远离与火焰直接接触的储罐。(ERG, 2024)
- Fire potential： 可燃物
- Fire extinguishing procedure： 如果物质着火或卷入火灾：用大量水作为雾状物进行灭火。固体水流可能无效。用大量水冷却所有受影响的容器。尽可能从远处喷水。使用“酒精”泡沫、干粉或二氧化碳。用水喷雾扑灭蒸汽。
- environmental fate： 大气命运：根据半挥发性有机化合物在大气中的气体/颗粒分配模型 (1)，辛酸在 25 °C(2) 时的蒸气压为 3.71X10^-3 mm Hg，预计仅以蒸气形式存在于环境大气的中。气相辛酸的降解是通过与光化学产生的羟基自由基反应进行的 (SRC)；该反应在半衰期估计为 1.9 天(SRC)，计算自其在 25 °C(3) 时的速率常数 8.3X10^-12 cu cm/molecule-sec，这是使用结构估算方法推导得出的。辛酸不含在波长 >290 nm 处吸收的发色团，因此预计不会受阳光直接光解的影响 (4)。
- interaction： /在/大肠杆菌反向突变试验中……辛酸抑制了N-亚硝基二甲胺在大肠杆菌中的致突变活性，以及该致突变物在有培养的牛胸腺细胞中对DNA的甲基化程度。
- Toxicity Data： <sub>口服大鼠 LD<sub>50</sub></sub>: 10080 mg/kg。<sub>静脉注射小鼠 LD<sub>50</sub></sub>: 600 mg/kg。<sub>皮肤兔 LD<sub>50</sub></sub>: 超过 5000 mg/kg。
- Health Effects： <sub>(OA)</sub>辛酸和 <sub>(DA)</sub>癸酸是中链酰基辅酶 A 脱氢酶 (MCAD; E.C. 1.3.99.3) 缺乏症 (MCADD，最常见的脂肪酸氧化遗传缺陷) 中积累的主要代谢物。甘氨酸和 L-左旋肉碱与这些脂肪酸结合形成衍生物，也在该疾病中积累。临床表现通常发生在幼儿期，但偶尔会延迟至成年期。该病的主要特征包括断食、感染或其他代谢应激后的低血糖、呕吐、嗜睡和精神障碍。(A15457)
- Special Reports： 欧洲化学品局；IUCLID数据集，癸酸（CAS #334-48-5）（2000 CD-ROM版）。可从数据库查询页面获取：http://ecb.jrc.it/esis/esis.php，截至2008年1月21日。
- man-made pollution source： 辛烷酸在生产各种染料、药物、香料、消毒剂及杀菌剂，矿石分离，合成香精 (1)，液压流体，切削油，浮选药剂，以及作为木材防腐剂 (2) 中的生产和使用，可能导致其通过各种废物流释放到环境中 (SRC)。
- reactivity profile： 辛酸与碱中和时会放热。可与活泼金属反应生成气态氢气和金属盐。可从空气中吸收足够的水分并溶解其中，从而腐蚀或溶解铁、钢和铝部件及容器。与氰化物盐溶液反应会生成剧毒的氰化氢气。与重氮化合物、二硫代氨基甲酸盐、异氰酸酯、硫醇、氮化物和硫化物放热反应，产生易燃/有毒气体。与亚硫酸盐、亚硝酸盐、硫代硫酸盐（生成 H2S 和 SO3）、连二亚硫酸盐（SO2）反应会生成易燃/有毒气体并放热。与碳酸盐和重碳酸盐反应会产生无害的气体（二氧化碳），但仍会放热。可被强氧化剂...
- Ambient water concentration： /雨/雪：在1982年至1984年间南部加州九个不同地点收集的雨水和雪花样本中，辛酸浓度范围为0.004至0.080 uM(1)。在1982年至1983年期间于洛杉矶西部收集的雨水样本中含有辛酸，浓度为0.01至0.11 uM(1)。在1976年6月至1977年5月期间从纽约伊萨卡和新罕布什尔州哈伯德布鲁克收集的雨水和雪花样本中，辛酸浓度低于每75厘米降水0.1 umol(2)。在美国俄罗斯和芬兰的10个雪样站点中有5个鉴定出了辛酸；内利姆（拉普兰，芬兰）为0.09 ug/kg，穆奥尼奥（拉普兰，芬兰）为0.15 ug/kg，莱维（拉普兰，芬兰）为0.51 ug/kg，布托沃（莫斯科，俄罗斯）为0.06 ug/kg，莫斯科州立大学（莫斯科，俄罗斯）为0.17 ug/kg(3)。
- ecotoxicity value： USDA APHIS 化学品效应：collection=usda_chemeffect&query_type=synonym&query='^124-07-2$'
- Symptoms and Signs： MCADD 在幼儿期表现为低酮性低血糖和肝功能不全，通常由长时间禁食或伴有呕吐的感染引起。纯母乳喂养的婴儿可能在出生后不久以这种方式出现症状，这是由于喂养不良所致。在某些个体中，MCADD 的首次表现可能是轻微疾病后的突然死亡。许多患有 MCADD 的个体可能完全无症状，只要他们从未遇到足以对其代谢造成足够压力的情况。(Wikipedia)
- Isolation and evacuation： 火灾：若涉及罐车、铁路罐车或公路油罐车发生火灾，在所有方向上隔离 800 米（半英里）；同时考虑向所有方向撤离 800 米（半英里）。(ERG, 2024)
- FDA Requirements： 辛酸是允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂，只要满足以下条件：1）添加到食品中的该物质的数量不超过实现其预期物理、营养或其他技术效果所需的合理量；2）任何打算用于或接触食品的 substance 应为适当的食物等级，并作为食物原料制备和处理。
- EPA Safer Chemical： EPA Safer Chemical: Green circle - 该化学品基于实验数据和模型数据被证实为低关注物质。
- Food Survey Values： 辛酸被鉴定为生牛肉的挥发性成分(1)。辛酸已被鉴定为羊肉和牛肉的挥发性风味成分(2)。辛酸的浓度在草莓果酱中被检测出，浓度为 2.9 mg/kg(3)。使用湿提取法在爆米花中检测到辛酸，含量为 19 ug/kg(4)。辛酸被鉴定为生熟地杏仁 (Cyperus esculentus l.)的挥发性成分(5)。
- Other safety information： 化学评估：IMAP 评估 - 辛酸：环境一级评估
- Air and water reaction： 不溶于水。
- non-human toxicity value： LD50 兔皮内 0.71 mL (647 mg)/kg
- Milk Concentrations： <sub>牛奶脂肪中的辛酸含量占总脂肪酸的 0.53% 到 1.04%，平均辛酸含量为总脂肪酸的 0.79%(1)</sub>。
- Water/soil volatilization rate： <sub>pKa</sub>为 4.89(1)表明辛酸在 pH 值为 5 到 9 时几乎完全以阴离子形式存在，因此从水面和潮湿土壤的挥发预计不会是一个重要的归宿过程 (2)。基于蒸气压为 3.71×10<sup>-3</sup> mm Hg(3)，预计辛酸不会从干燥土壤表面挥发 (SRC)。
- Allowable Tolerances： 高度易燃
- Average Daily Intake： 年消耗量为 12,616.67 lb。个人暴露量是 0.01069 mg/kg/天。
- Plant Concentrations： 辛烷酸被暂定识别为奇异果花 (1) 的挥发性成分。在绿色和死亡植物叶片（通过再悬浮和搅拌叶复合物）释放的细颗粒物中发现了辛酸，浓度分别为 143.4 和 249.7 ug/g(2)。辛酸被发现作为生地黄杏仁 (Cyperus esculentus L.) (3) 的挥发性成分。
- Hazard categories and classifications： 水生长期 3
- Environmental biodegradability： 厌氧：来自纽约西谷沟渗滤液获得的厌氧细菌培养物中辛酸浓度为22.6 mg/l的33%增加归因于复杂化合物的分解(1)。在肯塔基州麦克斯平茨低水平放射性废物处置场从沟渠渗滤液中获得的厌氧混合细菌培养物中进行21天孵育后，观察到初始辛酸浓度（1.9 mg/l）下降了21%(2)。
- Non-fire leakage response： 消除所有点火源（禁止吸烟、信号弹、火花或火焰），从立即区域移除。除非穿着适当的防护服，否则不要接触损坏的容器或溢出的物质。如果你能安全地做的话，请停止泄漏。防止进入水道、下水道、地下室或封闭区域。用干土、沙子或其他不可燃材料吸收或覆盖并转移到容器中。不要让水进入容器内。(ERG, 2024)
- Soil adsorption/migration： 未解离辛酸的 Koc（有机碳吸附系数）估计为 1,100（针对游离酸），(SRC)，基于 log Kow 值为 3.05(1) 和回归导出的方程 (2)。根据分类方案 (3)，该估算的 Koc 值表明未解离辛酸预计在地表土壤中迁移性较低。辛酸的 pKa 为 4.89(4)，表明该化合物在环境中几乎完全以阴离子形式存在，而阴离子通常不像其中性 counterparts（对应物）那样强烈吸附于含有机碳和粘土的土壤 (5)。
- Personal protective equipment (PPE)： 个人防护：佩戴适当的化学防护手套、靴子和护目镜。
- Possible routes of human exposure： NIOSH（NOES Survey 1981-1983）统计估计，美国有 222,149 名工人（其中女性占 8,182 人）可能暴露于辛酸中(1)。辛酸的职业性接触可能通过吸入和皮肤接触发生在生产或使用辛酸的工作场所。监测数据显示，一般人群可能通过呼吸环境空气、食用食物和饮用饮水以及皮肤接触该化合物和其他含有辛酸的产品而暴露于辛酸(SRC)。
- Environmental bioconcentration： 酸类、羧酸类
- Environmental non-biodegradability： 辛烷酸与光化学产生的羟基自由基的气相反应速率常数估计为 8.3X10-12 cu cm/molecule-sec（在 25 °C 下）(SRC)，使用结构估算方法 (1)。这对应于大气浓度为每立方厘米 5X10+5 个羟基自由基时的大气半衰期约为 1.9 天 (1)。由于缺乏在环境条件下可水解的官能团，预计辛烷酸不会在环境中发生水解 (2)。辛烷酸不含吸收波长大于 290 nm 的发色团，因此预计不受阳光直接光解的影响 (3)。
- Antidote and first aid： /SRP:/高级治疗：对于意识不清、严重肺水肿或呼吸窘迫的患者，考虑经口或鼻气管插管以控制气道。在出现上呼吸道梗阻的早期迹象时，可能需要早期插管。使用袋阀面罩装置的加压通气技术可能有益。考虑药物疗法治疗肺水肿... 。考虑给予β受体激动剂如沙丁胺醇治疗严重支气管痉挛... 。监测心律并按需处理心律失常... 。开始静脉输注 D5W /SRP:“保持开放”，最小流速/。若出现低血容量迹象，使用 0.9% 氯化钠（NS）或乳酸林格氏液 (LR)。对于伴有低血容量迹象的低血压，谨慎给予液体。
- Protective Action Standards (PAC)： PAC-3: 280 [mg/m³]
- Carcinogen Classification： 对人类无致癌性指示（未列入 IARC）。
- Natural Pollution Sources： 奶牛乳汁脂肪中的辛酸含量占总脂肪酸的 0.53% 至 1.04%，平均辛烷酸含量为总脂肪酸的 0.79%(1)。该化合物是一种羧酸，也称为脂肪酸，因为脂肪酸最早是通过天然脂肪的水解分离出来的 (2)。脂肪酸在自然界中广泛分布，是动物和植物脂肪的成分 (3)，包括油脂、蜡、固醇酯和其他微量成分 (2)。
- Environmental fate/exposure summary： 独立香精安全专家小组审查了现有信息，支持本香料成分安全性评估中对辛酸的使用。根据国际香精协会（IFRA）环境标准，未发现其具有持久性、生物累积性和毒性（PBT）。基于其在欧洲和北美目前的用量体积（VoU），即预测环境浓度/预测无影响浓度 [PEC/PNEC] 的风险商数 (RQs) 小于 1。
- Atmospheric Concentrations： RURAL/REMOTE: 辛酸在法亚多灯塔附近的 20% 样本中被发现，也在波多黎各南部海岸的公海上被检测到 (1)。辛烷酸未在加利福尼亚州圣尼古拉斯岛（CA）9 月 8-9 日检测出 (2)。从北太平洋海洋和萨摩亚植被茂密地区收集的远程气溶胶样品中分别含有浓度为 0.018 ng/cu m 和 2.1 ng/cu m 的辛酸 (3)。
- Explosion limit and latent risk： 可燃物
- Sediment/Soil Concentrations： 沉积物：在日本多ikai湾收集的沉积物样本中检测到了辛酸，但未进行定量(1)。在日本新潟市三条河流河口和一个港口于1995年9月采集的沉积物样本中也鉴定出了辛酸(2)。
- Skin, eye and respiratory irritation： 正辛酸及其钠盐和钾盐在人体中引起皮肤刺激，且该酸对兔眼有刺激性。
- Other Environmental Concentrations： 来自芬兰中部三个城市区域12户家庭的灰尘样本中含有未报告的辛酸浓度(1)。
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Manufacturing method：
1-heptene (CID:11610); octanol (CID:957); capric acid (CID:2969)
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